Місце, де я народився! Таке прекрасне місце... / Вирощене бурями / Висмоктане кров’ю серед найлютіших хуртовин».
Ця меланхолійна пісня була написана Поет-комуніст Нікола Йонков Вапцаров , народився в Банско на початку 20 століття.
Це невелике містечко, столиця однойменного муніципалітету в провінції Благоєвград, розташоване приблизно в 160 кілометрах від Софії, столиці Болгарії , легкою дорогою і з вимушеною зупинкою на півдорозі в видовищній Рильський монастир.
Огорнутий красивим буколічним пейзажем , цей важливий осередок гірського туризму, снігових видів спорту та оздоровлення – з січня по вересень 2019 року його відвідало понад 7,8 мільйона іноземних відвідувачів – пропонує чарівність, подібну до головного міста країни.
Це, пережитки більшовицького минулого дуже в нинішньому естетичному смаку , молоде бажання дивувати гастрономією та дизайном, які добре поєднуються з сутність кітчу та фольклорний колорит, дуже характерний для гірськолижних курортів.
Банско - найкращий зимовий курорт Болгарії: Вона може похвалитися найдовшими гірськолижними схилами та найбагатшою культурною історією, яка живиться через близькість до Румунії, Сербії, Республіки Македонія (де, до речі, є ті, хто стверджує національність поета, з яким ми мали справу на початку), Греції та Туреччини.
Розташований біля підніжжя гір Пірін, на висоті 925 метрів над рівнем моря , на південному заході, виділяється за його модернізована інфраструктура для снігових видів спорту , хоча в спекотні місяці він приваблює все більше і більше відвідувачів, які прагнуть загубитися його озера та соснові ліси.
Вулиці Банско
The Національний парк Пірін , ім’я якого походить від Перуна, головного бога слов’янського пантеону, бога грому та блискавки, було створено у 1962 році та домів одні з найкращих хвойних лісів на Балканах.
В її межах знаходиться природна скарбниця: найстаріша сосна в Болгарії , боснійський сорт віком близько 1300 років, відомий як Байкушева сосна.
Однак мить нашого візиту — час останніх морозів, якими ми милуємося у всій його величі завдяки екскурсія на вершини на снігоходах.
Це далеко не план, призначений для туристів, ми маємо привілей що деякі члени рятувальної команди сприймають нас як «пакет».
Цей досвід викликає у нас вигуки та сміх, але правда полягає в тому, що сорочка не прилягає до тіла, поки ми піднімаємось чудові та дуже круті схили.
Нам не пощастить зустріти вовка чи бурого ведмедя, хоча це їхні володіння, але тиха магія цих місць дає нам зрозуміти, що ми також у дике царство едельвейсів.
Ведмеді, до речі, мають у регіоні сумну історію. Вони тут майже символ, оскільки в часи (не так давно) цигани вигулювали їх як приманку по курортах.
Сьогодні охороняються в заповіднику а туристам, які не хочуть ходити на лижах, доводиться шукати інші розваги, менш нешанобливі до фауни.
Камін у вітальні спа-центру Kempinski Gran Arena Bansko
Наприклад, прогуляйтеся його вулицями зі старими вивісками, відвідайте ремісничі та сувенірні магазини – від емальованих глиняних горщиків до шкіряних сумок і взуття, від ленінських магнітів на холодильник до ляльок у величезних тюлевих сукнях – до церква Святої Трійці, зведена в 1835 році і що до побудови Олександра Невського в Софії вона була найбільшою в країні.
У цьому затишному місці, що пахне ладаном, продають ікони та тонкі й дуже довгі свічки, які споживають нахиленими в пам’ять про тих, хто пішов. Це також може подорожувати найвужчим поїздом у світі з шириною колії 760 мм, який сполучає міста Септемврі та Добриніште протяжністю 125 кілометрів, своєрідна перлина, що перетинає регіон Родопів.
Або побалуйте себе традиційними ресторанами, «механою» , як дуже рекомендовані Vodenicata і Banski Han . У них зігрієшся типові супи та рагу, що супроводжуються салатом шопська (з помідорами, зеленим перцем, цибулею, огірками та сиром) або баниця з листкового тіста , фаршировані шпинатом, рисом або м'ясом. На завершення натуральний йогурт і білий сир.
Забудьте про цю тему, у Банско є різноманітні пропозиції готелів на будь-який гаманець. Але головна причина нашого візиту, окрім подиху холодним свіжим повітрям проживання в одному з найкращих готелів країни.
Гранд Арена Банско є єдиний Kempinski у всій Болгарії і єдиний міжнародний п'ятизірковий готель у цьому чарівному містечку.
Ексклюзивне лікування - їх девіз : протягом цього місяця, наприклад, вони пропонують як вимогу деякі VIP абонементи на Кубок світу з гірськолижного спорту яка проводиться там, надаючи гостям спеціальний коридор для доступу до гондоли без проходження черги.
**Кемпінскі Гранд Арена Банско відкрила свої двері в 2005 році і оновлюється щовесни**, м’яким тоном пояснює Емілія Белчева, директор зі зв’язків з громадськістю та маркетингу. «Вони відвідують нас гостей із Сербії та Македонії, також багато росіян, українців та ізраїльтян взимку», – пояснює він.
Ми розмовляємо з нею за чаєм у вестибюлі, погойдані теплом вогню та заспокоєні персоналом, який приймає нас, наче ми рідні. Спершу визнаємо, що наше перебування в Софії минулих днів залишило в нас дещо своєрідне уявлення про патріотичне служіння.
У Kempinski Grand Arena Bansko історія зовсім інша. Тут все доброзичливість і передбачення наших потреб. Спойлер: коли водій підвозить нас до столиці, це буде сам менеджер готелю, Антон Момчилов , який із радістю та балакучістю везе нас на своїй машині.
Фігура Пані в червоному , характерним для Kempinski є заява про наміри, а виразно сімейний підхід приділяє особливу увагу найменшим у домі.
Щоб потрапити до нашої кімнати, що швидше тепла квартира оздоблена деревом, з джакузі та великими балконами з видом на гори , ми переходимо килимовими коридорами з легкими нотками сучасності. Ми також відвідали один із найособливіших люксів, мрію з власним великим каміном.
в спа-центр, повністю відремонтований у 2018 році, і ще одна з великих претензій , є також чарівний опір відмові від естетичних схем кінця 20 ст.
ми радіємо джакузі, критий басейн (весело вторгається пара захоплених молодих гостей) і ще одне джакузі на відкритому повітрі , з тих, які освіжають ваші легені, поки ваше тіло позбавляється від розслаблення під теплою водою.
Ще одним із скарбів Kempinski Grand Arena є, без сумніву, його італійський ресторан Come Prima. Маємо честь обідати його найбільш особливий стіл, стіл шеф-кухаря , яка виготовлена з великого та міцного дерева та демонструє кілька гарних срібних свічників.
парад перед нами найвишуканіші рецепти пасти, м'яса, тапас і салатів , а також десерт, за яким варто повернутися до Банско: полуниця з маскарпоне.
Новий шеф-кухар, Микола Тодоров, продовжує традицію організації спеціальних тематичних вечерь: Тосканська ніч, вечеря Святого Валентина, ніч морепродуктів і болгарська ніч , все це супроводжується найкращими італійськими, французькими та сільськими винами.
Фото в одному з номерів готелю
На березень планують подія з п'ятьма мішленівськими шеф-кухарями , яка складатиметься з двох тематичних вечерь із шести страв, обіду тапас та можливості поспілкуватися з шеф-кухарями, які Жак Пурсель, Сержі Ар ля, Тьєррі Драпо, Жоель Сезарі та Жан-Батист Наталі.
Влітку гості можуть повечеряти на відкритому повітрі на відкритій терасі ресторану готель наповнений концертами, джем-сейшнами, оперними співаками...
У цю мить, з потріскуванням багаття та обличчям, все ще розчервонілим від крижаного гірського повітря, нам важко уявити ту листівку, тому Ми вже мріємо повернутися, щоб побачити це.
*Цей звіт опубліковано в номер 135 журналу Condé Nast Traveler (січень) . Підпишіться на друковане видання (11 друкованих номерів і цифрову версію за 24,75 євро, зателефонувавши за номером 902 53 55 57 або з нашого сайту). Січневий випуск Condé Nast Traveler доступний у ** цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої. **
