Tea Trails Hotel'deki Norwood Bungalow'dan görünüm
Tea Island'a ilk ziyaretim, The Guardian'ın kriket takımının bir üyesi olduğum 1981'deydi. Bu hayalperestler, huysuzlar ve prima donnas grubunun bileşenlerinin her biri Sri Lanka'ya aşık oldu. . Bize kahvaltı için bu demlemeden bir fincan getirmeleri için yarım saat beklemek zorunda kaldık. Kolombo'daki eski püskü otelimiz ; Yumurtalar geldiğinde belki sipariş ettiğiniz gibi değildi ama yine de 40 dakika daha beklememek için yediniz. Belboylar bahşiş istemediler, sadece yatağın kenarına oturdular ve okulda duydukları İngiltere hakkında sorular sordular. "Evli misiniz efendim?" "Londra nasıl?" Onlar için, ülkemiz Las Vegas ve Camelot arasında bir yerdeydi . Bazen onları kesmek zorunda kaldınız: "Çok üzgünüm, ama koç ayrılıyor...". Geri dönen, yorgun, ateşli ve genellikle mağlup, asistan masözü odasının kapısında dururken bulduk , dişsiz bir sırıtışla bizi çağırıyor. O zamanlar bana masaj yapmazdı ama hizmetleri çok övüldü.
Çay tarlalarında, Nuwara Eliya The Hill Club'da kaldık. Site, savaş sonrası Bexhill'deki bir pansiyon gibiydi: komodinin üzerinde 1952'den kalma bir İngiliz yol haritası vardı . Yemek odasında kravat takmak zorunda kaldık ve bozulmamış beyazlar içindeki Sinhala uşağının adı Andrews'du. eski bir hizmetçiden miras kalan isim.
Tea Trails otelde Castlereagh Barajı'ndan yükselen yoğun sis
Bu yılın başında eşimle birlikte ülkeye, yakındaki plantasyonlara döndüm. Bogawantalawa büyük bir rezerv üzerine yayılmış olan. Orada geceyi **Tea Trails oteli** oluşturan eski ekici bungalovlardan dördünde geçirebilirsiniz. Oldukça iyi, diyebilirim. Rezervuar, ormanda bir göl kadar doğal görünüyor; çay fabrikası bir temizlik ve düzen örneğidir ve Sinhalese halkı her zaman kibardır . Birkaç aydan fazla içeride kalmak elbette sıkıcı olurdu - Kolombo'da biraz gece hayatı istersiniz - ama bugünün ziyaretçisi için harika manzaralar, parlak ışık ve yerel yemeklerin birleşimi karşı konulmaz . Su üzerinde bulunan Castlereagh Bungalow'da ve bir Çin çay köyünün adını taşıyan tepelerdeki Tientsin'de kaldık. İkincisi daha otantik bir ekim hissi verir, ancak birincisi gölün muhteşem manzarasına sahiptir.
Sri Lanka her zaman çaya adanmış bir ada değildi . 1860'ların sonlarına kadar tepeler kahve bitkileriyle kaplıydı ve neredeyse bir gecede bir mantar neredeyse her şeyi yok etti. Yetiştiricilerin cesareti kırılmadı ve, James Taylor adında bir İskoçyalı tarafından yönetilen, Çin ve Hindistan'dan çay çalıları ithal ettiler. . On yıl içinde Seylan (o zamanki adıyla) kahveyi unuttu ve dünyanın önde gelen siyah çay ihracatçılarından biri oldu: Kırık Portakal Pekoe, İngiliz Kahvaltısı ve bu dayanıklı, bakımı kolay bitkinin diğer çeşitleri. “ Seylan'ın çay tarlaları, Waterloo Aslanı ile karşılaştırılabilir bir cesaret anıtıdır. Sir Arthur Conan Doyle, zorluklara verilen bu tepkiye atıfta bulundu.
Bugün, işçiler günde dört avronun biraz üzerinde kazanıyor, bu da kırsal bir ekonomi bölgesi için bile çok az yiyecek ve yakıtın ucuz olduğu yerler; okulların ve kreşlerin bakımlarının onun gibi mal sahipleri tarafından yapıldığını düşünsek bile dilme , adanın en büyük ihracatçılarından biri. Sri Lanka, sömürge geçmişiyle uzlaşmak zorunda kaldı. Bogawantalaw'daki Tea Trails Bungalovlar Orada sıkı çalışan binlerce insana ne şekerli ne de küçümseyici bir hikaye sunuyorlar. , elde edilmesi kolay olmayan bir denge.
Sri Lanka'nın Orta Dağlık Bölgesi'nin kenarında, Castlereagh Rezervuarı çevresindeki çay tarlaları
Buna karşılık otel Galle yüz Deniz kıyısında görkemli bir konuma sahip olan ve uzun bir rehabilitasyonun sonuna yaklaşan Kolombo'da benzer bir şey deneyin. Otuz yıl önce, ağırbaşlı piyanistiniz dönümlerce mermer kokteyl salonunda mahsur kalmış gibiydi. ; Şimdi fikir, bu pitoresk imparatorluk yankılarını korumak, ancak wifi ve daha iyi banyolar. Modern ve konforlu odaların deniz manzarasına sahip olduğu yeni kanat hazır . Genel olarak, bir zamanlar Bandaranaike başkanlık ailesine ev sahipliği yapan ve şimdi muhteşem ama biraz kasvetli bir otel olan Tintagel Colombo'dan daha canlı bir yer. büyük şehrin nabzından yoksun olan.
ikisine de yakın başkentte en iyi iki restoran var : Karizmatik eski test kriket kaptanı Kumar Sangakkara'nın sahibi olduğu Yengeç Bakanlığı; ve adına rağmen havuçlu kek veya kahve servis etmeyen, ancak demirhindi biberli martini, karides köri gibi sıcak yemekler ve soğuk şarap . Kolonyal tarzdaki otel restoranı Wallawwa , havaalanına çok yakın, ayrıca mükemmel.
Görünüşe göre Sri Lanka ne olmak istediğine karar vermekte zorlanıyor. . Havada henüz geliştirilecek büyük bir potansiyel var. Bu ülkenin erkekleri seçkin bir görünüme sahiptir: herhangi bir uzak istasyonun süpürücüsü, Yale Üniversitesi'nde siyaset profesörüne benzeyen . Eski Cumhurbaşkanı Rajapaksa'nın hükümeti sırasında, ada Çin'e kur yaptı; şimdiki Sirisena, Hindistan ile bağları yeniden kurmak ve yolsuzluğu sona erdirmek istiyor. Uzun iç savaş ve bir dizi güvenilmez hükümet, ulaşımın modernize edilmediği anlamına geliyordu..
Kolombo'dan doğu kıyısındaki Batticaloa'ya uçacaktık ama uçuş iptal edildi. Bunun yerine, adanın merkezindeki Sigiriya'ya giden küçük bir Cessna'ya bindik. Gal Oya Lodge , eşiğinde yeni bir macera Gal Oya Milli Parkı . Parkta filler ve leopar sürüleri olmasına rağmen, adanın bu kısmına az sayıda gezgin geliyor. Bu anlaşılması zor kedilerden hiçbirini görmedim, ama gözüpek hotambuwa gibi daha küçük memelilerde şansın daha yüksek olabilir. (bir firavun faresi veya misk kedisi türü) veya sayısız kuş türü ile. Bir sabah, Sri Lanka'nın yerli gruplarından biri olan yerel kabilenin şefi Veddas ile ormanda yürüyüşe çıktık. Ateşli silah kullanmayı küçümseyen halkının kurduğu hayvan tuzaklarını, bal toplamak için ağaca nasıl tırmandıklarını gösterdi. Bir ailenin yaşadığı nemli bir mağarayı da ziyaret ettik; ama bu uzun yıllar önceydi . Kendisi de kısa süre sonra yeni başkanla tanışmak için Kolombo'ya gitmeyi umuyordu.
Weligama Burnu'nda Hint Okyanusu'na bakan bir çekyat
bu Gal Oya Lodge yayılmış dokuz sazdan çatı odası vardır sekiz hektardan fazla kurtarılmış tropikal orman . Hepsi geniş, temiz ve güneş enerjisi ile sıcak suyun elde edildiği kısmen açık bir banyoya sahiptir. Duygu Doğu Afrika'da olmaya benzer , ve mantıklı, çünkü vahşi yaşamı görmek çekiciliğin bir parçası. Ayrıca , sebze çorbaları ve körileri ona Londra'daki herhangi bir popüler restoranın mutfağında bir yer garanti edecek çok yetenekli bir şef tutacak kadar akıllıydı. . Neyse ki, Gal Oya'da.
Oradan bir helikoptere bindik. Bogawantalawa ve rezervuardan sahile bir deniz uçağı. Her ne kadar adanın etrafında dolaşmanın zorluklarını vurgulasa da hepsi çok heyecan verici ve belki de neden zengin bir ziyaretçi profili çekme eğiliminde olduğunu açıklıyor. 1981'deki o takım otobüsünün bir gün bizi tepelerdeki Kurunegala'ya götürmesinden bu yana uzun zaman geçti. Dev bir kayanın gölgesinde nasıl mücadele ettiğimizi görmek için yüzlerce çocuk geldi. Çok dengeli bir maçın sonunda ve boğucu sıcaklıklarda bize bunun olduğu söylendi. alkolsüz bir budist günü . Ancak ev sahiplerimiz bir şekilde yasağı aşmayı başardı. Kulüpte bira isterseniz size getirdiler; viski istediğinde sana bir şişe ikram ettiler. Gece yarısı civarında birisi onlara İskoç dansı öğretmemiz gerektiğini düşündü. birbirimizi taşıyan 20 kişilik iki sıra halinde dans ettik . Takımın antrenörünün omuzlarında, tutkulu bir beyefendi tarafından kovalandım ve kendimi bir kriket sopasıyla (bu amaç için ideal olan bir Jumbo Stuart Surridge) savunmak zorunda kaldım. O 'kuru yasa' olmadan neler olabileceğini kim bilebilir?
O zamandan beri , Sigiriya, Kandy, Nuwara Eliya ve Hikkaduwa isimleri, masum eğlence ve dostluğun bir hatırlatıcısı olarak hafızamda yankılanıyor. Elbette her şey mükemmel değildi. Colombo'daki otel havuzunun duvarlarından birinde, personelin normal bir bandicoottan daha büyük olduğundan emin olarak kovaladığı ve yok ettiği bir kedi büyüklüğünde bir sıçan gördük. Daha sonra bu yaratık ve daha önce bahsedilen Seylanlı kuzeni hotambuwa hakkında bir tez yaptılar. yılan yeme alışkanlığı onu 'insan dostu' yapan.
Pek değişmeyen bir şey var: Galle'deki duvarlı kale . 2004 tsunamisi harika kriket sahasını yok etse de, kalın duvarları ayakta kaldı ve şehri korudu. Hollanda ve İngiliz kiliselerini ve kuyumcu dükkanlarını gezdikten sonra Galle'de yapılacak pek bir şey yok ama bu Sri Lanka'nın tamamına uygulanabilecek bir şey. Bence oraya gitmenizin nedeni hava, insanlar ve sağladığı iyi olma hissi.
Var sörf için iyi dalgalar Doğu ve güney kıyılarında güzel yürüyüşler var ve Kandy'de ve başka yerlerde tapınaklar var ama burası daha çok konuşmak, yemek yemek ve hayal kurmak için bir yer. İkincisi için iyi bir yer, otel amangalla , Galle'de neo-kolonyal denebilecek tarzda dekore edilmiştir. Her ne kadar bence ideal yer Hollanda Evi , tepenin tepesinde, limandan ve denizden biraz daha uzakta ama enfes sakin bir atmosfere sahip. Şeflerinin, yolun hemen aşağısındaki The Sun House'daki kız kardeşiyle paylaştığı inanılmaz bir yeteneği var.
Daha aşağılarda, Weligama'da, Sri Lanka'nın yapmak zorunda olduğu seçimlerin bir örneği **r. Koggala Gölü'nde, duvarlarında dikey bahçeleri ve yeşil çatıları olan küçük bir otel olan Tri** inşa ediliyor.
Sörfçüler Mirissa Plajı, Güney Sri Lanka
Sahipleri, çevre dostu olduğu kadar lüks olacağında ve yeterince yoga ve kişisel gelişim seanslarınız varsa, gölün üzerinden bir plaj kulübüne yürüyebileceğiniz konusunda ısrar ediyor. Yine de umut verici görünüyor maalesef gecikmenin büyük timsahını görmedik ya da kayıkçıya çalılıklara girmesi için ne kadar ısrar etsek de. Tam sahilde, geniş, müstakil klimalı odaları ve mükemmel restoran seçenekleriyle yeni Cape Weligama yer almaktadır. uzaktan sessizce çalan Cliff Richard'dan çok iyi bir şarkı seçkisi.
Buradan, pilotları cep telefonlarına bağıran bir tekne filosu, talihsiz yaratıkları tehlikeli nakliye şeritlerine sürüklerken, daha çok bir av gibi görünen balina izlemeye gittik. Pirinç tarlaları ve bir gölün etrafındaki köyler arasında erken bir bisiklet yolculuğu daha keyifliydi. . Orada, arka arkaya tünemiş yalıçapkını görmenin ek çekiciliği ile ülkenin ve halkının bir parçası olduğunu hissedebiliyordunuz. İngiliz kuzgunları kadar çok telefon kablosu.
Kıyıda bir başka devasa beş yıldızlı Marriott inşa ediliyor ve en uzun ağaçların 10 kat üzerindeki yüksekliği bazı yerlileri rahatsız ediyor. Planlama düzenlemeleri, dünyanın bu bölgesinde sıklıkla olduğu gibi, yoruma açık görünmektedir. Bu karmaşık bir konudur. Hepimiz sağduyu ve uyumu severiz; ama Costa Brava, Azul ve bozulan Yunan Adaları ile bir Avrupa vatandaşının, turist gelirini maksimize etmeye çalışan yoksul bir ülkeyi eleştirmesi akla gelmiyor. Y Cape Weligama iyi bir otel . Özel havuzlu, palmiye ağaçları ve diğer tarafında Hint Okyanusu olan büyük odalardan hoşlanmıyorsanız, bu size kalmış. Ve benim gibi, daha basit günleri ve haydutları özlüyorsanız, kahvaltı için uzun süre bekler ve ateşli, lezzetli ama bazen tehlikeli yengeç köri Güneş dişinin altında kriket sahasında sekiz saat geçirdikten sonra Colombo'nun arka sokaklarında... İşte, hafızanın işlemeye başladığı yer orası. Elbette geçmişi yeniden yaşamak ama aynı zamanda bugünü zenginleştirmek.
* Bu rapor, Condé Nast Traveller dergisinin Aralık ayının 90. sayısında yayınlanmıştır ve tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonu mevcuttur.