Barselona'da yeni ne var?
Eylül ile birlikte festival geliyor toplantılar, planlar ve yeni senaryolar arayan rutine dönüş hangi hava dışarı.
Yakın arkadaşlarınız, aileniz ve düşmanlarınız sizi şu soruyla bunaltmaya başlarsa, "Hangisini önerirsiniz?" , burada bir liste getiriyoruz kişiselleştirilmiş yenilikler ki en zekiler bile henüz bilmiyor olabilir.
'RETROMODERN' ARKADAŞLARINIZ SİZE NE ÖNERİRSİNİZ?
Siz cevap verin: ** Babula Bar 1937 ** (Carrer de Pau Claris 139). Büyükannenin evi ve bir Wes Anderson filminin karışımı gibi dekore edilmiş, ruhun adı ve parçası sahibinden Rus büyükannesine bir haraç, Önceki projesi gibi, Poble Sec'teki Sasha Bar 1968, annesine bir övgü niteliğinde.
Ancak mektup, herhangi bir nostaljiye bir selam değil: kuru üzüm soslu ördek tacos, Fas dokunuşlu lezzetli kuzu baos (aşçı Fransız), İtalyan usulü hazırlanmış biftek tartar ve bazı lezzetli ve bağımlılık yapan karides köfte.
Onlar şenlikli bir ruhla doludurlar ve kendini içinde gösteren şeyler inşa etme arzusuyla doludurlar. haftalık tema geceleri (örneğin Meksika gastronomisine adanmış) ve özenli ve lezzetli bir kokteyl menüsü Bu, arkadaşlarınızın eve dövmeli bir gülümsemeyle gitmesini sağlayacak.
KOZMOPOLİT KUZUNUZ SİZE SORUYOR, BANA NE ÖNERİRSİNİZ?
Siz cevap verin: ** Boa Bao ** (Plaça del Dr. Letamendi 1). Orijinaliyle aynı ruhla Barselona'da kurulan Lizbon'dan mutlak bir hit: Hanoi veya Bangkok'ta hareketli bir caddede olma hissini aktarın.
Vurarak alır Orijinal lezzetlere saygılı, sokak yemeği ruhuna sahip Pan-Asya mutfağı, ne kadar serseri olurlarsa olsunlar.
Kapsamlı menüde kokteyller, baos (tabii ki), iyi bir ahtapot salatası ve pad thai gibi kusursuz klasikler bulunur, ancak bizim favorilerimiz Malezya deniz mahsulleri körisi veya Kanton wontonları gibi çorbalar.
Ayrıca mekan oldukça ferah, şenlik ruhu taşıyan kalabalık gruplar için uygun. Ama tabii, açık mutfağın önündeki bar en çok rağbet gören mekandır.
KLASİĞİN BİRAZ DIŞINDA BİR ŞEY ARAYANLAR AMA ÇILGIN DENEYLER İÇİN AZ SABIRLARI OLAN EBEVEYNLERİNİZ SİZE NE SÖYLERSİNİZ, BİZİ ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Calabrasa (Passeig del Born, 27). Borne mahallesinin kalbinde kır evi ruhu tüm yemeklerin ızgarada hazırlanmış olmanın eşsiz lezzetine sahip olduğu.
Elbette var et, biftek ve kaburga Malzemenin çok iyi olduğu ve lezzetli hale getirmek için çok az şey yapılması gerekenlerden biri, aynı zamanda pirinç, ahtapot, balık, hepsi ızgara, Klasik tapas ve iyi bir peynir seçkisi.
Çok önemli gerçek: tatlıya yer bırakın. bu İdiazabal peynirli kek füme unutulmayan şeylerden biridir.
TURİZM İÇİN GELEN VE "YERLİ" VE "OTANTİK" BİR ŞEY İSTEN ARKADAŞLARINIZ SİZE NE SÖYLÜYOR, BİZİ ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Colibri Akdeniz Şaraphanesi (Joan de Borbo 6). Turist tuzaklarından kaçınmak için "zemin lav" gibi gitmeniz gereken alanlardan birinde, Sergio Gil, yavaş yemek ve gastropoloji şampiyonu (antropoloji gastronomiye uygulanır), yürütülmesi zor olduğu kadar basit bir şey yapılması önerilir: başarmak her şeyin lezzetli olduğu ve insanların kendilerini rahat hissettiği klasik bir şaraphane.
Bu ile elde edilir sürdürülebilir bir alan Havalandırmadan akustiğe kadar konaklamanızı keyifli hale getirmek için tasarlandı ve çalışan bir müzik kutusu gibi kalbe ulaşan ayrıntılarla.
Tapas ve klasik yemekler -her zaman denizi sunar-, muslukta altı bira, iyi pirinç yemekleri ve mahalleden zaten ulaşılmış “olma” amacı. …
yerel ve otantik
VE BARCELONA ANIT PAR MÜKEMMELLİK YANINDA İYİ BİR PAELLA SUÇUNUZ VARSA
Sen cevap ver: Angela Evi (Plaça de la Sagrada Familia, 13-15). Burada yanlış gidemezsin: geleneksel tapas -kroketlere bakın-, çok başarılı pirinç –ahtapot paella olmazsa olmazımız– ve hatta Sagrada Familia'nın eteklerinde küçük bir teras. Başka ne istiyorsun? Hepimiz hayatta başka ne istiyoruz, bakalım?
İŞ İŞİNİZE TASARIM SNOB SORDU, NE ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Haissala'nın Pizzacısı (Genel Gönye Turu, 220). İskandinav estetiğine sahip yerlerden veya Lázaro Rosa Violán'ın süslemelerinden (ona olan tüm takdirimizle) bıktı, bu yüzden belki bu küçük basit pizzacı onu şaşırtacak. Estetiği, Saved by the bell'den alınmıştır.
Neonlar, pastel renkler ve fayanslar pintón kadar küçük bir alan için.
VE DAHA ORGANİK BİR ŞEY ARIYORSANIZ…
Sen cevap ver: Orval (Carrer de Buenaventura Muñoz, 31). granit fayans ve bitkiler -birçok bitki- zaten meşhur olan bu kafeteryanın alameti farikası. Espai Joliu. Nomad'ın özel kahvesi, La Donutería'dan çörekler, Boston Simitlerinden simitler, sanat kitapları ve beton.
YAZ RUHUNDAN VAZGEÇMEYEN ORTAĞINIZ SİZE SOR, NE ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Central Bar'ın terası (Elizabeth, 6) . La Central del Raval kitabevi, terasını genişletilmiş, geliştirilmiş ve sulibeyante bir versiyonda kurtarıyor. Casa de la Misericordia'nın bahçelerinde (dışarıda hala yetimlerin terk edildiği yuvarlak torna tezgahı var) .
“Kentsel vaha”, “gizli bahçe” ve bu satırlarda aklınıza gelebilecek tüm klişeler burada gerçek oluyor, Palmiye ağaçları, bitkiler, iyi kahve, yakındaki Natas'tan dondurma, özel sandviçler içeren bir veranda şeklinde ve şehirdeki en iyi bikini adayı, vasat karışık sandviçin hiçbir şeyi olmadığını iddia etmemiz gereken bir zamanda.
PLAJA GİTMEDEN ÖNCE HIZLI AMA İYİ BİR ŞEY İSTEN KURU ARKADAŞINIZ SİZE NE ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Sokak Tacoları (Carrer de Pepe Rubianes, 37). Taze malzemelerle, kumsaldan bir adım ötede ev yapımı tacos, çölyak hastaları için seçenekler, elle yemek için tasarlanmış ve götürmeye hazır (arenaya veya istediğiniz yere) .
Artı, aynı zamanda sahip olmasıdır Barceloneta'nın en kıskanılan teraslarından biri , orada rahat bir tatlı yemek isterseniz.
HABERLERE AÇLIK GURME VEGAN KARDEŞİNİZ SİZE SORUN, BANA NE ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: vahşi lulita (Carrer de l'Or, 6). Lezzetli vegan hamur işleri, meyve suları, smoothie'ler, açai kaseleri Ve bir artı: Her türlü yerel ürün satışı, bu güzel ve sade yerin felsefesine her zaman saygılı.
BARCELONA'DA BU YİYECİNİN YALNIZCA PAHALI VERSİYONLARININ OLDUĞUNDAN ŞİKAYET EDEN ASYA ŞEYLERİNİN HAYRANIZINIZ SİZE NE ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Kasarap (Carrer del Consell de Cent, 141). Bir sonraki güvenilir iyi, güzel ve ucuz Filipinliniz. Bol porsiyonlar, sade olduğu kadar etkili dekorasyon, dana güveç gibi doyurucu yemekler , tatlı için buko pandam (Instagram'da bir sonraki hikayelerinizde yer alacak yeşil jöle) ve mümkün olan en iyi orijinallik garantisi: bol Filipinli müşteri.
YENİ BİR ŞEY OLMADIĞINDAN ŞİKAYET EDEN VE ZATEN HER ŞEYİ BİLEN İŞ İŞİNİZE NE ÖNERİRSİNİZ?
Sen cevap ver: Kinza (Carrer dels Banys Vells, 15). İki kelimeyle: gürcü yemeği , belki de yeterince egzotik bir kavram iş arkadaşınızı şaşırtmak veya en azından meraklandırmak için, sürekli pozda olan 'sen gittiğinde ben oradan geliyorum' (Mari zaten burada var olmasına rağmen, daha basit ve daha tanıdık).
deneyin khachapuri (peynir ve yumurta ile doldurulmuş ekmek), khinkali (Nepal köfte veya momoların Gürcü versiyonu) ya da Kafkasya'nın ilginç peynirleri.
gece var müzik performansları ve karaoke Sadece sevdiğimiz türden bir yemek deneyimi.