Stockholm'ün SoFo'su: İsveç cazibesi ve yenilikçi

Anonim

Donmuş Mälaren Gölü ile Södermalm adasının modern bölge görünümü

Modern bölge: donmuş Mälaren Gölü ile Södermalm adasının görünümü

Holmi adalarının en büyüğü olan Södermalm , 19. yüzyıl proleter geçmişini geride bırakarak, ılımlılık zevkiyle diğerlerinden ayrılan küresel yenilikçi bir alt türü olan modern borealis için en büyük doğal rezerv haline geldi. Ne Berlin kabuğu ne de Londra sirki burada taşınmıyor. Bunun için, sağduyuya bağlılığının bir kanıtı olarak kendisini yarım yağlı sütün anavatanı olarak adlandıran İsveç'teyiz. . Modern kutupların bir başka ayırt edici ve şaşırtıcı özelliği, uluslararası hipster modasının kralı olan bisiklete ilgi duymamasıdır. Belki de seksen yaşındaki hanımların buralarda pedal çevirdiği içindir, sıfırın altında yirmi derece olsa bile.

Arka planda Sofya kilisesi olan geleneksel ahşap evler

Arka planda Sofya kilisesi olan geleneksel ahşap evler

Sakinlerin dediği gibi Söder, Stockholm'ün en rahat ve resmi olmayan bölgesi olarak bilinir. : Östermalm'in karşı ucu, Barbie ve Ken'in evinin mahalle büyüklüğündeki kopyası. Yine de, Södermalm'da bile, dün Stockholm'deki herkesin kuaföre gittiği duygusundan kimse kurtulamıyor. onların için tuğla sanayi binaları ve kırmızı ahşap evler ile noktalı geniş sokaklar Mütevazı kökenlerden, kıvrılmış sıska kollu Valkyrieler ve bebek arabalı sakallı Vikingler, halsizliklerini sergiliyor. İkincisi, krize karşı bağışıklığı olan İskandinavya'da maaşların çocukların emeklilikten önce üremelerine izin verdiğini gösteren canlı kanıtlar.

Çevredeki sokaklara yaklaştıkça ekose gömlek ve bıyık yoğunluğu artıyor Nytorget veya Yeni Meydan , eğer castizos alırsak. Folkkungagatan Caddesi'nin güneyinde yer alan bölgeyi tanıtmak için tüccarlar New York'un SoHo'suna (Houston'un güneyi) bir selam vererek adını SoFo olarak koymaya karar verdiler. . İsim üzerine eleştiriler yağdı, ancak hile işe yaradı. Nytorget, özellikle orta dereceli sıcakların geldiği ve piknik yapabileceğiniz adada bir referans haline geldi. Doğru ellerde tüylerin ve kar botlarının bile kurtuluş olduğunu veya en havalı bebeklerin kendilerini eski model bir bebek arabasında değil, bir kızakta sürüklediğini doğrulamak gibi kışın da çekicilikleri olsa da.

Nytorget'te bunlardan biri yerel tapınaklar: Şehir Şarküteri (Nytorget 4) , sağduyulu bir endüstriyel dekorasyon ortamında kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği yiyebileceğiniz, bir şeyler içebileceğiniz ve alışveriş yapabileceğiniz yer 150 gram İber jambonundan komşunun ekolojik terasında yetiştirilen bir havuca önünde. Hatta gerçeğe inin ve yanınıza bir diş fırçası, birkaç enerji tasarruflu ampul ve biraz tuvalet kağıdı alın.

Urban Deli yerel tapınak

Urban Deli: yerel tapınak

Görünürde bu kadar çok metal borudan bıktıysanız, sadece dört adım atmanız ve herhangi birine girmeniz yeterli. Ulusal bir spor olan fikapaus veya kahve molası yapmak için SoFo'yu dolduran sonsuz kafeler İsveç işgücü verimliliği rakamlarına rağmen. Orada köpeğinizle eski püskü berjerlere kıvrılabilir ve mum ışığında kahve içebilirsiniz. Kahve, bu arada, her zaman şekersiz, eşlik etmesine rağmen kremalı güçlü ev yapımı kek parçası.

ilcaffè cafe grafiti ve rulolar

Ilcaffè kahve dükkanı, grafiti ve rulolar

Sıcak ve kitsch rafine bir atmosfer tercih ederseniz, sonunda Gildaş Rom (Skånegatan 79), duvar kağıdı duvarları ile ışık ve kumaş çiçeklerden oluşan çelenkleri arasında uzanan Donostia'dan pintxos tarzında barda sergilenen skandal bir tatlı çeşidi. En çok sokak sanatı gününüz varsa, ilcafe (Södermannagatan 23), grafik tasarımcılar ve benzerlerinin, duvarlardaki grafitilerin altında geleneksel maya ile yapılmış bir rulo yerken, ışık saçan manzanitalarının arkasına gizlenerek çalışmak için bir araya geldikleri.

Gildas Rum'dan kekler ve hamur işleri

Gildas Rum'dan kekler ve hamur işleri

Her soylu mahalle ilham almak için geçmişe bakar , ama belki de başka hiç kimse bunu bu kadar ciddiye almıyor. İçinde Pärlans Konfektir (Nytorgsgatan 38), tezgâhtarlar, "Yapabiliriz!" propaganda afişinden fırlamış gibi görünüyorlar. ve arka planda klasik caz divası çalarken geleneksel şekerlemeler satıyorlar. Sokağa bakan bir mutfak-vitrin yanında çalışan genç şekerleme öğretmenleri de 1940'ların Amerikan proleterlerine benziyor.

Pärlans Konfektyr'de çalışıyor

Pärlans Konfektyr'de çalışıyor

Döneme kendini tatlandırmaktan memnun olmayanlar gidebilir bondegatan (kelimenin tam anlamıyla "köylü sokağı" anlamına gelir), eski moda modernliğini kişisel ve ev eşyaları . Bir dizi vintage giyim veya mobilya mağazası aracılığıyla hacca gitmek için en gözde yer. Durak olmazsa olmaz Södra Skattkammaren (Bondegatan 44), geçen yüzyıl İskandinav tasarım fetişistlerinin tapınağı . 50'lerden Danimarkalı bir lambayı ve 60'lardan kalma üç İsveç kristal camını kenara ittiğiniz bir tür üst düzey Çin çarşısı ortaya çıkıyor.

Bondegatan'da Södra Skattkammaren

Södra Skattkammaren, Bondegatan'da

Ve gelecekler ve gelecekler olan tüm bu geçmiş çılgınlığının ortasında, eğer kaybolursanız çoktan geçmiş, İsveç başkentinin iki zamansız kurumu hayatta kaldı . Birincisi, şehrin en eski restoranlarından biri olan **Pelikan restoranı** (Blekingegatan 40). SoFo sakinleri, Hellimli ve organik yonca filizli salatalardan sıkıldıklarında, kasabadaki çocukluklarının lezzetlerini Anadolu'dan yeniden keşfetmek için ona dönerler. Agneta Teyze'nin elk güvecine ünlü İsveç köftesi . diğeri ise sofya kilisesi Bu (orta) aşırı yaşamdan sonra pişmanlıklarını gösteren modern İsveçlilere kapılarını açmak için her zaman orada olacak, kırmızımsı tuğlalı bir Protestan tapınağı.

The Pelikan Restaurant İsveç Köfte ve Elk Güveç

Pelikan Restaurant: İsveç Köftesi ve Elk Yahni

Devamını oku