Romanya ormanlarında 200 ağaç türü yaşıyor
Bu yıl baharın gelişi yağmurlarda cömertti ve güneş doğar doğmaz kırlar, çayırları binlerce renkte yoğun bir kır çiçeği örtüsüyle aydınlatarak karşılık verdi. Kuşlar ve böcekler bir çılgınlık içinde kutlarlar, canlandırıcı bir film müziği yaratırlar. doğaçlama caz dinletisi Karpat dağlarının barınaklarında otlayan ineklerin çanlarıyla. Bu doğal senfoni, saman balyalarının nüfuz eden aroması ile birlikte sarhoş edici bir etki yaratır. neredeyse narkotik . Bir arı yiyicinin ısrarı, Paul Lister'ı dalgınlığından kurtarana kadar.
"Bu ormanlar Avrupa'nın Amazonları" , o aniden sinirli İngiliz aksanıyla sonuca varıyor. Görünüşe göre sunumlarından birinin son cümlesini bulmuş. İyi bir milyarder gibi, Lister kendini güzellikle çevrelemeye alışık, ancak Romanya'nın çok özel bir şeyi var. Transilvanya'nın bu ormanları ve kırsal manzaraları bir kalıntıdır, uzak geçmişe doğrudan bir bağlantıdır. en saf ekosistem, tertemiz ve eski kıtamızın en iyi korunmuş hali. "Dünyanın tüm bunların değerinin farkında olmaması şaşırtıcı değil mi?" diye soruyor bana. gözlerini tepelerden ayırmadan.
Vadi ve Transilvanya dağlarının manzarasına sahip Bran kasabasına çok yakın
11. yüzyılda Avrupa'yı kaplayan tüm ormanların yalnızca sembolik yüzde biri, belki de daha azı kaldı. Ve bu küçük yeşil hatıranın çoğu burada, Karpatlar'da korunuyor. Büyük dağ silsilesi, yedi ülkeden geçerken 1.500 kilometrelik bir yay oluşturur. Çek Cumhuriyeti'dan Sırbistan'ya , ancak orijinal ormanının %27'sinin neredeyse bozulmamış olduğu Romanya'da, biyolojik çeşitliliğin en büyük ifadesine ulaştığı yer. Avrupa'nın en büyük etoburları burada yaşıyor. kurtlar, vaşaklar , Avrupa'nın boz ayılarının neredeyse yarısı ve likenlerden mantarlara ve yer mantarlarına kadar inanılmaz bir habitat ve tür bolluğu! Ormanın en ulaşılmaz yerlerinde hala bakire. Ve Lister bu şekilde kalmaya kararlı. Bunu yapmak için, "bakir orman alanlarını ve bitişik arazileri satın almaktır. milli park oluşturmak eninde sonunda devlete iade edilecek” diye açıklıyor. “Yaratıyoruz Avrupa'nın kendi Yellowstone'u , kıtadaki en büyük biyolojik koruma alanı”.
Babasının mobilya satarak kazandığı servetin varisi ( IMT zincirinin sahibiydi ), Lister 40 yaşına geldiğinde doğanın koruyucusu oldu. İskoç Yaylaları ve Aladalle rezervini yarattı. Son on yılda 800 binden fazla ağaç dikti , kurutulan turba bataklıklarını sular altında bıraktı ve bölgede yok olan yaban domuzu, Avrupa bizonu gibi türleri yeniden gündeme getirdi ve şimdi biraz daha hassas bir konu olan bunu kurtlarla yapmayı planlıyor. “ İskoçya bir doğal afettir. Manzarasını hepimiz seviyoruz ama biyolojik anlamda ölü” diyor. Romanya'nın tam tersi. Orman koruma göreviniz Karpatların tarihi aynı madalyonun diğer yüzüdür. Benim için Romanya eski ve sevgili bir tanıdık. Yedi yıl önce şimdi, Romanya'ya girmeye hazırlanan bir Romanya'da zamanla (ve çok az parayla) seyahat edecek kadar şanslıydım. Avrupa Birliği.
Geçit Transilvanya hala sigara içip kafanı camdan dışarı çıkarabileceğin trenlerde, Bram Stoker'ın Dracula'sında görünen geçitleri geçtim, yaya ve vagonlarda seyahat ettim Maramures'in köyleri (o zamandan beri dünyadaki en sevdiğim yerlerden biri) ve otostopla bucovina'nın boyalı manastırları , Moldova bölgesinde. Bükreş, ara doğunun paris'i , o zamanlar, dolandırıcıların ve kuduz köpeklerin serbestçe dolaştığı esrarengiz ama cansız bir güzelliğe sahip hüzünlü bir şehirdi. Son yıllarda işler çok değişti. Bükreş'teki efsanevi ** Athenee Sarayı'na **, kralların ve casusların oteli , artık Hilton ailesinin bir parçası, uluslararası zincirler ve ara sıra butik otel arasında birçok rakibi oldu; ve Old Quarter'ın harap binalarında, Old City, bugün yenilenmiş ve trafiğe kapalı, her gün yeni bir Fransız bistrosu açılıyor, bir sanat galerisi ve üç kokteyl barı.
Inn on Balaban kabinlerinden birini, hepsini kiralayabilirsiniz!
bu sefer hitap ediyorum güney Karpatlara Başkentten yaklaşık dört saat uzaklıkta, Lister ve bir dizi biyolog ve cömert eko-hayırseverin güçlerini birleştirdiği (ve araziyi) Cordillera de Nehri arasında Avrupa'nın Yellowstone'unu oluşturmak için. Piatra Craiului ve aşılmaz dağlar Fagara . Daha sonra, Braşov, Sighisoara ve Sibiu şehirleri arasında uzanan uykulu Sakson köylerinden rotaya devam etmek için. Hâlâ karşılaşmanın mümkün olduğu zamana demirlenmiş bir alan ağlayanlar -ya da İngiltere Prensi Charles'ın kendisiyle- ve günün ritmi, çobanların ve sürülerinin gelişi ve gidişiyle belirlenir. Oturduğu tepeye tırmandığımızda gece henüz çökmedi balaban.
Ünlü Bran Şatosu'nu (yanlışlıkla Kont Drakula figürüyle bağlantılı olarak) geçtiğimizden beri, sadece on beş dakika önce, vadinin dibinden gelen bir fırtına dolunay ışığında ülkemiz barbeküsünü mahvetmekle tehdit ediyor. "Evinize hoş geldiniz," bol gri saçlı bir adam bizi selamlıyor ve dürüst bakış . Belli ki bizi bekliyorlardı. ilk notlar eski bir transilvanya şarkısı flütte çalınan gökyüzünün çatırdaması ile bir anda kırılır.
Dan Dimancescu, yıllardır sürdürdüğü Rumen hafızasını geri kazanma çalışmaları için oldukça kişilik ve pastoral sanatın sahibi. Inn on Balaban . Balaban, ilk bakışta tepenin etrafına sıralanmış küçük evleri ile bakımlı bir geleneksel çiftlik evi görünümünde olsa da aslında bölgede ortaya çıkan aklı başında gezginler için konaklama türünün en güzel örneklerinden biri. “ modern hayatın izinsiz girişlerinden korunmak ”.
televizyon yok , birçok kitap ve birçok sohbet konusu olmasına rağmen, ayrıcalıklı görüşler , her yöne dağlar ve Heidi gibi tepeden aşağı koşabileceğiniz geniş açık çayırlar. Daha fazla aktivite istiyorsanız, söylemeniz yeterli: her zevke uygun geziler, antika dekorasyon atölyeleri, kışın kızak gezintileri... "Etkinlikler ve şirket toplantıları ile de çok başarılı oluyoruz," diye temin ediyor Dan. , ailesi, 16. yüzyılın başında, komünist rejim topraklarına el koyduğunda ülkeden kaçtı. Komşu bir tepede tam olarak bunun gibi bir çiftlikleri vardı. . Miras değeri nedeniyle, eski Dimancescu-Bastea evi Sibiu'daki Astra etnografya müzesinde sergilenmektedir. ve Dan, Amerika Birleşik Devletleri'nde kim doğdu , gerekli tüm davaları kazandıktan sonra ailesinin topraklarını geri almak için , geleneksel yöntemlerle bir kopya oluşturmayı başardı. İçeride, hem ana evde hem de tamamen kiraya verilen diğer kabinlerde, odalarda antikalar ve Magyar kökenli etnik bir grup olan Szekler tarzında el boyaması mobilyalar sergileniyor. Dan, "Bu ülke hakkında çok az şey biliniyor," diye yakınıyor.
“Mağaracılığın bir Rumen buluşu olduğunu biliyor muydunuz? Bizimkisi bir mağara kültürü. Neolitik, parmaklarımızın ucunda ve pek araştırılmadı”, diye açıklıyor bir şişe ev yapımı pàlinka'yı (yüksek alkol derecesine sahip bir meyve likörü) yerken ve bir şeyler atıştırırken. transilvanya suşi (dilimlenmiş domuz pastırması) akşam yemeğinden arta kalan. “Romanya'da 12.000'den fazla mağara bulundu. 2003 yılında, bunlardan birinde bir grup Amerikalı antropolog, Avrupa'daki en eski Homo sapiens'in kalıntılarını keşfetti (34.000 ile 36.000 yaşında )”. Dan, her şeyi bilmesinin yanı sıra çok yönlü bir adamdır.
Ayının ayakları ayrıca Transilvanya'nın kırsal bölgelerinde barınak görevi görür.
Yönetim danışmanlığı konusunda uzmanlaşarak, Amerika Birleşik Devletleri'nde dijital teknolojiyi kullanan ilk haritalama şirketini kurdu. Romanya'nın Boston'daki fahri konsolosluğunu yürütür için dört sefer düzenledi. National Geographic atalarının topraklarında ve kendi prodüksiyon şirketi aracılığıyla saha çalışmalarını yürütmek ve Romen kültürü üzerine belgeseller kaydetmek için izinli olduğu sürece. İlgisi şimdi “ çömlekçiler ve marangozlar gibi bilginin koruyucuları ”, bu ülkede zamanın şafağında kaybolan bir gelenek. kurt uluması Bu, gecenin yalnız yankısında duymak isteyeceğin bir şey değil. Ya da eğer?
Avrupa'nın kurt nüfusunun yaklaşık %30'u bu dağlarda yaşıyor , mutlu bir şekilde artan bir sayı. Bu büyük ölçüde 1993 ve 2003 yılları arasında Karpat Etobur Projesi'ni bariz sonuçlarla başlatan Alman kurt biyoloğu Christoph Promberger gibi kişilerin çalışmalarından kaynaklanmaktadır. Bugün o bölgede Lister'in uşağı. Bu arazileri kataloglamaktan sorumlu olan , sahiplerini (ilk önce bulunması gereken) onları Lister'in korumacı arkadaşlarından birine satmaya ve halihazırda edinilmiş olan 28.000 hektarı, 13.000 hektarı tam koruma ve 15.000 hektar kiralık avlanma alanını temizleyip orijinal durumuna döndürmeye ikna edin. . “ Komünistler çimentoyu severdi ", belirtir. "Ormanın ortasında bile, birdenbire beton bloklar var." Yasadışı ağaç kesimi ve ayrım gözetmeyen avlanma ile devam eden savaştan bahsetmiyorum bile. “Av ruhsatlarını satın alıyoruz ve sonra onları kullanmıyoruz. Bu şekilde başkalarının yapmasını engelliyoruz” diye itiraf ediyor bana. Christoph, geleceğin milli parkına çok yakın, Nuh'un gemisine benzeyen bir çiftlikte yaşıyor. Onun altın örgülü kızları dünyanın en mutlu kızları.
Transilvanya'nın kırsal manzarasının akşam panoraması
Çiftlik adı altında Equus Silvanya Binicilik merkezi olarak çalışmaktadır. Tarlaları bölen çitler veya çitler olmadan, bu ülke binicilik için açık bir otoyol, ancak “Çavuşesku birçok atı yok etti çünkü onları sanayileşmeye karşı bir ortaçağ sembolü olarak gördü ”, diye açıklıyor Christoph'un karısı Barbara, aynı zamanda bir biyolog. Equus Silvania, taraftarların hedefi haline geldi. binicilik tatilleri , esas olarak İskandinavlar ve İngilizler için. Günleri ata binerek geçirmek ve gün batımında akşam yemeğinden sonra geçirmek için mükemmel bir yer. ayıları görmek için dışarı çık.
Ayıların harika bir koku alma duyusu vardır. Christoph ayrılmadan önce bizi "Parfüm yok, tatlı yok... kokuları mümkün olduğunca ortadan kaldırın lütfen," diye uyardı. Neredeyse bir saattir ayıların gelmesini beklememizin nedeni, arkamda oturan adamın arabada bırakmak zorunda kaldığı karpuz sakızı olduğundan eminim. İddia mısır koçanı ziyafeti düşmüş bir gövdeye yerleştirildi. Bir orman açıklığının girişinde, kamufle edilmiş küçük bir kabinin panoramik penceresinin önündeki sıralarda oturup nefesimizi yavaşlatıyoruz ve kameralarımızın hazır ve sessiz olduğunu tekrar tekrar kontrol ediyoruz. İzle ve bekle. dikkat ve sabır . Duyular yükselir. Ve aniden, çalıların arkasından iki kahverengi kafa görünüyor.
Avrupa'daki boz ayıların neredeyse yarısı Romanya'da yaşıyor
Tarvane Platosu'nun Sakson topraklarındaki kasabalardan geçerken, Braşov, Sighisoara Y sibiu , zaman seni yavaşlatmaya başlar. Araba bile daha hızlı gitmek istemiyor gibi görünüyor, bu pastoral yolda neredeyse tek araç olan köylü arabalarına yetişmek için yavaşlıyor. Bu yeşil ve verimli vadiler, 12. yüzyılda Macar kralının davetiyle Almanlar tarafından sömürgeleştirildi. Geza II (1141-1162) . Çoğu Doğu Almanya'daki Frankonya'dan geldi ve 15. ve 16. yüzyıllarda Osmanlı tehdidiyle karşı karşıya kaldıklarında şehirlerini savunma duvarları ve müstahkem kiliselerle güçlendirdiler. Çavuşesku rejimi sırasında, Bu Saksonların çoğu Romanya'yı terk etti ve güzel renkli evlerinin birçoğu çingeneler tarafından işgal edildi.
Ancak son yıllarda bu Saksonların mirasçıları bölgeyi terk edilmekten kurtarmak için yatırım yaptı . Küçük kasabaya giden yolda amcık , bir saat Sighisoara - doğum yeri Vlad Tepeş –, kaybolmak kolaydır, yolun (pastoral) güzelliği ile dikkati dağılır. Ancak yeşil tepelerin bu uyumunda kaybolmak şanslıdır: Cund'a aç (ve acele etmeden) varmalısınız. Valea Verde tablosu her zaman gerçek bir yerel lezzet şöleni . Bu kırsal beldenin sahibi Jonas Schäfer, bugünlerde Romanya'da herkesin bahsettiği virtüöz şef. gastronomik bir referans haline geldi. Romanya.
bize hizmet ederken Valea Verde Cuvee Alb , kendi web siteleri aracılığıyla üretmeye ve satmaya başladıkları şaraplardan biri (yakında rehberli yerel şarap tadımları düzenlemeye başlayacaklar), içinde güzel bir havuz göletinin yanında. zambak yastıkları , onu buraya getiren (ki bu da onu bu kırsal oteli yaratmaya iten) tarihi açıklamaya başlar. Güzel bir incir ağacı, bizi keskin bahar güneşinden korur. Çavuşesku'nun düşüşünden sonra babam o her zaman idealistti , oturduğumuz Hamburg'daki mal varlığını sattı ve okul çocuklarına yardım etmek için bir dernek kurmaya geldi. dezavantajlı kırsal bölgelerden gelen çocuklar ” diyor bize gururla. "Eşim Ulrich ve ben kısa bir süre sonra 1993'te geldik."
Charles of England Oda ve Kahvaltı'nın Transilvanya'daki Dış Görünümü
O zaman, Cund en fakir Sakson kasabalarından biriydi. . Şimdi, dünyanın en beklenmedik köşelerinden insanlar buraya sadece Jonas'ın tekliflerinden zevk almak için geliyorlar. "Uzak yerlerde yemek yemek çok moda." Biliyorum.
“ Bazıları helikopterle yemek yemeye geliyor ” diyerek indikleri alanın yönünü işaret ederek ekliyor. Ama merakla, Valea Verde'de ortalama kalış süresi dokuz gündür. Etrafa bakınca nedenini anlamak kolay. İçinden çıkmak istemeyeceğiniz bu bahçede uzanmanın yanı sıra, burada günler kuş cıvıltıları arasında geçiyor, çevrede dolaşıyor (yürüyerek, bisikletle veya tesisin dost canlısı sekiz atından biriyle) ve Günde üç öğün, Michelin yıldızlarına layık.
Sezonda, belirtilen birkaç yer daha var yer mantarı aramak için dışarı çıkmak ve son zamanlarda izci okul gruplarına ev sahipliği yapmaya başladılar.”Sevmediğiniz veya alerjiniz olan bir şey var mı?” diye soruyor Jonas. Valea Verde'de menü yok. Kişi damak tadına şefin bilgisine güvenir. Bugün menü yumrulu köpüğü, mangalitsa güveç (kolesterol içermeyen bir Macar cinsi domuz ile koyun melezi) ve elmalı turta, Dragassi mahzeninden şaraplar. Ormanın içinde, ağaçların tepesinden geçen ışık huzmeleri, bir katedralde olduğumu düşünmeme neden oluyor. Hareket halindeki hayat gibi kokuyor. Soru: Arkamıza yaslanıp bu ekosistemin yok olmasını mı izleyelim yoksa harekete mi geçeceğiz?
- Bu makale Mayıs 73'te Condé Nast Traveler dergisinde yayınlanmıştır.Bu sayının iPad için dijital versiyonu iTunes AppStore'da ve dijital versiyonu PC, Mac, Smartphone ve iPad için Zinio'nun sanal gazete bayisinde (Smartphone'da) mevcuttur. cihazlar: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) .
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Kaleli 50 destinasyon - Drakula'nın (birden çok) kalesinin gerçekleri ve yalanları - Drakula romanında anlatılan kale - Avrupa'nın en büyülü on ormanı
Gelecekteki büyük Karpat Ulusal Parkı'nın bir parçası olacak ormanların havadan görünümü