Peñalba bonbonları
**1)Peñalba çikolataları**
Kaybolmaz: Woody Allen heykelinin ve vitrinlerinin önündedir. şekerlemeden çok Tiffani'ninki gibi görünebilirler. . Onlar ünlüdür, bu yüzden Oviedo'dan insanlar ve yabancılar, daha önce zengin bal peteği gibi, o anda gösterinin ne olduğunu görmek için dururlar. Peñalba'da gerçekten ünlü olanlar çikolatalarıdır, Oviedo'da gerçek bir kurumdur. . Ve bu çikolata dükkanı 1930'dan beri açık ve Pidal ailesi, ikinci nesil çikolatacılar olan üç nesildir.
Zarif mermer ve dağ adıyla bu şekerlemenin içini incelediğinizde, büyük soru neden karar vermeniz gerektiğidir: lezzetli makarnası, kestane rengi kreması, çikolatalı keki, nugası (Noel'de) veya çikolataları (guirlajlı badem ezmesi, yer mantarı, pralin)…. daha fazladır Her gün 90 kilo çikolata satılıyor , sadece ulusal posta ücreti olmayan çevrimiçi yapılan siparişleri eklemeliyiz. Direnemeyen bazı tarihi isimler, Woody Allen, Alfredo Krauss veya Rosa María Rosi Generalissimo için ne kadar kadın olursa olsun, yanaklarıyla dışarı çıktığında kendini savunduğu için "et ve kan" da olan "la yaka" veya "la Franca" olarak bilinir. (Ulusal Milisler Sokağı, 4) .
**2) Ovetus **
Çok daha yeni (90'ların ortalarından itibaren), bu zanaatkar şekerleme, Asturias Prensi Ödülleri için resmi şeker dağıtıcısıdır Her yıl tüm kazananların fotoğraflarıyla kişiselleştirilmiş özel kutular üreten . Tüm mağazalarının ilki Plaza de San Miguel'deydi, ancak aile Asturias'ta dört mağazaya ve şimdi Madrid'deki Golden Mile'da (Ortega y Gasset, 72) bir mağazaya ulaştı. Gözleriniz ve dişlerinizle sizi memnun edecek tüm çeşitlerin arasında küçük prensesler de var. (reçel ve şekerli küçük badem ezmesi), latores kayaları veya escandaleras, uzmanlık alanları, çikolata, badem ve karamelize bisküvi parçaları ile bir bonbon . Adı geliyor aklıma.
**3) Camilo de Blas **
1827'den beri koyunların hayatını tatlandırıyor. Oviedo'nun ünlü carbayone'larının yaratıcılarıydılar. (şehrin sakinlerinin dediği gibi): badem kütlesi ile doldurulmuş bir puf böreği tabanına sahip bir tatlı ve bir yumurta sarısı ve şeker banyosu, sonra pastanelerin ve şekerlemelerin geri kalanı aşağı yukarı bariz bir şekilde kopyalamaya başladı. . Ancak tek lezzetler bunlar değil: duquesitas (küçük prenseslerin orijinal versiyonu), bizcoletelas (yumurta akı ile çikolata veya şekerle kaplı yumurta sarısı kek) ve sayısız mevsimlik tatlılar da yapıyorlar.
Şehirde birkaç şubesi olmasına rağmen, en etkileyici olanı Calle Jovellanos, 7'deki şube. Vicky Cristina ve Barcelona filminden bazı sahneler orada kaydedildi. ve İspanyol mutfağını inceleyen Gwyneth Paltrow ve şef Mario Batali serisinin bir bölümü. İçine girmek, onu yapmaktır rengarenk ve küçük ayrıntılarla dolu otantik bir müze: portreler, saatler, eski yazar kasalar, lambalar ve aynalar . Bir şey satın almayacak olsanız bile (neredeyse imkansız bir şey) buna değer. Her türlü şarküteri ve gurme ürünleri ve glütensiz bir seçim satıyorlar.
**4) Rialto Kafeteryası **
1926'dan beri açık olan bu kafeterya, katedral bölgesini gezdikten sonra bir şeyler atıştırmak için güzel bir yer olan La Regenta'dan çıkmış gibi görünen kafelerden birine ek olarak. Bir grup yaşlı arkadaştan ailelere kadar değişen heterojen bir kitleyle, bir kahve veya sıcak çikolata alabilir, kremalı krep yiyebilirsiniz. Moskovalılar ünlüdür (çikolataya batırılmış Marcona bademli ve kremalı makarna) kopya hakları bile var ve gizli malzemeleri, karbayonları ve küçük prenseslerinin yanı sıra imparatorluk pandispanyası ve tartları etrafındaki gizem. Madrid'de bir mağazaları var (Núñez de Balboa, 86).
**5) Diego Verdu (Cimadevilla) **
Belediye Binası'na çok yakın olan bu küçücük dükkan, ünü ondan önce gelmeseydi ve Noel'de oluşan kuyruklar olmasaydı tamamen fark edilmeyecekti. 1878 yılında kurulan şirket, marzipan, doldurulmuş badem, şekerli badem ve imparatorluk kekleri gibi tüm Noel tatlılarına ek olarak Jijona, Alicante'den geleneksel nuga ve Alicante'den çikolata ve kek yapar. Tüm İspanya'ya ve yurtdışına sipariş gönderiyorlar ve Vatikan'ın en iyi müşterilerinden biri olduğunu söylüyorlar. Yazın dondurma da yapıyorlar.