Şehirdeki en iyi şişler
Fermin San Sebastian'ın tüm halkının gurur duyduğu ve gezginlerin bir deniz fenerinin ışığına çıkar gibi gittikleri bu semboldür. küçük olan Fermin Calbeton Herkesin her barda bir zurito sipariş ederek yürümeye çalıştığı ve kimsenin bitirmeyi başaramadığı sokak.
Her şeye rağmen, meydan okuma hala orada, Donostia'nın Eski Kenti'nin kalbinde, Santa Maria Kilisesi ve San Telmo Müzesi asırlık saçaklarla kaplı dar yollardan oluşan bir labirent ile çevrili; kısacası, 'çömleklerden çıkmak' veya 'txikiteo' uygulamak için mükemmel. Bir ¡Aúpa ile başlarsanız, biradan txakoli'ye kadar tüm seçenekler geçerlidir! ve gülümseyerek devam edin.
Küçük Fermin Calbetón, herkesin her barda bir zurito istemeye çalıştığı ve kimsenin bitirmeyi başaramadığı sokak. Her şeye rağmen, meydan okuma hala orada, Donostia'nın Eski Kenti'nin kalbinde, Santa María Kilisesi ile San Telmo Müzesi arasında, asırlık saçaklarla kaplı dar patikalardan oluşan bir labirentle çevrili; kısacası, 'çömleklerden çıkmak' veya 'txikiteo' uygulamak için mükemmel.
Dikkat, çünkü topraklarına giriyorsunuz. gurme pintxos , uzun ve rahat barlardan, tutkulu sohbetlerden ve marianito'dan, kuzey tarzında çalışan vermut, insanı unutturan kuzey tarzında. chirimiri ve sis limandan kaçmak. Bir tane alın ve dışarı çıkın ve şehir manzarasının tadını çıkarın. Bütün kabileler, her son anını sıkıştırmaya hazır parke taşlarına karışıyor. çömlekçilik , değişen yiyecek, içecek ve güzel konuşma sanatı, sürekli sahneyi değiştirir.
Uzman seviyesine ulaşmak için önemli bir yol öneriyoruz. Ongi Etorri.
1. BORDA BERRİ: AKİ GÜVENCEDİR
Dikkatli yahnileri seviyorsanız kesinlikle bir başarı ve klasik , şaşırtıcı karışımlar ve sonuna kadar yapışma. Ünlü bar La Cuchara de San Telmo'nun müritleri, sanatını mükemmel bir şekilde kavradılar. minyatür mutfak ve pintxos'ları sokakta en çok arananlar arasındadır. Derin bir nefes alın, bir delik arayın ve gözlerinizi ünlü kara tahtasına sabitleyin. , çünkü yakında sıcak pintxo'nuzun ne olacağına karar verirken salya akıtmaya başlayacaksınız. parmaklarını yalayacaksın siyah puding cannelloni, domuz burunlu çorba veya örümcek yengeç ravioli… Pirinci seviyorsanız, kalamarlı Bomba pirinci için gidin ve kendinizi daha vejetaryen hissediyorsanız, bir deneyin. erikli keçi peynirli tost . Ne giyerseniz giyin memnun kalacaksınız.
Önemli bir meyhane.
iki. GOIZ ARGI: KÜÇÜK BİR ŞİŞEDE İYİ ÖZ
Kapının darlığına aldanmayın ve arka tarafa geçin (umarım yer vardır). Daha azı için değil çünkü onun ünü karides şiş Tapas'ın en destansı ustaları arasında açık bir sırdır. Ekmeği yememeyi aklından bile geçirme , lezzetlidir ve lezzetli hatırasını hafızanızda tutun. gizli salata . Eşsiz.
3. BAR SPOR: GÖRÜNÜMLER ALDANIR
Spor ve deniz dekorasyonu, en şanslılar için birkaç masa ve çok ilginç bir bar kazların rekabet olmadan hüküm sürdüğü yer. Biber ile ızgara isteyin ve bize şimdiye kadar tattığınız en iyilerden biri olup olmadığını söyleyin.
Kaz ciğeri ve karides tempurası sizi kayıtsız bırakmayacak.
Dört. EGOSARI, GO-GO ŞİŞ
bir yerde bulunur eski donostiarra elma şarabı-kömür bira fabrikası , dekorasyonu sizi hemen tipik Bask çiftlik evlerine götürecektir. Ve orada, sağlam taş duvarının sıcaklığında Güçlü bir mutfağın keyfine varacaksınız. Koskera hake veya pişmiş örümcek yengeç çoğu için Gobblers Y şehirdeki en iyi şişler pintxos'u denemeye devam etmek istiyorsanız. En sevdiğimiz maymunbalığı, karides ve domuz pastırması broşu.
San Sebastian atıştırmalığının 'ana caddesine' hoş geldiniz
5. LORETXU TABERNA: BU KELEBEK OLARAK ÇEKİCİ
Aperatif saatine gelirseniz, aşağıdakilerden biriyle tanışacaksınız. şehirdeki en orijinal pintxo barları . En kaliteli ürünler ve mükemmel bira seçimi . Öğleden sonra kalırsanız, en iyi DJ'lerin döndüğü ve müziğin her zaman başarılı olduğu, şehrin en iyi barlarından birini bulacaksınız.
En kaliteli ürün ve zanaat birası
6. BAR TXALUPA: İYİ BİR BARIN RENGİ
Donostia'daki en çekici ve renkli barlardan birini bulacaksınız. Ve iyi haber şu ki, baştan sona yiyebilirsiniz. Cazuelita, mantar veya ekmeği seviyorsanız, şanslı olduğunuzu bilin. , Herkes için bir şey var. Bu txalupa'da - Bask'ta tekne - hiçbir şey eksik değil, yol boyunca durmaya karar verirseniz çok uygun fiyatlı bir yemek odası bile yok.
7. BETI JAI BERRIA, İMZA PINTXOS
Avangard tasarım ve pintxos geleneğin en iyisini en özgün önerilerle nasıl birleştireceğini bilen özenle düşünülmüş ve pişirilmiştir. Kısacası, sizi kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir lezzet patlaması ve size çok şey katacak bir şaraphane. Montadito'larını deneyin ve masada bir yer aramayı bırakmayın çünkü burası mola vermekten daha keyifli.
pintxos efsanesi
8. CASA TIBURCIO, ÇOK LEZZETLİ BİR DESTA
Eskinin mükemmel korunmuş bir klasiği. beri 1929 büyükbaba kurdu Tibur Eskisabel, Aile, geleneksel Bask mutfağının tüm güzel şeyleriyle damakları memnun etmeye devam etmek için ocakları en iyi durumda tuttu. Yüksek tezgahtan ahşap masalara, işkembe veya kalamar saksılarına, ev yapımı ajoarriero... Memnun olmaktan daha fazlasını yaşayacağınız bir zamanda yolculuk.
Mükemmel bakımlı bir klasik
9. TASCA ETXANİZ: UYGUN FİYATA KALİTE
Kendini işine adamış ve iyi beslenmeye ek olarak belirlenmiş personeliyle tipik ve hoş bir taverna iyi vakit geçir . Kendinize daha sonra tüm yemek çubukları arasında sayacağınız bir tepsi alın ve çok mutlu olun. Gilda de antxoas del Cantábrico'yu veya txakoli'yi denemeden ayrılmayın. Doğru yerdesiniz.
10. ITXASO BAR, YUKARI!
Itxaso, kaçırmamanız gereken bir başka Fermin klasiği. Çok çeşitli pintxos'a hizmet veren kırk yılı aşkın süredir nerede öne çıkıyorlar bin çeşit çeşit atıştırmalık. Şunlara dikkat et serrano jambonu özellikle de yanına kuru domates ve keçi peyniri ile eşlik ederseniz her zaman başarılı olan bir yemek. Geceleri aksiyon ve çok sayıda iyi müzikle dolu bir kokteyl bar bulacaksınız. Mükemmel ikisi bir arada.
Senin şişlerin, senin cennetin
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- San Sebastián: gurmeler için pintxos
- Antiguía de San Sebastián - San Sebastián'daki en sevdiğim beş pinchos
- San Sebastián: pintxo kültü