Vienna House Andel's Lodz був відзначений на European Hotel Design Awards за його бездоганне перетворення в готель.
Сектор туризму переживає своєрідну «п’яту промислову революцію». І ми не маємо на увазі глибоку цифрову трансформацію – це те, що стоїть за четвертою промисловою революцією, яка щойно офіційно почалася в 2016 році, згідно з Всесвітнім економічним форумом. Те, про що ми говоримо, це архітектурний запал, щоб відновити занедбані простори та повернути їх до життя максимально використовувати його потенціал і майже не втручаючись у його зовнішній вигляд.
І яке відношення все це має до майбутнього суспільства 5.0? Ну, багато, тому що експерти прогнозують, що революція, яка ще попереду, буде революцією циркулярної економіки або її не буде. І це саме те, що роблять великі готельні мережі, реконструювати будівлі, наповнені архітектурними особливостями, які поважаються та покращуються щоб додати суттєву цінність майбутнім готелям.
Готель Vienna House Andel’s Lodz займає колишню текстильну фабрику (прядильну фабрику) 1878 року.
PLUSCUAMPFECT ІНДУСТРІАЛЬНИЙ СТИЛЬ
Прекрасний приклад цієї нової процедури можна знайти в Лодзі, третьому за величиною місті в Польщі. Тут одна з найпотужніших австрійських готельних груп Vienna House зайняла занедбану текстильну фабрику 1878 року та перетворила її на Vienna House Andel's Lodz.
Архітектурній фірмі OP Architekten на чолі з Войцехом Поплавським було доручено відремонтувати величезну будівлю з червоної цегли (відповідно до вказівок щодо реставрації історичних споруд) і перетворити її на готель, адаптований до нового часу: структури 1.0 для суспільства 5.0.
Результатом став заклад, що складається з 277 номерів і люксів, апартаментів для тривалого проживання, величезного конференц-центру та перлини в короні: оздоровчого та фітнес-центру під назвою skySPAce, площею 1000 м² і з блискучий басейн на даху, звідки відкривається дивовижний вид на місто (створений з пожежного танку 19 ст.) .
Оздоровчий і фітнес-центр Vienna House Andel's Lodz, названий skySPAce за краєвид на місто.
«Ми віримо, що немає нічого вишуканішого, ніж прості речі в житті, і є те, що ми хочемо робити понад усе: надихати наших гостей. Це та мотивація, яка відображає нас і змушує рухатися вперед. Це означає бути справжнім господарем, бути собою». Так визначає філософію готельної мережі Руперт Сімонер, генеральний директор Vienna House.
І здається, що ця формула працює, виходячи з нагород, отриманих цим польським готелем: нагорода «Архітектура року» за найкраще перетворення існуючої будівлі в готель на European Hotel Design Awards у 2009 році, а також інші відмінності, пов'язані з проектом реабілітації.
ДИЗАЙН ІНТЕР'ЄРУ
Хоча, чесно кажучи, вишукане втручання в дизайн інтер’єру студії Jestico + Whiles (розташована в Лондоні та Празі) мало багато спільного з цими нагородами. Дальновидні, альтернативні та завжди ефективні, вони знали, як зробити так, щоб готель вписувався та виділявся! в межах об'єктів с Manufaktura, колишній промисловий комплекс, сьогодні перетворений на найбільший торгово-розважальний центр у Польщі.
Для нього зберігши справжню індустріальну атмосферу, зберігаючи історичні стовпи, стіни та балки і відреставрували залізні ворота та багатовікові сходи; вони також додали скляні стелі та світлові вікна та елементи підсвічування в громадських місцях.
У барі Oscar's віденського дому Andel's Lodz можна випити аперитив у невимушеній атмосфері.
Результатом є архітектура інтер’єру, в якій виділяється гармонійний діалог між елементами минулого та сучасності. Відкриті цегляні стіни та склепіння сусідять із барвистими дизайнерськими меблями.
Не побілені стіни, подекуди пощерблені, містять інформаційні вказівки (кафетерій, бар тощо) у вигляді вуличних штампів. Декоративний танець стилів, які, незважаючи на те, що апріорі протилежні, поєднуються один з одним у позачасовий спосіб і підживлюють один одного.
«Кольори, текстиль, твори мистецтва, скульптурні елементи та меблі задумані як сучасні втручання в історичну структуру, перетворюючи фабрику на готель, схожий на галерею який створює живу та розкішну атмосферу», – так Jestico + Whiles визначає свій проект дизайну інтер’єру.
Інформаційні вивіски в найчистішому стилі вуличного мистецтва у Віденському домі Andel's Lodz.
ГАСТРОНОМІЯ
Один із цих відбитків на стіні спрямовує нас прямо до ресторану Delight, де шеф-кухар Mirosław Jabłoński зазвичай змінює меню кожні 30 днів і адаптує його до сезонних місцевих продуктів.
Кухня ф’южн, у якій традиційні смаки присутні в оновленому та авангардному вигляді, як-от смажена качка з вишневим соусом, смаженою картоплею та осципеком (копченим сиром з овечого молока), кокоча з тріски в оцті або лосось, маринований у хрін з буряком.
Крім того, кожну першу неділю місяця з 13:00 до 16:30 Delight пропонує пізній сніданок, який включає страви кулінарного шоу. І, хоча ресторан може вмістити до 330 осіб, я, на вашому місці, Я б побіг, щоб зайняти один із 170 відновлених стільців, які видно на своїх виїмках і пошкоджують перше (чи друге, чи третє...) життя що вони мали до того, як знайшли своє місце в цьому промисловому готелі, в якому будь-яка старовинна деталь ідеально вписується завдяки ретельній, ніжній та професійній роботі, виконаній OP Architekten і Jestico + Whiles.
Ф'южн-ресторан Delight, в Andels Lodz.
У Maisonettes Deluxe у Vienna House Andel's Lodz перед вами були Джастін Бібер, Мартін Скорсезе та Стінг.
Все протилежне і, в той же час, вписується у віденський будинок Andel's Lodz.
Адреса: Ulica Ogrodowa 17, dź, Польща Переглянути мапу
Телефон: +48 42 279 10 00
Пів ціни: Від €80