Sormak evde yemek (a.k.a teslimat) ilaçtı bir gece önce zor kazanılan akşamdan kalmaları yatıştırmak için ayrılmıştır. Bu ya da bu yoğun istekleri bastırmak için bahane, yalnızca suçlu zevklere ve tabii ki aşırı derecede kaloriye dayalı olarak çözülür.**
Büyük bayilerden gelen pizzalar veya Çin yemeği ile savaş**, teslimat olarak bildiğimiz şeydi... "yemek teslimi" veya "giyecek yemek" . Ancak son zamanlarda başımıza gelen her şey gibi gastronomik evrenin bu bölümünde de hiçbir şey eskisi gibi değil. restoranların değişmesine yol açtı , bir günden diğerine ve tüm hızıyla, tekliflerini ve biçimlerini evlerimize uyarlamak için.
Ahşap kulak salatası.
Barrio de Salamanca'daki Don Lay restoranı ve Paseo de Extremadura'da açıldığında 18 yıldır başkentte efsanevi bir restoran, bu amaca yeni teslimat ve paket servis hizmeti Don Lay Home ile katılıyor.
Geçen yaz, aynı zamanda Wan Run Asya gıda fabrikasının ve distribütörünün sahibi olan Nieves Ye tarafından yönetilen bu Madrid efsanesi, dört yıllık bir kapanıştan sonra kapılarını yeniden açtığındaydı. Çin haute mutfağından bahsetmeye başlayalı bir yıl bile olmadı. zaten ünlü lake ördek veya geniş dim sum menüsü gibi yemekler ile.
"Bir restorana sahip olmanın güzel yanı, müşterilerin iyi olup olmadığını, yemeklerden ve atmosferden memnun olup olmadıklarını görmek... onları selamlayın" Nieves, kendisine bu yeni satış ve müşteri hizmetleri yöntemine geçişin onun için zor olup olmadığını sorduğumuzda bize anlatıyor. "Zor ya da kolay değil, bu tam olarak bizim hayalimiz değil, ama bunu büyük bir aşkla yaptık" diye devam ediyor.
Onun için, Ekolojik ambalajlarda taşınmaya en uygun yemekleri seçtiler. sarımsaklı, kişnişli ve baharatlı soslu canlandırıcı "ahşap kulaklı" mantar salatası gibi yemeklerle, genellikle sunduklarından çok daha kısa ama aynı derecede etkili bir menü hazırlamak; hassas (ve el yapımı) loş toplam çörek ve domuz eti hakao; veya etli Kanton domuz eti ile doldurulmuş buğulanmış.
Venere yabani pirinç, Don Lay'in yeni "gitmek" veya "evde" formatında mevcut yemeklerden biri.
Pirinç bölümünde, kusursuz sebze, karides ve domuz eti ile sotelenmiş siyah pirinç . Soslu Kanton patlıcanı, baharatlı kung pao tavuğu gibi etlerle birlikte bir yıldız görünümü de yaratır. Alkışlanan vernikli ördeği mektuba girmeyi başaramadı , yeniden açıldıklarında bir teşvik olarak bırakıyor.
Onlar da daha fazlasına sahipler bir düzine şarap referansı , Jerez'den Şampanya'ya Galiçya, Almanya veya El Bierzo'dan geçerek siparişlerini doğrudan tesiste alan herkese bir şişe Bodegas Cvne verecekler.
"Haziran ayının ilk veya ikinci haftasının, belli ki onlar bizden ayrılır ayrılmaz olacağına inanıyoruz. Bunu yaptığımızda, tesislerin tamamen dezenfekte edildiğinden emin olacağız. Ayrıca faydalanacağız ve birkaç yeni, sağlıklı ve yeni ürün lansmanı yapacağız. lezzetli yemekler, o zaman" diye mutlu bir şekilde anlatıyor bize. Açılışı sorduğumuzda Nieves.
Bu arada, beklemek daha kolay kendi sürücülerin , hem de onun Uber Eats ve Glovo gibi platformlarda varlık gösterme.
Don Lay
Adres: Calle Castello, 117 Haritaya bakın
Telefon: 910 916 319 numaralı telefondan hem teslim almak hem de evde sipariş vermek için siparişler. Kendi teslimatçıları var ama onları Uber Eats'ta da bulacaksınız.
Takvim: Teslimat ve Take Away: Perşembe - Pazar 13:00 - 16:00 ve 20:00 - 23:00