Yolanda Castaño'nun ayetleriyle Galiçya
Dan beri Şanghay'dan Mozambik'ya , Galiçyaca şiiri de aynı yoğunluktadır. onunla konuştuk kozmopoetik , Córdoba Uluslararası Şiir Festivali , topraklarının en ilham verici ve lirik köşelerinde onun izinden gitmek.
Ve hala (İspanya'da) Galiçya'yı ziyaret etmemiş insanların olmasına şaşırsa da, "ulaşım engellerinin işi kolaylaştırmadığını" ve "bunun birçok dezavantajı olmasına rağmen bazı avantajları da olduğunu" kabul ediyor: Hala biraz korunuyoruz . Henüz aşırı kalabalık değil ve çok fazla sömürü de yok.” Galiçya'yı yakalayan bir şey varsa, manzara çeşitliliğine ek olarak, orijinalliği mi.
San Simon Adası
40'tan fazla ülkeyi ziyaret eden şairin bize verdiği koordinatlar arasında elbette, San Simon Adası . “Bu adadan daha önce bahsedilmiştir. Ortaçağ Galiçyaca-Portekizce şarkı kitapları . Ozanların o harika şarkıları. Bu ada muazzam inişler ve çıkışlar yaşadı. Bu bir hapsetme, bulaşıcı hastalıklar adasıydı, deniz yetimleri için bir yetimhane ve Franco diktatörlüğü sırasındaki toplama kampımızdı”.
Onu tarif ettiği gibi, şarkı kitabından Galiçyaca-Portekizce bazı ayetler ondan kaçıyor ve Castaño'nun sesi tüyleri diken diken ediyor. Aslında bu günlerde bu Ría de Vigo'da bulunan 250 metre genişliğinde ve 84 uzunluğunda küçük adacık senin yer alır Barqueira e Remador ile Uluslararası Şiirsel Çeviri Çalıştayı Babil Kulesi planında dünyanın çeşitli dillerinden çevirmenlerin ve şairlerin bir hafta boyunca kendilerini kilitlediği ve dinlendiklerinde tekneyle kısa yolculuklar yaptıkları bir tür buluşma.
Favorileri arasında bahsettiği bir diğer yer ise vahşi kayalıklardır. Cape Ortegal veya Cape Vilano “Costa da Morte'de harika bir deniz feneri olan pelerinlerden biri”. Bu, “mükemmel bir ayar mı? Shelley beyanı ”. Boşuna romantik.
Ayrıca alanı San Andres de Teixido Şairin deyimiyle “her zaman sırlarla ve büyülerle dolu büyülü bir sığınak”tır. Bu balıkçı köyünün kayalıkları Cedeira şehre eşsiz bir hava veriyorlar.
Edebiyat okumak ve edebiyattan zevk almak için tasarlanmış bir edebiyat oteli
Ve denize bakan bir sığınak arıyorsanız, dinlenmek için en sevdiğiniz yer ** Bela Fisterra oteli **. "Bu bir edebi otel , çok özel, muhteşem bir çalışma tasarımı ile CreuseCarrasco Galiçya'daki genç neslin önde gelen mimarlarından olan .
Castaño, "Bölgede bulunan eski tuzlu etler gibi bir yapı kullanmışlar ve ona mutlak bir modernlik havası katmışlar" diye açıklıyor Castaño. Ayrıca, deniz de bu otele gizlice giriyor, çünkü tüm zamanların denize adanmış evrensel edebiyatından esinlenmiştir. gibi yazarların özü Hemingway, Luis de Camoes veya Stevenson Bela Fisterra'nın duvarları içinde yaşıyor. Her oda, eserlerinde deniz temasını işleyen büyük yazarlara saygı duruşunda bulunuyor. “Geçen yıl bana ithaf eden yaşayan bir yazara adanmış tek bir oda var. Hayatımın onurlarından biriydi ”.
Tüm Finisterre'deki en iyi manzaralardan biri
Yakınlarda, Castaño'nun “geri koşacağı” ** O' Fragón ** restoranı, tüm Finisterre sahilinin en güzel manzaralarından birine sahiptir. Ama avangard Galiçya mutfağından bahsedersek “ Japon ve Galiçya gastronomisini ustalıkla harmanlayan **Taberna Hokuto'dan (A Coruña)** Carlos Pérez adında bir şef var”.
Ve gelince geleneksel Galiçya mutfağı **A Penela restoranı** favorileri arasındadır. “Denemek zorundasın omlet hangi harika ve kızartılmış dana eti Karamelize olmuş gibi görünen közlenmiş patatesleriyle çok yumuşak.”
Ayrıca geçmek zorundasın Cunquina'ya , A Coruña'daki Plaza del Humor'da bir taverna , eski günlerdeki gibi beyaz seramik bir kapta hala şarap içebileceğiniz yer. Çok yakın olduğu için sık sık uğradığı bir yer. su sulama caddesi , bulunur Yazarlar Konutu 1863, “Şairler kendini günün 24 saati, endişelerden uzak, yazarlar gibi hissedebilsin” diye kendi kurduğu ve Galiçyaca yazarların diğer yabancı yazarlarla değiş tokuş yaptığı yer.
Cunquina'ya, A Coruña'da
Ancak tüm güzellikler Galiçya kıyılarında bulunmaz. Yolanda Castaño bizi Allariz gibi iç mekanları ziyaret etmeye davet ediyor . “Gerçek bir rüya, küçük bir şehir, mahkemenin mahkemesiydi. Kral Alfonso X Bilge . Asil, taşların geçtiği, Roma köprüleriyle…” arnoia nehri büyük cazibe merkezlerinden biridir. Orada da yaşadı Vincent Risco , geçen yüzyılın büyük Galiçya yazarlarından biri,
Biz de tavsiye ederiz Ribadavya , Ourense'de bir kasaba da “taştan yapılmış, çekicilik dolu, geçmişe demirlenmiş, Galiçya'daki en büyük Yahudi mahallesi ve onları nereden alabilirsin Bayan Herminia tarafından yapılan küçük İbranice tatlılar geleneksel tarifi takip ederek.
Ribadavia'nın hanımları bile Festa da Istoria'ya gidecek
Fırını, bu bayanın şekerleme yaptığı küçük bir sokakta gizlidir. koşer yemek: Fındık üretimi ve portakal çiçeği suyu, fındık unu ghoryebah, ceviz kamischbroit veya bademli kupferlin spesiyallerinden bazılarıdır.
Ve son olarak, kaçırmayın fervenza do Ezaro'ya gitmek . "Beni hala heyecanlandırıyor." Suyun gücü, doğrudan denize muhteşem düşüşü ve gece aydınlatması (sadece yaz aylarında) onları Costa da Morte'de önemli bir yer haline getirdi.
Fervenza do Ezaro, A Coruna