48 годин у Брюгге
У 1134 році нічний шторм став «винуватцем» створення відомого каналу Цвін, який з'єднав невелике містечко з Північним морем. Щаслива подія, завдяки якій Брюгге став одним із найважливіших портів Європи. Хоча відтоді минуло багато часу, колишню середньовічну пишність столиці Західної Фландрії все ще можна побачити в його вражаюча архітектура, його красиві площі та його буколічні канали. Чарівна подорож, яка цілком може початися з «Одного разу...»
366 сходинок і 47 дзвонів: Белфорт у Брюгге
П'ЯТНИЦЯ
16:00 Першим місцем для відвідування буде Пласа Майор або Гроте Маркт, де стоїть статуя в пам’ять про двох місцевих героїв, Яна Брейделя та Пітера де Конінка, яких пам’ятають за захист міста від французького вторгнення в 1302 році. Головуючий на величезній площі є дзвіниця або Белфорт з 366 сходами та 47 дзвонами , а поруч з ним Провінційний палац і музей Historium Brugge.
двадцять : 00 ранку У перший день немає нічого схожого на традиційну вечерю, з історією, але без претензій. Хоча американці охрестили їх картоплею фрі, Картопля фрі є однією з найбільших гордостей Бельгії. Його знамениті фритюрниці пропонують дешеву їжу на будь-який смак (особливо для маленьких), тому що... що є більш універсальним, ніж гамбургер і картопля фрі? Біля Plaza Mayor знаходяться два найпопулярніших: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) і Friterie 1900 (Markt, 35).
двадцять один : 30 вечора Вночі немає нічого кращого, ніж потрапити в найромантичніше місце міста: Minnewater . Також відоме як Озеро кохання, воно розташоване за декілька кроків від залізничного вокзалу Брюгге. Це красиве озеро, оточене вербами, зеленими лугами та шикарними лебедями. , в якому, згідно з легендою, молода дівчина на ім'я Мінна покінчила життя самогубством, щоб перешкодити шлюбу, організованому її батьком проти її волі. Її справжнє кохання Стромберг знайшов її мертвою на березі озера і вирішив поховати в його глибині, щоб їхня любов назавжди залишилася в його водах.
Прогуляйтеся навколо Озера кохання та відкрийте для себе його легенду
СУБОТА
9:30 ранку Часто кажуть, що немає такого місця, як дім, але коли наш дім далеко… є місця, де ми відчуваємо себе як вдома. Це стосується багатьох гостьових будинків, які знаходяться в одному місті або на околиці Брюгге. Один з них B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), чарівний будинок із двома спальнями, повний деталей і розташований поруч із собором Сан-Сальвадор. Керує молода подружня пара, тож ви не можете собі уявити, що можете прокинутися в кращому місці, ніж цей затишний бутик-готель, особливо завдяки багатим сніданкам. Керолайн, співзасновниця закладу, наразі готує все, що тільки можна уявити: салат зі свіжих фруктів, яйця у всіх його варіантах, американські млинці, бекон або класичні тости з величезною кількістю джемів і легендарного спреду Speculoos.
11:00 ранку Підзарядившись, найкраще прогулятися історичним центром Брюгге та відкрити для себе численні площі. Маршрут починається з Кафедральний собор Сан-Сальвадор, найважливіший релігійний пам'ятник міста , побудований між 12 і 15 століттями. За кілька хвилин їзди знаходиться церква Богоматері в готичному стилі висотою 122,3 метра, всередині якої знаходиться знаменита «Мадонна Брюгге» роботи Мікеланджело . Звідти легко дістатися до одного з найкрасивіших каналів міста – Дійвер, а також до набережної Розенхоедкаі чи Росаріо, звідки можна побачити дзвіницю чи Белфорт. Найфотогенічніший куточок бельгійського міста.
Повідомляючи Callejón del Burro Ciego, ми натрапляємо на історичний Рибний ринок, а потім прибуваємо на площу Бург, де Завдяки Ратуші та Базиліці Святої Крові в одному просторі перебувають готика, бароко та ренесанс.
Його ситні сніданки необхідні
13:00 Одне із золотих правил під час подорожей за кордон – адаптуватися до звичаїв місця, особливо до розкладу. У Бельгії час прийому їжі - з 12:00 до 14:00, тому бажано йти близько 13:00, якщо ми не хочемо їсти поспішно.
У центрі Брюгге знаходиться Cafedraal (Zilverstraat, 38), франко-бельгійський ресторан, який робить ставку на місцеві та сезонні продукти. традиційні страви країни, з чудовим смаком і високим ступенем вишуканості. Будь то в його тихих кімнатах, розташованих у старовинній садибі 15 століття; як на його відкритій терасі (якщо гарна погода, звичайно) насолода вишуканими творіннями більш ніж гарантована. Під впливом французької кухні в його меню виділяється салат з копченою качкою, свіжий інжир з медом і малиновий вінегрет; гусяча фуа-гра, компот з інжиру, варення з цибулі та гарячі булочки або його відомий фазан у супроводі бельгійського ендівія з яблуком, чорницею та картопляними крокетами.
Якщо дозволяє погода, знайдіть місце на його терасі
16:00 . Якщо в Дубліні варто відвідати пивоварню Guinness, то De Halve Maan (Walplein, 26) знаходиться в Брюгге. Ця пивоварня, заснована в 1856 році, є Меккою для кожного любителя пива відкриває двері своєї фабрики та свого музею за допомогою екскурсій. У ньому мандрівники можуть дізнатися таємницю пивоваріння та смакувати єдині, що виробляються в місті Брюгге: Straffe Hendrik і Brugse Zot . У той час як перший впізнається за малюнком півмісяця, другий є найбільш знаковим і легко впізнаваним за зображенням пустотливого блазня. Його назва походить від кумедної легенди п'ятнадцятого століття. Коли австрійський імператор Максиміліан прибув до Брюгге після одруження з Марією Бургундською, він описав фламандське місто як «божевільню». Відтоді жителі міста мають прізвисько Локос де Брухас (Брюгзе Цоттен).
8:00 вечора. Якщо ви все ще хочете більше пива, у De Halve Maan ви можете супроводжувати Brugse Zot з класичний carbonade flamande, рагу з яловичини та цибулі, приготований на повільному ході з пивом. Інші варіанти біля романтичних каналів: De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5) , де можна скуштувати широкий вибір мідій, або 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10) , розташований у колишньому будинку гільдії шкіряників.
De Halve Maan, обов'язкова зупинка для любителів пива
НЕДІЛЯ
13:30 . Цю Північну Венецію неможливо покинути, не зайшовши один із найстаріших закладів міста : Cafe Vlissinghe (Blekersstraat, 2) . Відкрити його – значить здійснити справжню подорож у минуле, а саме в середньовічний Брюгге, з його дерев’яними столами, каміном і низкою старовинних предметів, нагромаджених у стратегічних кутах . Хоча відтінок автентичності надає шинкарський пес, який у своєму похилому віці прагне ласк, між кивками й кивками. І нічого кращого для зігрівання супи та пюре дня, наприклад, цибульний суп із хрустким пармезаном. А для пиття? На це запитання є лише одна відповідь: пиво. Таверна Вліссінхе має власне пиво з 1515 року , яку можна скуштувати тільки там.
16 :00 ранку На завершення нашої подорожі, що може бути краще, ніж відкрити альтернативний шлях до історичного центру Брюгге. Розташований на околиці, на півночі міста, Парк Kruisvest є улюбленим місцем для тих, хто хоче втекти від суєти туристів . Його зелені пагорби та звивисті стежки, які ідеально підходять для велосипедних прогулянок або бігу, роблять це місце місцем, де можна насолодитися моментом тиші та спокою. Століття тому ця територія була оточена мурами та млинами, нині чотири залишилися стоячи, як нагадування про її комерційну пишноту. Sint-Janshuismolen є найвідомішим із усіх, датується кінцем 18 століття, і його можна відвідати, щоб побачити, як воно працює і стати свідком невеликої частини бельгійської історії.
Підпишіться на @SandraBodalo
Kruisvest, місце, де можна відпочити від туризму
Два дні в казковому місті!