Mutluluk, iyi bir bira ile bir parça pizza kadar basit bir şeydir.
Bu altı elli proje, La Quince Bira Fabrikası, Labirratorium ve Beer Xposer , biri İspanya'nın en önemli bira fabrikaları , mağaza ile bazı en iyi zanaat biraları Madrid'den ve bir instagramcıdan ve fotoğrafçısı zanaat biraları , sırasıyla.
Onların 15 musluk sürekli değişiyor ve aralarında seçim yapabiliriz şişede 100'den fazla referans . Ale, Lager, buğday, Porter ve Stout, Lambic, füme, siyah ve sayısız diğer spesiyaliteleri yazın; zanaat biraları.
Biraz kaybolduysanız endişelenmeyin. Carlos, Ruben veya Alaitz Zevkinize en yakın olanı bulabilmeniz veya bazılarına şaşırmanız için size tavsiyede bulunmaktan mutluluk duyacaklardır. farklı ve orijinal lezzet.
Brew Wild'ın diğer yarısına gelince, ev yapımı pizzalar Bunlar ile yapılır uzun mayalama hamuru (48 saat), yalnızca ve münhasıran Sicilyalı pizzaiolo için İtalyan malzemeleri , Antoninus Addan.
Ek olarak en iştah açıcı arasında Margaret , biz vurgulamak Nduja! (domates, mozzarella ve nduja, baharatlı Calabrian sobrasada), sebze (domates, mozzarella, patlıcan, kabak ve kırmızı biber), Yabani Pesto Demlemek (domates, mozzarella, domuz pastırması, provolon ve pesto), Porchetta (domates, mozzarella ve porchetta) ve volkan (bir yanardağın patlamasını canlandırmak için lokantanın önünde absinthe ile alevlenen baharatlı salam, nduia, kırmızı biber ve acı biber içeren bir calzone).
İki kata ayrılmış olan tesis, 17. yüzyıldan orijinal mağara – Varilleri bekleyen, görünürde soğuk bir odadan geçilerek ulaşılan –, Kapsama alanı olmadığı için tadımlar ve etkinlikler düzenledikleri bağlantıyı kesmek için ideal.
Soğuk bir odanın arkasına gizlenmiş mağarası, etkinlikler için mükemmeldir.
NEDEN GİT
Çünkü kendi kişiliğine sahip biraları ve otantik İtalyan pizzalarını aynı mekanda bulabilirsiniz.
EK ÖZELLİKLER
Pizza ve biralara ek olarak, çeşitli peynir tahtası , ulusal ve uluslararası ve iştahınızı kabartmak için başka bir cecina. Çok yakında başlangıç menülerinde uygulayacaklar burrata ve provoletta , tatlı bölümünde ise tiramisu ve nutella ve mascarpone ile pizza.
VERİLERDE
Adres: Echegaray caddesi, 23
Telefon: 913 48 35 86
Takvim: Salıdan perşembeye saat 6'dan 1'e kadar, Cuma 6'dan 2:30'a kadar, Cumartesi 1'den 2:30'a kadar ve Pazar 1'den 1'e kadar.
Pizza + bira kombinasyonunun RAKİPSİZ olduğunu kutlamak