Найкращі ресторани на Єлисейських полях
Якщо ви не хочете закінчити їсти в піцерія 60-х років або в a посереднє бістро , орієнтуйтеся на вишукані адреси, які зберігають парижани дорогоцінно.
Знайти хороший ресторан в туристичному районі Парижа можливо
ЛЕ КЛАРАНС
на просп Франклін Рузвельт , повністю золотий трикутник , в одній із елегантних артерій, що перетинають Єлисейські поля, є Кларенс . Знаходиться в Готель Кларенс Діллон , особняк століття 19-й повністю відреставрований кращими майстрами, має пишність і фамільярність особняків виноробного заводу Бордо.
Так це чудово приватний готель 1884 р. збирає вс savoir-recevoir a la française , а також чарівність і душу приватна резиденція. Гості можуть почати аперитив або закінчити вечерю у вашому барі і Великий салон; в теплій атмосфері виберіть клуб з каміном, буазері, приглушене світло, зручні крісла та пухнасті килимки.
В їдальні цього гастрономічного ресторану переважає ліпнина, старовинні картини і меблі минулих років, що відтворюють затишну атмосферу, що нагадує Століття вогнів. Щоб завершити це, його таблиці пропонують переглядів вашої бібліотеки або до вражаючого вікна Гран Пале.
твій шеф-кухар, Крістоф Пеле шанує їх дві зірки Мішлен граючи з класикою французька гастрономія і з новими смаками, які породжують апетитні рецепти. Його відмінне обслуговування здивує відвідувачів меню з трьох, чотирьох, п'яти і сім разів.
Серед його спеціальностей, дикий лосось від l'Adour із запіканкою з каракатиці і щавлю або креветки з поівраде артишоками і тарама. В якості основної страви вони пропонують petite pêche turbot з анчоусами ; o Сан-Педро з чорним рисом, лобстером, колоннатний бекон, квітка кабачка, анчоуси та трава сабайон. А для любителів птахів, Фермерський голуб зі шпинатом і місо з баклажанів.
Любителі вина закохаються у винний льох шеф-сомельє, Антуан Петрус. Крім того, у них є ** La Cave du Château **, бутик винних ласт, ідеальних для приватні дегустації , щоб відкрити дорогоцінні міллезіми Домейн Кларенс Діллон або отримати вишуканий вибір найкращі вінтажі та спиртні напої Франції.
пишність і фамільярність
L'ALSACE
Брассері 1968 року міфічний про «Чемпіони»; як найкрутіше назвати те, що кажуть найкрасивіший проспект у світі. Це місце, просякнуте історією, очолюване Дім Ельзасу , «посольство» цього французького регіону, розташоване в с та ж будівля.
Щойно був переобладнаний зберігаючи душу та дух минулих років з a тонкий сучасний стиль. консерви мідь і шкіра, типовий для типово паризьких ресторанів стара мода та інші деталі, такі як лампи на столах, тротуари, старі дзеркала тощо Ельзас підморгує. Нове повітря сприймається в шпалери квітів в англійському стилі, підпис Вільям Морріс, а на куполі, розписаному вручну, зображення неба.
На відміну від решти ресторанів, тут емблематичний écailler знаходиться всередині, як тільки ви входите, демонструючи свій вражаюче представлення ракоподібних і прихід і вихід офіціантів с лотки, повні морепродуктів.
У цьому ресторані подають: щедра домашня кухня базується на якісних продуктах і поливає ними смачні вина Як Riesling Grand Cru Altenberg від Bergheim Gustave Lorentz 2011. Також з винами невеликих виробників, таких як Marion'Les Domaine Моріс Гріс, і звичайно з пиво регіону.
L'Alsace - це місце, яке ніколи не спить, з a Цілодобове обслуговування. Насолоджуйтесь дегустацією дюжини устриці Жилардо і білий як аперитив; рясна трапеза з друзями ; розслаблений перерва на каву з журналом à la parisien або a пізня чашка на вашій терасі.
Крім того, заклад пропонує автентичне кухня шеф-кухаря, такі як кокот з мідій а-ля марінера, підошва meuniere , суфле Grand Marnier або нирки à la moutarde à l'ancienne. Вони також не забувають чудові страви ельзаської гастрономії, такі як знамениті та вишукані квашена капуста традиційно приготовлені; в киш Лотарингія ; flammekueche, або запіканка спаецле з телячими щоками з Піно Нуар.
Вся вишукана суть Ельзасу в одному місці
ЛЕ АПТЕКА
в іншому стилі більш космополітичний, Le Drugstore – пивний бар, який переповнений Енергія, який щойно відчинив свої двері після а ретельний ремонт.
Його декоратор, англ Том Діксон , вдалося зберегти вплив, який Аптека Publicis спричинені в 60-ті, Концепція відкритого магазину сім днів тижня , піонер і унікальний для того часу. В даний час вона продовжує відображати свою дух новизни розкішного мінімаркету.
У ньому змішуються його відвідувачі опівночі відкоркувати пляшку шампанського , придбайте найновіший гаджет, перегляньте записи та міжнародну пресу або придбайте деякі з них рано вранці аспірин
Ця легендарна концепція пропонує безперервне обслуговування в дбайливе і затишне оздоблення; місце зустрічі в постійний рух що може похвалитися інтимним і життєвим повітрям; a «туристичний» ресторан відвідуваний переважно парижанами, яких приваблює його позитивні пульсації.
їх апетитна кухня , відкритий до їдальні, запрошує з відкриття меню від відомого шеф-кухаря Ерік Фрешон. Його оригінальність полягає в тому, що він дозволяє смакувати один і той же продукт в двох варіантах «сирий і варений» ; один більш природний, а інший більш працюючий. ви скуштуєте ананасове карпаччо з коріандром і ананас, фламбований старим ромом або тартар з яловичої ікри філе яловичини з соєвим лаком, пак-чой та едамаме; і серед риби, в маринований морський окунь з маракуйєю і тайський чебетт і морський окунь, приготовані в соку молюсків і вадуванські артишоки.
Ле Аптека є ідеально підходить для будь-якого часу доби ; там вам так сподобається замовляти з простого і знакового крок-месьє, одна з його зіркових страв, свіжа тріска з морським планктоном і салікорнія. Не забудьте спробувати їх виняткове м'ясо, такі як wagyu з Японії, Kagoshima A5.
Аптека Publicis така ж чарівна всередині, як і зовні
ДАНІЧНА ФЛОРА
Шикарний ресторан розташований в одній будівлі з Будинок Данії , культурний простір, який об’єднує дизайн, кіно, фотографія, мода, музика та датського живопису.
Цей пивний бар демонструє Nordic Nouvelle cuisine у сучасному просторі, де домінує а скульптурний бар із смарагдового мармуру а також витончені геометричний і ботанічний дизайн.
Ваш шеф-кухар, Андреас Моллер, пропонує меню розвивається протягом дня пропонувати в будь-який час апетитна дужка у суєті Єлисейських полів. Він служить, наприклад, Сьомга, маринована з кропом по-Жільбер Беко і оригінали салати з нордичними ароматами. На десерт приготуйте традиційне aeblekage_,_ яблучне пюре з крем-фуетте, макаронами та смородиною.
Нічого схожого на їхній ** petit-déjeuner Flora, ** з данськими штрихами, щоб зарядити акумулятори: хрусткий домашні мюслі, білий сир, компот і яйця за апетитом: або а-ля кока-кола з тостами зернового хліба або скремблював з беконом і домашнім кетчупом.
Наприкінці дня а літня вечеря на його елегантному, але неформальному внутрішньому дворику або коктейль на терасі одного з його після роботи . Скуштуйте Русалка (Аквавіт, огірковий, базиліковий, лимонний і яблучний сік) або Чорний вікінг , створення рому, еспресо, згущеного молока та фісташковий крем.
Вибирайте їхні детоксикаційні соки чи смачні безалкогольні коктейлі та супроводжуйте їх датські роли , крокети зі свіжої тріски або їхні фірмові страви, smørrebrød, скибочка чорний хліб приправлений різними інгредієнтами, за натхненням шеф-кухаря. (Обережно, це може стати новим здоровий фастфуд з Парижа).
Пивний ресторан нордічної нової кухні
МАНЬКО
Повністю мінливий реєстр, закритий і розкішний Авеню Монтень запрошує вас познайомитися з модний перуанський ресторан в Парижі суміш магії богеми латиноамериканської країни і паризького чару; ідеально підходить для особливого свята.
За два кроки від Театр Єлисейських полів цей самородок сяє сучасний декор, зроблений з золото, теплі кольори, томети …і розроблений відомим дизайнером Лаура Гонсалес.
твій шеф-кухар, Гастон Акуріо , відомий своїми вишуканими стравами невеликі порції сімейної кухні , типові страви, які переливаються перуанськими смаками та кольорами, з екзотичними соусами та спеціями, які вони викликають апетит.
Серед них виділяються севічі, такі як блакитний тунець nikei, авокадо, редис, ріпи та тигрового молока з тамариндом або e креольський тирадіто дикого морського ляща, ріпчастої цибулі, лече де тигре та жовтого перцю. Це також варте того jumbo anticucho на основі креветок і соусу чімічуррі або марини, що складається з лосось і соус Пачаманка.
Вони також служать грилі "Перуанські" маринованої чорної тріски та екразе з картоплі та оливок або простий, але смачний яловиче філе з секретним соусом Уакатай.
Ви можете продовжити вечерю за допомогою піско у вашому барі коктейлів, а по п'ятницях і суботах о 22:30, коли сусідній театр закриває свої двері, вражаюче Кабаре Манько відкрийте свій. На подив своїх гостей, цей ресторан пропонує це незвичайне кабаре, суміш бурлеск-шоу і моторошне і екстравагантне видовище.
Нехай свято почнеться!
Манько
Манько