Sofrada unutulan bir somun ekmek mi?1. HER İYİ EKMEK SANATÇI OLMAK ZORUNDA MIDIR?Hem Beatriz hem de Javier bu konuda hemfikir Numara . "Kelime zanaatkar...
María'nın fırınında sergilenen barlarBloglar, özel forumlar ve hatta Madrid'de düzenlenen Uluslararası Fırın Gösterisi: son zamanlarda temel gıdaya,...
Loaf'ta Yoğurulmuş ÇöreklerBask şefleri ve restoranları (ve yıldızlarla birlikte) yıllardır gastronomi dünyasının ön saflarında yer alıyor. Şimdi, ekmek...
Princi London'ın odun fırınıBunca yıl kötü ekmeğe alıştıktan sonra artık iyi ekmek aramak için seyahat etmek , aynı zamanda en yüksek ilgiyi hak eden...
Somunların mucizesi... Balığın mucizesini beklememiz gerekecekÇocukken Madrid'de çok nadir olduklarını düşünürdüm. Ekmekleri yoktu. Madrid'li amcalarım...
Casa Corona'da Brunch 'Palo Alto'Bu yaz Ortega y Gasset Vakfı'nın bahçesi yeni moda mekanı olmak istiyor. öneren bir köşe canlı radyo, gün batımı konserleri,...
Roma pizzası Madrid'deki yerini istiyoradlandırıldı Kalenin Hanımı ve bu yıldız pizza donna pizzası , Salamanca semtindeki yeni restoran o kadar yeni...
Ne güzel bir ragazza!İlk görüşte aşktı. Geçen yıl oldu. kedi kapılarını açar açmaz bir İtalyan favorisi oldu ve **spagetti carbonara'larını keşfetti....
Numa Pompilius'un Odasıarasındaki evlilikten oluşan ikili Sandro Silva ve Marta Seco durdurulamaz. mimarları Ten ile On, Quintín Ultramarinos ve Amazonico...
Hayat sana limon verirse...Sadece dört ay önce kuzenler ve bir enişte bu yeni macerada bir araya geldi. Marco, mesleğe göre şef, mutfağın dizginlerini...
İtalya başkentte modaİtalya Madrid'de moda. Ya da belki İtalya Madrid'de ve dünyada her zaman modadır. Bu yüzden biraz daha hassaslaştırmalıyız: iyi...
Geleneksel hamur pizza da modern olabilirAdını onurlandırmak, senin dekorasyonun - üç mal sahibinden biri olan Georgette Daoud'un eseri- Bu kırsal ve...