Bu, aperatifinizi hazırlayan robot barmen Toni.
Gelecek burada ve bu basmakalıp söz, kokteyl dünyasına da ulaştı, sıçramalar ve sınırlarla ilerlediği görülüyor. En son gelen Tony, Milan'a.
Kendimizi duruma sokalım. Modanın başkentinde, aranan ** The View , en seçkin otellerden biri olan TownHouse Duomo'nun çatı katındasınız.** Akşam katedrale düşüyor ve bara yaklaşıyorsunuz.
Sana mezeyi kim veriyor? Tony. Ama sana bakmıyor, seninle konuşmuyor çünkü Toni bir barmen değil, iki mekanik kolu ve 158 farklı şişesi olan zarif bir robottur. çatısında hipnotik ve milimetrik olarak tasarlanmış bir hareket dansında saatte 80 içki hazırlıyor.
Tüm dünyada barmenlerin yerini almaya başlayan iki mekanik kol olan kurulum, robotik mekanik mühendisinin işidir. Emanuele Rosseti, yarısı ortağı Carlo Ratti ile birlikte, Boston'daki Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nde profesör, adı makr şakr ve zaten bazı yolcu gemilerinde çalışıyor Kraliyet Karayipler , bir yerde las vegas , içinde londra barbican , Ve içinde Biloxi, Mississippi'deki Hard Rock Hotel & Casino.
Birkaç aydır Milano'da faaliyet gösteriyor. “Aperatifi yaratan şehre bir haraç olarak”, Rosseti'yi açıklıyor ve tam bir başarı oluyor.
Kendi web sayfalarından satan veya kiralayan yaratıcıları 99,000 €'dan Toni veya Bruno arasında seçim yapabilirsiniz, robotlu içeceklerle şehirlerde eğlence anlayışını değiştirmeyi vaat ediyorlar.
Toni nöbetçinin dahil ettiği aydınlık ekranda, kokteylinizin hangi noktada olduğu gerçek zamanlı olarak gösterilir ve en iyisi, Makr Shakr mobil uygulamasını kullanarak, kreasyonlar listesinden tarifleri kendiniz seçersiniz uluslararası barmenler tarafından geliştirildi, hatta kendi özel kokteyllerinizi yaratın ve adlandırın.
Sonuç? Sadece cep telefonunuzu kullanarak barmensiniz (iOS ve Android cihazlar için) ve sipariş vermenin yanı sıra ödemeyi anında yapabilirsiniz.
Neredeler bara yaklaşmanın görünüşü, yorumu ve büyüsü ve barmenle biraz gülelim –eğer borç verirse tabii–? Bulunmuyor. Yerli genetiğin kalitesini değerlendirmek için arkanızı döndüğünüzde küçükler yukarıdan aşağıya nereye bakıyor? Bitti…
Kokteyl seçildikten sonra, bize pek bir şey söylemeyen o mekanik kollar, malzemeleri karıştırıyorlar, karıştırıyorlar, sallıyorlar ve gülümseyerek kusursuz bir şekilde servis ediyorlar. (Bunda tanıdığım bazı barmenlerden çok farklı değil).
Buz kırma, limon kesme, nane kesme, şeker dağıtma yeteneğine sahiptir... Tonis, İtalyan dansçı ve koreograf Marco Pelle'nin hareketlerinin zarafetinden ilham aldıklarını söylüyor. New York Tiyatro Balesi'nde çalışan ve çocuğun ebeveynlerine göre, konuya biraz merak katmak amacıyla Vicenza'da doğan başka bir İtalyan olan.
Makinelerin verimliliğini et ve kemiklere karşı kontrol etmek, bu yaz Londra'da ilginç bir yarışma düzenlendi: barmen robotlara karşı.
Sonuç? İnsanlar servis edilen kokteyl sayısında ve gülümsemede makinelerin yerini almaya devam ettiler, size söylemiyorum bile... Bu evet… şimdilik.
Olarak bu makinelerin sunabileceği kokteyl sayısı, giderek daha sofistike hale gelen, neredeyse on yıl önce ilk ortaya çıkmaya başladığından beri yükselişte.
Ve en apokaliptik olanlar bunu yıllardır ilan ediyor: mekanik işler özellikle eğlence ve hizmet sektöründe, bir yüzyıldan biraz daha uzun bir süre içinde robotların elinde yok olacaklar.
Otellerde, restoranlarda, barlarda bize yardımcı olacaklar... DJ'leri, barmenleri zaten gördük... ama onlar, geleceğin şehirleri için pratik çözümler sunabilen keşif ve hizmet evreninde yıllardır varlar.
Sırada ne olacak?
MILANO DA BERE. NEREDE?
Tüm bunlar olurken, **TownHouse Duomo**'da kalsanız da kalmasanız da, size bir robot hizmet vermiş olsa da olmasanız da, Bir içki içmek için Milano'ya ve manzaralı aperatiflerinden birini denemek için çatı katındaki The View'a gelmelisiniz.
Aperatifin icat edildiği yer tam olarak Milano'da olmasa da, herkes şunu belirtmekte hemfikirdir. Antonio Benedetto Carpano (vermut mucidi) Torino'da , onu popülerleştiren şehir bu.
Uygulamaya koymak için listede kaçıramazsınız bir zenci (cin, vermut ve Campari) ve hepsinden önemlisi, aperol spreyi (Aperol, şampanya ve soda) ve müstehcen bir atıştırmalıkla (her şey var) eşlik edin. sosisler kraldır ve bu arada çok ve çok keyifli olan çeşitliliğin tadına varırsınız.
Kaçırmayacağınız yerler arasında **Terrazza Aperol veya Bar Basso gibi klasikler** (ikisi de efsanevi) ve ayrıca **aperatif tapınağına dönüştürülmüş eski bir eczane olan MAG Café** gibi daha çağdaş yerler de var. ; ** Ostello Bello **, çok eğlenceli düşük maliyetli versiyon; ** Ceresio 7 **, havuzlu çatı katı dahil; ** Fonderie Milanesi **, eski bir fabrika bugün uluslararası bir buluşma noktası ilginç Back Door 43, sadece iki kişinin sığabileceği dünyanın en küçük barı.
Aperol Spritz çekmek için diğer lüks manzaralar La Rinascente Yemek ve Restoran , seçkin bir alışveriş merkezinin en üst katında Ayrıca Duomo'ya bakmaktadır.