Bir profesyonel gibi oda servisi nasıl sipariş edilir

Anonim

New York'ta otel yatağında ayakların görünümü

Kimsenin seni yataktan kaldırmasına izin verme

Bundan daha büyük bir lüks var mı? yatakta kahvaltı yapmak ? Evet: taşımak zorunda kalmadan doğrudan odanıza yüklerler. Sormak Oda servisi bir otelde kalmanın en büyük zevklerinden (veya seyahatin nedenine ve yolcunun ihtiyacına bağlı olarak avantajlardan) biridir. Aslında, oda servisi kavramının kendisi saf hedonizm , evet, ancak deneyimi maksimum üssüne yükseltmenin yolları var. Nasıl olduğunu öğrenin.

1. TELEFONLA SİPARİŞ YAPIN

Bugün, birçok otel oda servisi sipariş etmenize izin veriyor. dijital form veya telematik, web sitesi veya tescilli bir sistem (yatağın yanında bir tablet gibi) aracılığıyla. Ancak en iyi sonuçlar için geleneksel yöntemlere geri dönün ve telefonu aç

Oteller, oda servisini bu şekilde sipariş etmenizi tercih eder, çünkü size herhangi bir hizmetiniz olup olmadığını sormalarını sağlar. kısıtlama , önerilerde bulunun veya sipariş için ne kadar bekleyebileceğinizi bildirin. Size, misafir, size yapma fırsatı verir değişiklikler gerekirse ve derhal bilgilendirilmelidir. yemek ne zaman gelecek

yatakta kahvaltı yapan kadın

Yatakta kahvaltı: en iyisi

iki. ÖNCEDEN SİPARİŞ VERİN

Özellikle de yemek siparişi vermeyi düşünüyorsanız yoğun Saat Arayarak kendinize (ve personele) bir iyilik yapın birkaç saat önceki. Mutfağın kendini düzenlemesine yardımcı olacak ve son dakika beklemeden istediğiniz zaman siparişinizin tadını çıkarabileceksiniz.

Aynı tavsiye, odanızda yemek yemeye karar verdiyseniz de geçerlidir. bir köpek günü Birçok insanın aynı fikre sahip olacağını düşünün.

3. YEMEKLERİ TEK TEK YÜKLEMELERİNİ İSTEYİN

Tam bir menü sipariş edecekseniz (iki çeşit, tatlı, şarap) yapıp yapamayacaklarını sorun. onları yavaş yavaş yükle hepsini bir kerede değil, sıcak (veya tatlının bir dondurma olması durumunda soğuk) yemek için. Kulağa garip gelse de, birçok otel sana heves verebilirler , özellikle yoğun saatler dışında sipariş verirseniz.

oda servisini arayan kadın

önceden daha iyi

Dört. ŞARAP İSTİYOR MUSUN? SOMMELIER İLE TELEFON GÖRÜŞMESİ İSTEYİN

Yemeklere iyi bir şarapla eşlik etmeyi düşünüyorsanız, eşleştirme uzmanını oynamak zorunda değilsiniz. Birçok otel, kim olduğunu sorarsanız, sizi doğrudan sommelier'e koyacaktır. size herkesten daha iyi tavsiye verebilir.

5. YÜKSEK BİR KATTA OLUYORSANIZ, SOĞUK BİR ŞEYİ SEÇİN

Bu saf fiziktir: odanız ne kadar uzaktaysa, oraya ulaşmak o kadar uzun sürer. Dolayısıyla soğuması için daha fazla zamanı olacak. "Bunu düşün birçok otel mutfağı zemin katta ve hatta bodrum katındadır. ", Açıklamak Martyn Neill , Londra'daki ** Claridge's Hotel **'de şef, kitabında Claridge's: Yemek Kitabı. “Yiyeceklerin odaya ulaşması on dakika kadar sürebilir.”

otel odasında eyfel kulesine bakan kız

Bırakın sizin için şarabı seçsinler

6. İSTEDİĞİNİZDEN DAHA AZ YAPILMIŞ ETİ SİPARİŞ EDİN

Madalyonun diğer tarafında ise tam tersi bir durum var: Bazı hazır yiyecekler, mutfaktan odanıza kat kat kat etmek için geçen dakikalarda daha fazla hazırlanacak. Her şeyden önce etin durumu böyledir. sığır filetosu ve diğer iyi kesimler. Çözüm? İstediğinizden biraz daha az pişmiş isteyin, yazın “daha az noktaya” eğer noktayı seviyorsan. Eksik pişirme derecesi, arabayı sıcak tutan kabın içinde yol boyunca elde edilecektir.

7.**SOĞAN İSTEMEYİN (GERÇEKTEN, YAPMAYIN...)**

Bir kelime: koku . Ne kadar pencereyi açsan, havalandırsan ve odanın her yerine serperek kolonya harcasan da ertesi gün temizlenene kadar oda soğan gibi kokmaya devam edecek. Aynı şey söylenebilir Sarımsak , köri ve güçlü peynirler rokfor (ne kadar iyi olurlarsa olsunlar…) . Kendinize bir iyilik yapın ve onlardan kaçının.

şef pişirme et

Et, nadir

8. … NE PESTO, NE AVOKADO

Mutfağın derinliklerinden bir tavsiye: Bir yemekte pesto veya avokado varsa, sipariş etmeseniz iyi olur. "Bilinmiyor Tezgahta ne kadar sürer? Hyatt'ın eski otel şeflerinden biri, hala yenilebilir olsa da en iyi şekilde görünmeyecek” diyor. Aynısı balık ve kabuklu deniz ürünleri için de söylenebilir aslında. En güvenli? “Sandviç gibi çok sipariş edilen ve sürekli mutfaktan çıkan bir şey” diye açıklıyor.

9. KAHVE SİPARİŞ EDERSENİZ, RİSK TAŞIDIĞINIZIN BİLİNCİNDE OLUN

Size ikram edilecek fincan büyük ihtimalle kahvenin saatlerce sürdüğü bir termostan (kahvaltıda kullandıkları tarz) geliyor. Daha iyi odadaki kahve makinesini çıkarır.

10. KAPIYI YARIM GİYİMLİ AÇMAYIN

Odadayken kendinizi rahat ettirmenizin harika olduğunu düşünüyoruz; sonuçta bu günlerde orası senin evin. Ama biraz saygı otel personeli için de günün sırası: en azından bornozunuzu giyin. Çünkü evet, öyle insanlar var ki onu bile yapmıyor New York'ta beş yıldızlı bir otelde bir garsonun dediği gibi: "Yarı giyimli veya daha kötü insanlara kahvaltı getirmek, güne başlamak için mükemmel bir yol değildir." Ne kadar aç olursan ol, pantolon giyme zamanı her zaman var.

Devamını oku