Порт Ровінь, насолода Адріатики
Рано вранці, коли сонце ще торкається спокійних вод **Ровіня, на північному узбережжі Хорватії**, прибувають перші маленькі човни, повні риби. Мешканці Ровіня знають, що біля підніжжя набережної, в переговорах з матросом , вони запропонують найкращі пропозиції на їжу дня.
Треба рано вставати, щоб побачити і відчути, що таке Ровінь насправді. Місто море на морі . Красиве місце, майже як trompe l'oeil, куди більше не входить краса. Справді, Хорватія така: її зигзагоподібними дорогами, проходячи крізь пейзажі буйної рослинності, населені гори, затінені опалим листям, до маленьких містечок, майже затоплених у водах Балтики , пофарбовані кольори, потерті сонцем, дерев'яні вікна, відкриті для спокою. Ровінь - одна з тих примх, сюрприз, який закохує з першої миті, невеликий острів, перетворений на архіпелаг у 1763 році , коли вона приєдналася до материка.
Добре вставати рано, щоб дослідити Ровінь, коли він залишається в цій тиші, безцільно блукати його брукованими алеями , затінений тулимими будинками, ніби намагаючись піднятися на вершину, де розташований собор Святої Євфемії, який домінує над Ровінем на висоті 57 метрів.
Прогулянка нічними зигзагоподібними вулицями — насолода Ровіня
Це найбільший бароковий храм в Істрії, його дзвіниця зображена за образом і подобою базиліки Святого Марка в Венеція , висотою 60 метрів і це зображення святої покровительки Євфимії, що рухається в ритмі, який диктують вітри . Цей собор був побудований, коли острів служив бастіоном для венеціанського флоту, ще в 1736 році. Кожен, хто відвідує цю церкву, шукає могилу святої Євфемії, холодний мармур, який зберігає історію святого покровителя Ровіня: закатованого імператор Діоклетіан, якому дуже не подобалася віра цієї Євфимії; З цієї причини її кинули левам, але марно: її тіло зникло біля узбережжя, кажуть, корабель-привид . Правда в тому, що вам потрібно пройти через собор і дійти до правого крила, щоб побачити саркофаг і картини, які розповідають цю історію.
Венеція... Венеція схожа на цей хорватський куточок. Ми залишаємо собор і його легенди і повертаємося вниз до порту , на цей спливаючий рибний ринок дня, а потім у вас виникає спокуса купити або принаймні помріяти про те, що їсти того дня. Безсумнівно, деякі з типових хорватських страв, так схожих -знову- на сусідню Італію, наприклад ньоккі з кальмарами , або таку страву, яку вони називають Поркольт , тушкований сом під соусом з червоної паприки…
Запишіть ці дві адреси, щоб скуштувати цей морепродукт, два ресторани, де можна смачно поїсти:
1.-Giannino Restaurant . Ulica, Via A. Ferri, 28. Ровінь. Телефон: 052 813 402.
два.- Винний ресторан . A. Smareglia bb, Ровінь. Телефон: +385 52 636 000.
Ровінь капітанував собор Св. Євфимії