ода рагу
Чи він квінтесенція зимової страви в Мадридській громаді. «Блаженна слава» – це слова, які повторюються за столами під дзвін ложок.
The Мадридський рагу маршрут святкує своє восьме видання, до якого додаються нові установи, досягаючи 43 ресторани учасники з усього регіону, 28 з них у столиці Мадрида.
Відтепер і До 31 березня, Любителі рецептів мають обов’язкове (або багато) побачення суп, нут, м'ясо і сосиски з яких складається ця символічна страва.
Ложки готові!
СМАЧНИЙ МАРШРУТ
Загалом 2800 порцій тушонки, 600 кг локшини та 200 кг нуту. Це цифри Ruta del cocido madrileño, яка окрім приміщень, розташованих у Мадридській спільноті, включає Asador del Carmen (Толедо) і In вареної глини (Сеговія).
в столиця Мадрид Ресторани, добре відомі цією класичною мадридською кухнею, беруть участь, такі як La Bola, Lhardy, Malacatín, Casa Carola, Los Arcos de Ponzano, La Taberna de Goya, Café de la Ópera, Posada del León de Oro, Sagaz, La Rayúa , La Клаве, La Posada de Nuncio або La Potxola.
В Північна зона регіону ви можете насолодитися рагу в трьох закладах: Asador El Toril (Alalpardo), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) і Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra).
Проголосуйте за свій улюблений ресторан і заробіть свою вагу нуту!
Ще три місця приєднуються до маршруту в східна та південно-східна зона: Палац Негралехо (Рівас Васіамадрід), Гойя (Алькала-де-Енарес) і Parador de Turismo de Chinchón.
стрибаючи до північно-західний район ми знаходимо більше просторів, розкиданих навколо Гвадаррама (La Chimenea і Madrileño), альпедрете (Козопас), Колладо Вільялва (Кандрак) , Серседіля (Gomez House), Moralzarzal (таверна La Cita) і Матаельпіно (Лаванда).
На їх веб-сайті ви можете перевірити список закладів-учасників, тип рагу, який вони подають, а також години їх роботи.
Середня ціна становить 20 євро з людини.
Енергія на цілий рік.
ГОЛОСУЙТЕ ЗА СВОГО ФАВОРИТА І ЗРОБАЙТЕ СВОЮ ВАГУ НА НУТУ!
Для участі в голосуванні необхідно завантажити фотографію квитка в ресторан які ви відвідали, щоб показати, що ви скуштували їхнє рагу.
Не забудь також збережіть оригінал квитка щоб показати це, якщо ви станете переможцем!
Соковитий приз? Не менше ніж ваша вага в нуті від Godín (Daganzo), оливковій олії з Мадрида та винах від Las Moradas de San Martín D.O. Вина з Мадрида. Все це оцінено в 2000 євро.
За улюблене місце на Маршруті необхідно проголосувати в чотирьох номінаціях: найкраще рагу, найкращий нут, найкращий бульйон і найкраще м’ясо.
Смачного!
Не пропустіть хороше рагу