Londra'daki gurbetçiler için rehber: memleket hasretine HAYIR deyin
Tahmin ediliyor ki İngiltere'de ikamet etmek yaklaşık 200.000 İspanyol , rakamı belirlemek zor olsa da, birçoğu Konsolosluğa kaydolmadığı ve diğerleri sadece hafta sonu için gittiği için... ve kalmaya karar veriyor. Verilerin ötesinde, gerçeklik kendisi için konuşur: İngiliz başkentinde yürürsünüz ve kaçınılmaz olarak size tanıdık gelen bir aksan duyarsınız.
ya da sana katılıyor barda bir İspanyol. Veya yurt dışında yaşayan İspanyollar için yeni bir gönderi görüyorsunuz. Kendi arkadaş çevrenizi oluşturmayı tercih ettiğiniz zamanlar olabilir. diğerleri, jambon özleminin saldırısına uğrayacaksın ve bazı yurttaşları dinlemek ve onlara gülmek nefret ettiğin chiquito şakaları İspanya'da yaşadığın zaman.
'Madrid' veya 'Barcelona' kelimelerini duyuyorsunuz ve kalbiniz sıkışıyor... Dostum, sizi teselli etmek için burada güzel bir yer listesi var.
a) İspanyolların uğrak yeri (Cidden ev hasreti çektiğiniz zamanlar için)
b) başka bir İspanyolca ile (İngilizce hayatınıza 'entegre' hissettiğinizde, ancak sizin gibi birini dinlemekten heyecan duyduğunuzda)
c) İspanyolca'da nerede yenir (mide-kalp konuştuğu zaman için)
d) İspanyolca nereden alınır (Kilerde Cola Cao'nun her zaman bulunması hayatla bağdaştırılır) .
1) İSPANYOLLARIN SIK GÖRDÜĞÜ YERLER
** SCALA: ** Bu konser salonunda sık sık çalıyorlar ispanyol grupları , bu da onu yurttaşlar için iyi bir buluşma noktası yapar. "Gezegenleri gördüm ve sevdim, birkaç saatliğine Madrid'de olmak gibiydi ", diyor Londra'daki kaynaklarımızdan biri olan Ana. "Efsane, çevrede (Kings Cross bölgesi) büyük şişeler yaptıklarını söylüyor", diye fısıldıyor alçak bir sesle.
Scala, Madrid'e hasret o geceler için.
** ZOO BAR & CLUB :** Şehrin kalbinde yer almaktadır. Merkezi Londra (Trafalgar Meydanı bölgesi), normal bir bira fabrikasına benziyor, ancak özellikle akşam yemeğinden sonra (ve muhtemelen büyük ölçüde Happy Hour nedeniyle), burada her şeyi yaşayabilirsiniz. bir déjà vu ve İspanya'da olduğuna inanmak , çünkü İspanyollarla dolu. Ayrıca uğrak italyanlar , bir pub-restoran alanı ve dans için bir tane daha var.
BRADLEY'S İSPANYOL BAR : dolu soho Londralı, hemşehrilerle tanışmak için iyi bir yer ve bir Estrella Damm isteyin . "Futbol maçlarını izlemek için havalı olan ve İspanyol bir garsonla tanışmayı sevdiğiniz (artık yeni olmasa da) eski püskü ve merkezi bir pub", bizi uçuruyorlar.
ELRYANLAR : Ortaya çıktıkları günler için temel içgüdüleriniz ve futbol izlemeniz GEREKİR veya basketbol ile bir (büyük) İspanyol grubu , takımınıza tezahürat yapmaktan çekinmeyin ve bir İspanyol birası ile kadeh kaldırın, burası tam size göre. Ayrıca, yürüyüş yürüyüşünün garanti edildiği devasa etkinliklerinden birine de göz atabilirsiniz. Çoğu, Clapham Junction'daki The Clapham Grand kulübünde gerçekleşir.
JETLAG BAR : Bir öncekine benzer şekilde (İspanyollar tarafından organize edilmese de), bu, bir araya gelmek için mükemmel bir bar. Spor etkinlikleri hemşerilerle, takımınızın atkısı boynunuzda. Çok fazla ekranı var ve yedek koltuk önceden. En çok içilmesi tavsiye edilir Ne yemeli
Şimdi Oval Uzay'a gitmelisin!
2) BAŞKA BİR İSPANYOLCA İLE TEMEL YERLER...
** OVAL BOŞLUK ** : Bir Doğu Londra'da süper teras güneşi almak için, varken. "Pek İspanyolca değil, ama her zaman İspanyolca konuşulduğunu duyarsınız. duruş , ama yer harika, çünkü yukarıdan eski bir gaz deposunun yapısı ", bizi uçururlar.
NETIL 360 : Başka kaçırılmayacak çatı , bütün bir çatıyı kaplamasına rağmen, tavsiye edilenden daha fazlası Londra'nın her yerinden manzaralar . Aynı zamanda sanat galerisi, kafe ve muhteşem bir ortak çalışma alanı. "Oldukça fazla duruş var ve evet, ara sıra küçük İspanyol."
Elektrik Showroom'ları, bir bar, bir kulüp...
ELEKTRİK SHOWROOM'LAR: takip ediyoruz Doğu Londra , başka bir serin yerde kesinlikle ispanyolca duyacaksın , iyi biralar, iyi yemekler, İngiliz dekorasyonu ve ona özel bir çekicilik veren sakallı ve dövmeli garsonlar.
** V&A MÜZESİ RESTAURANT : "** Herkesi (beni ziyarete geldiklerinde) V&A Müzesi restoranına/kafesine götürürüm, dünyada bir müzede yapılan ilk restoran "tavsiye eder Caroline Nunez , Londra'da yaşayan İspanyol ve kaçırılmayacak Brit Es Magazine'in editörü. "İçinde, üç etkileyici salon ve uzanır manastır, binanın avlusu her zaman olduğu yerde dış mekan masaları çeşmenin etrafında. harika yiyorsun 10 liraya çok özel bir site ". İyi yaz! (ve Carolina'nın dergisini de).
** DONOSTIA SOSYAL KULÜBÜ ** : "A Bask pintxos için git Brixton pazarında sabit bir minibüsleri olmasına rağmen Londra'nın her yerine hareket edenler", Carolina bizi tekrar tavsiye ediyor. İyi bir fiyata Bask mutfağı ve çok başarılı oluyor" diyor. Stant, kuzey İspanya ve Fransız mutfağının en iyi lezzetlerinden ilham alıyor ve Brixton'daki sabit genel merkezi ** Pop Brixton'a ait, öğle yemeği veya öğle yemeği için mükemmel. iyi bir fiyata akşam yemeği (iyi).
V&A Müzesi'nin etkileyici kafesi.
3) İSPANYOL YEMEK RESTORANLARI
** TRANGALLAN :** Aslında Newington Green'deki bu Galiçya restoranı Galiçyaca yediğiniz ve İspanyolca dinlediğiniz için yukarıdaki tüm gereksinimleri karşılar. "Birçok sanatçı ve profesyonelin gittiği çok ilginç bir yer. Menü çok çeşitli ve kendilerini bir mekan olarak tanımlıyorlar. gastro-kültürel . sahibi Ourense'den " diyor Carolina. Günün yemeği ve porsiyonları (paella, chorizolu yumurta, Galiçya usulü ahtapot, omlet...) var. uygun fiyatlar . Galiçyalı olmalarına rağmen zaman zaman flamenko gecesi.
LONDRA'NIN GALİÇYA MERKEZİ : Galiçyalı olalım ya da olmayalım, uzaktayken onların yemeklerini hayal etmek bize cennet gibi geliyor. Bu geleneksel (ve sevilen) hanın bizi nerede olursa olsun götürdüğü yer burasıdır, II. Isabel'in sarayındaki İspanyollar hakkında harikalar konuşur. Ahtapot, mantar, padrón biberi, Galiçya hake, ıstakozlu pirinç, kalamar, bravas patates, şarapta chorizo , ev yapımı kroketler ...devam etmemizi gerçekten istiyor musun?
TAŞCA: A İspanyol tapas zinciri sahipleri aslında İspanyol olmayan ve onu İspanyol Devrimi olarak vaftiz eden. düzenlemek paella günü , Bulabilirsin Jambon, sirke içinde hamsi ve gabardina karidesleri , özlediğiniz diğer lezzetler arasında. "Londra'nın her yerinde var, en havalılarından biri rıhtımlar , terastan gökdelenlerin ortasında bir iskelenin muhteşem manzarasını görüyorsunuz", diye yorum yapıyor Brit Es Magazine editörü.
Trangallán, Londra'da havalı bir Galiçyaca.
ibis : Doğu küçük, mütevazı ama gerekli tapas barı Londra eleştirmenleri arasında yerini alan (The Times tarafından En İyi 50'den biri olarak kabul edildi) teklifleri sadece İspanyol değil, aynı zamanda Mağrip'ten de tatlar . Eğer süslüysen Cadiz krakerleri, tortilla veya tabouleh, ton balığı, hamsi, sosis!, İspanyol peynirleri veya şarapları , yer orası. Oh, ve Calçotada Festivali de dahil olmak üzere etkinliklerini kaçırmamalısınız.
EYRE KARDEŞLER : Kendinizi şımartmak veya İngiliz kayınvalidenizi akşam yemeğine çıkarmak ve onu etkilemek istediğiniz bir gün için, bu (pahalı ama yüce) restoran Shoreditch , popüler hipster mahallesi İngiliz başkentine çıkıyor Kantabria ve Akdeniz lezzetleri. Katalan siyah pudingi, bebek kalamar, Galiçya ahtapotu, İber sırrı, soğanlı ton balığı ... birden fazla kişinin etkileneceği yemeklerden bazıları.
BUNU ne kadar özledin.
İSPANYA : Bir öncekiyle aynı satırda (yani, tercihen İngiliz yemek yiyenler, talepkar damaklar ve hepsinden önemlisi övünmek için ), Hispania biridir Londra'da İspanyol mutfağının en yeni (büyük) bahisleri . İngiliz başkentinin finans bölgesinde, bir grup hevesli genç şef tarafından tasarlanan bir menü ile yaklaşık bin metrekare ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz ve Neftalí Yerine Getirildi aralarında), eksik olabilecekleri bir menü ile Ahtapotlu revolcona patatesi, escalivadalı ton balığı, öküz kuyruğu veya Asturian cachopo . Tatlı olarak da fabada ve torrija tadımı var. ucuz değil , ama deneyim buna değer. Yer etkileyici.
DÖRT YER : Cambio de Tercio grubuna ait (Londra'da beş lokasyonlu), uzmanlık alanı tapas ve paella, ve ayrıca ikincisi zevk büyük kabul (İngiliz başkentinde zor bir şey). Oldukça merkezi (Old Brompton Yolu üzerinde), rahat , ilgisi iyi bir üne sahiptir ve buna ek olarak en sık seçeneklere sahip öngörülebilir menü (jambon veya paella), daha modern tapaslar da sunar (tataki ton balığı, pancar, patlıcan cipsi...).
Hispania'da kilerimizin en iyileriyle yemek pişiririz.
4) İSPANYOL ÜRÜNLERİ NEREDEN SATIN ALINIR
Garcia ve Oğulları : Eğer alırsanız Ton balığı morriña, kızarmış domates, Cola Cao, zeytin, yağ, şarap ... Ya da ulusal mutfağı pişirmek zorundaysanız ve iyi görünmek istiyorsanız, Portobello'da bunu bulacaksınız. İspanyol referans süpermarketi , İngiliz başkentinde neredeyse altmış yıl. Ayrıca internetten satmak , yani oraya gitmek için çok tembelseniz (veya diğer tarafta yaşıyorsanız, Londra çok büyük), bu iyi bir seçenek.
** TOAST ** : Garcia'nın gücüne ulaşmadan, Borough Market ve Brixton'da tanışacaksın brindisa mağazaları , çok iyi bir ürün bulacağınız yer. Ayrıca kendi tapas restoranlarına sahiptir, bu yüzden tazelik garantilidir . Sizi harekete geçiren ve yakınlaşmak için zamanınız yok mu? Çevrimiçi alışveriş: evin kapısında chorizo, peynir, zeytin, ton balığı, hamsi ve hatta morina.
** SPANDELİ: İber jambonu, Gallo cannelloni, Bomba pirinci** ve uzaktayken sizi ağlatan o küçük şeyler, her zaman heyecan verici olan bu bölgede bulunabilir. Hackney (Londra'nın doğusunda), otantik bir vatansever şarküteride, şarap birinci sınıf ve dikkat, unutulmaz. Bu arada: Her gün ekmek yapıyorlar.
Eksik olmayan Cola Cao.
Tost: ye, satın al, iç... ve sev.
Ekmeği ve jambonu asla kaçırmayalım.