Dünyanın en iyi kahvesi nerede içilir?
Merak ettikleri buydu Liz Clayton ve Avidan Ross (sırasıyla The Big Small World of Coffee ve A Passion for Coffee kitaplarının yazarları), bunu öğrenmek için 150 baristalar ve kahve uzmanları dünyanın en önde gelen. Konuşmalarından doğdu Kahve Nerede İçilir , çok eksiksiz bir rehber 600 kuruluş Bugün İspanya'da yayınlanan 50 ülkede dağıtılmaktadır.
"Biz dahil ettik bir araba atölyesinin kafeteryası ve bir video mağazasının kafeteryası (evet, hala varlar!)", Liz ona durumu sorduğumuzda bize anlatıyor. en abartılı yerler kitapta listelenenler. Ayrıca, yayıncıdan bize söyledikleri gibi, kılavuzda bir dizinin koordinatlarını bulacağız. Berber dükkanı mükemmel bir kahve nerede içilir, Lima'da bir aile kahvesi çiftliğinin, San Francisco'daki belirli vegan restoranlardan veya bir bardan Türkiye'nin en eski çarşılarından biri.
'Kahve Nerede İçilir'
Ama bütün bu yerlerin ne işi var? ortak ? Bir site ne olmalı kahve yetiştiricisi için bir cennet ? "İyi insanlar ve iyi kahve en önemli faktörler," diye yansıtıyor Liz. "Ve iyi insanlar sadece doğru olan bir kahveyi iyileştirebilir. Olmadan olumlu enerji , herhangi bir kahvenin tadı kötü olacaktır.
Kahve Nerede İçilir ayrıca şunları içerir: kapsamlı incelemeler , temel bilgiler, haritalar ve coğrafi organizasyon danışmak kolay. " İskandinavya pek çok kişinin görüşüne göre, kahve kalitesi ve tarzı açısından liderdir. Kore, Japonya, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri Sahip olmak harika kafeler . olduğunu görmek de harika olurdu. üreten uluslar Ayrıca kahvelerinin kalitesini de arttırıyorlar. Bu yavaş yavaş oluyor, ama en azından oluyor "yazar açıklıyor.
Hacim ile, ayrıca öğrenebilirsiniz uzmanların terminolojisi kendini ifade etmek için otantik barista (Modu açık olarak gönderirim) ve hatta var olan tüm yolları keşfederim. bu karışımı dökün bilmenin yanı sıra, Etkinlikler dünyadaki en önemli şey. Ancak, bildiğiniz zaman hepsi, hepsi ve hepsi kahve, dünyanın en iyisine servis edildiğini anlayacaksınız. mahremiyet : "Almak için en sevdiğim yer benim yatağım, kocam bebek hala uyurken bana bir fincan getirdiğinde," diye itiraf ediyor Liz.