Є прихований Париж
Світ став гіршим, оскільки черги заповнюють столиці, а геркулесові круїзні лайнери пожирають історію (ось що відбувається). Це саме те, що ми дозволяємо: світ, який більше не належить колясці (чудове слово) але туристу і ролику негайного ; і це те, що майже не залишається місця для містицизму, легкості та задоволення від усвідомлення себе втраченим, Це також була подорож, правда?
Містика фланера - це містика кочівник і мандрівник ; слово —красивий— пов’язане з Вальтер Бенджамін : “ фланерія несумісна з туризмом , тому що це вимагає заспокойся і, перш за все, повторення, часте відвідування, наполегливість виходити за рамки речей, які привертають увагу під час першого візиту. Таким чином, до тих пір, поки не будеш повільніше оцінювати, здавалося б, незначні деталі, але які також мають своє значення».
Париж, принаймні Париж, який ми любимо , дає стільки вільного часу пішоходу, що як не шукати кути, запитання, таємні магазини та таємні бари, які б зробили такого щасливого Джеп Гамбарделла, Гессель або Уайльд , три книжкові фланери.
Фасад готелю Flanelles
** Le Flanelles ** також є бутик-готелем у 17-й округ що шанує це живий дилетант , безцільно блукаючи і на кожному кроці святкуючи «тендітну вічність теперішнього».
У двох кроках від Тріумфальної арки, з обережністю як прапор і розроблений Паскалем Донатом (та архітектурною студією Laurent & Laurence) Le Flanelles - це притулок кочівника : Тому це готель для мандрівників, а не для туристів.
Ось чому він роздягальня (кімната, де можна прийняти душ і переодягнутися, для багатьох виснажених мандрівників між рейсами), ось чому чесний бар, де кожен гість користується кухнею та баром на свій розсуд філософія готелю як зустрічі, а не як рутини.
Сімнадцятий округ - хороша відправна точка для того, щоб жити так точно прихований Париж тому що він живе, не звертаючи уваги на шум і кліше, тому першими кроками має бути через сусідство: Ніссімський музей Камондо це один із найрозкішніших збережених приватних будинків 18-го століття та ода повсякденного життя на рубежі століть; твори мистецтва, картини, гобелени, фарфор і столове срібло. Це майже схоже на фільм Луки Гуаданьїно..
Основні концептуальні магазини? Ле Шатель, Дювелруа і звичайно (в Le Marais) Офіс Були , найкрасивіший магазин косметики в Парижі: я ніколи не бачив нічого подібного, і не бачив такої кондитерської Цитронна кава дизайнера Jacquemus у тому кутку, залитому світлом Galeries Lafayette Єлисейські поля . Мрія інстаграмера; або краще, мрія кожного, хто любить красу.
Гедонізм і повільний час у саду тераси Le Calondo або Epicure, ресторан Le Bristol відповідальний за одну з найкращих страв у моєму житті; але якщо ми говоримо про задоволення від коляски — тобто від цікавості — важливо переступити межу очевидного й обнюхати навколо в пошуках найкращого спікера: ті підпільні коктейль-бари без якого можна зрозуміти паризьку ніч, тому що ніч буде незабутнішою, якщо вона починається з крихітних червоних дверей Маленькі червоні двері (60 rue Charlot) Не надто таємний коктейль-бар Рорі Шеферда, улюбленець 50 найкращих барів світу, а також один із найкращих Мангеттенів, які я пам’ятаю.
Тут трохи під землею і багато течії
Більше секретності, нічності та зради Свічка Адам Цоу, Джош Фонтейн і Каріна Сото Веласкес і в Мескалерія готелю Inka (серйозно: необхідний, але цей бар дійсно прихований) через його мохіто, його течію та смажену свинячу шкірку — і саме таким я уявляю свій ідеальний коктейль-бар: класичні напої, міські страви та всі роллазо світу.
Вілли м Les Batignolles, La Cite des Fleurs (чи не найкрасивіша вулиця району) та один із найавтентичніших відкритих ринків міста: Рю Понселе.
Є прихований Париж, і яке щастя мати його так близько, яке щастя слідувати до букви, все ж таки Керуака: «Наші пошарпані валізи знову накопичувалися на тротуарі; У нас були довгі шляхи. Але це не біда, дорога – це життя ”.