Casamara Club'dan Alta, aperatif saatinde kanallardan nasıl geçileceğini biliyor.
Kabarcıklar kalmak için burada. Örneğin, öğleden sonraları teraslarda giydiren ünlü Aperol Spritz ve vermutları atlamayı tercih edenlerin bardaklarını biraz daha güçlü bir seçeneğe atlamak için aperatif zamanlarında oldu. Ama her şeyden çok, farklı bir içkiye ve geleneksel kanonların biraz dışında.** Halk bir şey isterse, bir şey tekrar tekrar isterse, bu ister zanaatla olsun,** deney yapma fırsatıdır. Onları dolce vita'dan Yasak dönemine taşıyan biralar, şaraplar, doğal veya kokteyller, bir Don Draper'ın bir Dry Martini eşliğinde bir ribeye girmesi veya doğrudan Narcos tarzı Buchanan's gibi saf ve basit olana geçmesi.
Açıkçası İspanya'da hiç kimse bir sifon vermutundan ya da Casera'lı bir biradan -ya da kırmızı bir şaraptan- habersiz değildir. Baloncuk ve yaz el ele gider. Amerika Birleşik Devletleri'nde onlara alternatiflerle yeni bir hayat vererek bizden önde olmalarına rağmen, burada LaCroix köpüklü su gibi alkol içermese de, binyıllar arasında bir kült içecek olarak kabul edildi. 1980'lerden beri piyasada ama birkaç yıl öncesine kadar gazlı içecek pazarında bir kahraman olarak yükselmeye başlamadı. Senin başarın? Genç ve çok genç olmayan sağlıklı yaşam bağımlılarının, sağlık tutkunlarının, iyi yemek sevenlerin ve artık gazlı içecek tüketicisi olarak tanımlanmayanların tercihlerinin zirvesine ulaşma yeteneğine sahiptir. Dijital platformların son birkaç yılda buna bir makale ayırmaması nadirdir, çünkü LaCroix ateşi kendine saygılı her modernin buzdolabında mevcuttu.
Bon Appétit tarafından bildirildiği üzere, Lyle Zimmerman ve Alchemy Brand Group firması, kutularının hipnotize edici ve renkli tasarımından sorumluydu; bu, özel çekiciliği (ve Instagram gücü) için bir nokta, sağlıklı olduğu gerçeğine eklendi. şeker, tatlandırıcı veya sodyum kullanmadığı için meşrubat yerine alternatiftir.
Recess, daha sofistike bir formatla - ama aynı derecede etkili ve çekici - karbonatlı su ve 2018'in hiti: kannabidiol ile trendlerin çoğuna katılan başka bir içecek.
Ara: bin yıllık ve kannabidiol ile
2019'da, alkol sıçramasıyla bir maden ocağı olarak piyasaya hakim olan Beyaz Pençe oldu. Mango, karpuz veya misket limonu gibi 8 farklı aromada, yüksek şeker içeriğinden ve hatta alkolden (%5'ten az) kaçınmaya çalışan hem erkek hem de kadınları cezbetmek için etkilidir ve kutu başına 100 kaloriye ulaşmaz. Yaratıcısı, 2000'lerde sahneye hakim olan bir başka içecek olan Mike's Hard Lemonade ile aynıydı, "daha az deneyimli" ve yüksek dozda lezzet ve şekerle içimi kolaydı.
maden suyu? Soda? ev yapımı? Sifon? soda kulübü? Hepsinin arasındaki fark, baloncukların kökeninden kaynaklanmaktadır. Seltzer ve kulüp gazozlarında yapaydır (örneğin Coca Cola'da olduğu gibi). İlki genellikle lezzet katmasına rağmen. Köpüklü suda doğal olarak bulunurlar veya en azından menşe yerleriyle aynı miktarda karbonatlaşmaya sahip olacak şekilde modifiye edilmişlerdir.
Casamara Club'dan Onda, adaçayı, limon ve ravent karışımıdır.
Süpermarket raflarına en son eklenen, -acı formatta- formüle amaros ekleyen esnaf seltzer içeceği Casamara Club. , neredeyse her zaman bir sindirim veya aperatif olarak kullanılan bir İtalyan likörü, Brad Thomas Parsons'ın Amaro: The Spirited World of Bittersweet, Herbal Liqueurs gibi kitaplarına ve New York'taki Amor y Amargo veya Washington'daki Reading Room gibi kokteyl barlarına, tahsis edilmiştir.D.C.; Milano'daki Rita & Kokteyller veya Roma'daki yeraltı Jerry Thomas Speakeasy.
"Amaros dünyasını Brooklyn'deki bir bira fabrikasında keşfettim. Orada çalışan bir arkadaşım vardı ve harika bira referansları olmasına rağmen, barın arkasında onun için her zaman bir şişe amaro bulundururdu. Denediğimde tadına bayıldım. O zaman şehrin her yerinde amaros aramaya başladım, bu o zamanlar kolay değildi ve beni kendiminkini yapmaya iten şeydi ”diyor markanın kurucusu Jason LaValla, karışımdan oluşan bir içecek kataloğu ile. Tatlandırıcılar canlandırıcı ve dengeli, şekersiz, endüstriyel asitler veya diğer "ortak" içerik türleri.
Görüntüsü, sanatçı Mike Van Hall'un grafik tasarımıyla yeni (içilebilir) bir arzu nesnesi olma lehine bir başka nokta. “Fikri, sizi sakin, güzel ve dinlendirici bir yere taşıyan soyut, minimalist şekiller ve renklere dayanıyordu.
Katalogunu oluşturan dört lezzetin tariflerinin her biri belirli bir ana veya bir kokteyle bağlanmıştır. Örneğin Alta, İtalya'nın Praiano kentindeki bir otel odasının balkonunda seyreden bir Negroni'den ilham aldı. Onda fikri, güneşli bir Cuma öğleden sonra Averna'yı köpüklü suyla karıştırmaktan geldi. Capo ise, LaValla'nın ilk kez bir amaro denediği anı ima ediyor. Ve Sera, Aperol'ü içkilerinde kullanmadan önce genellikle tarçınla karıştıran arkadaşlarından birine bir övgüdür.
Greyfurt, yenibahar ve tarçın.
LaValla için Casamara Club gibi bir markayı kurmak, bir kaçış, sizi gündelik hayatın ötesinde başka bir yere taşıyan küçük bir yolculuk sunmaktır. “Adın e-postalardan ve dağınık toplantı takvimlerinden uzaklaşmak için tatile gideceğim bir yer gibi gelmesi gerektiğine karar verdim. Bir (ya da iki) huzurun tadını çıkarmak için gideceğim bir yer”, diyor Detroit, Michigan'daki evinden ve evden seyahat etmenin çok daha fazla mümkün olduğunu gösteriyor: ders.