Види з готелю Amba Taipei Songshan в районі Сіньї.
ДЕ НОЧИТИ
Амба Тайбей Суншань
8, секція 7, Громадський бульвар_; від €115_
Вражаючий готель на 189 номерів, який увінчує вершину 21-поверхової вежі, що виходить на станцію Суншань. З вікон відкривається вид на горизонт і річку Кілунг перлина модного району Сіньї , і розроблений для екологічно свідомих міленіалів, які хочуть розважатися. Забронюйте столик у їхньому барбекю-ресторані Que та запишіть дитячі зручності.
Амба Сімендінг
Wuchang St., Section 2 Wanhua District; від €112
Він поділяє мережу та екологічний та молодіжний дух з попереднім, але цього разу в районі Сімендін, у західному Тайбеї. Розташований на вулиці Учан , що знаходиться за п’ять хвилин ходьби від станції метро Ximen, є ідеальною базою для знайомства з містом і гаванню спокою для любителів Wi-Fi і фірмових коктейлів.
Сніданок в готелі Amba Ximending
Готель S
150, DunHua N Rd, Songshan Dist.; від €130
Бездоганні кімнати цієї будівлі з маркою Філіпа Старка Це освідчення в коханні бізнесмена Ван Сяофея його дружині, тайванській співачці та актрисі Барбі Хсу. Перлове намисто на фасаді, серед інших деталей, було натхненне художником, відомим тим, що він був частиною дуету SOS і акторського складу телесеріалу «Сад метеорів». 103 номери, ресторан міжнародної кухні, а Віскі-бар з каміном і дуже прохолодною терасою завершують данину.
Готель Proverbs Тайбей
56, розділ 1, Da'an Rd., Da'an District; від €237
Архітектор Рей Чен, творець емблематичної книжкової крамниці Eslite, створив цей готель у класичному стилі, оздоблений деревом, міддю та шкірою. У своєму господарстві до столу ТК Морепродукти та стейк Шеф-кухар Фуді Чен поважає місцеві інгредієнти. Його бар East End — єдиний на Тайвані, який підтримує японський коктейль-гуру Хідецугу Уено.
Один із номерів готелю Proverbs Taipei
Готель Xinyi
90, Songren Road Xinyi Dist.; від €189
У районі Сіньї також є серед варіантів розміщення цей функціональний і гостинний готель із тайванським ДНК: художники Джефф Ван і Ніколь Тенг розробили його ідентичність і співпрацює з багатьма місцевими брендами таких як Zenique Tea, сумочна фірма MRKT і продукти для волосся eco O'Right. Крім того, недалеко від торгового центру Mitsukoshi, кінотеатрів Vieshow, книжкового магазину Eslite, Всесвітнього торгового центру та багатьох нічних клубів.
W Тайбей
10 Zhongxiao East Road Sec. 5, Xinyi Dist.; від €390
Тут є все, що очікуєш від розкішного готелю: чудовий басейн, люкси з краєвидами, бар на даху... А на верхньому поверсі, 31, є Yen, відомий ресторан кантонської кухні Обов'язкове відвідування (обов'язкове бронювання).
Swiio Hotel Daan
185, розділ 1, Da'an Rd., Da'an Dist.; від €138
Fang Xu Zhung (Joe Fang) організував чорно-білий дизайн, а дизайнер інтер’єру Guo Zhida створив науково-фантастичний ефект. відповідно до культурного середовища з околиць Сніданок у Le Blanc від американця Лонга Сюнґа – це космополітичне свято, яке вимагає від вас часу.
Готель Цитата
333, Sec. 3, Nanjing E. Road Songshan Dist.; від115€
Поруч із аеропортом Суншань та університетом і з хорошим сполученням із туристичною зоною це чудовий варіант. доступний і гарний , з сучасним обладнанням.
Work Inn
48, Section 2, Jilong Road, Xinyi Dist.; від €30
хостел в сучасному стилі в районі Чжунчжен , простий, але приємний, ідеальний для тих, хто проводить день тут і там і повертається лише для того, щоб впасти в ліжко.
ДЕ ПОЇСТИ
Залежність від водного розвитку
18, Алі. 2, пров. 410, Minzu E. Rd., Zhongshan District
Без сумніву, найкращий спосіб отримати глобальне уявлення про тайванську кухню. Розділені на 10 тематичних областей, AAD майже 2000 квадратних метрів ринку (з найкращими морепродуктами та рибою), ресторани та дегустаційні зони. За їхнім прилавком суші наглядає японський шеф-кухар Тадаші Такеда.
Тайванська кухня та шампанське в ресторані Fujin Tree у Суншані.
Сирий
301, Lequn 3rd Road, Zhongshan District
Нелегко отримати стіл у храмі «нового тайванського смаку», просторі з невимушеним виглядом режисер Андре Чіанг (від відомого Андре з Сінгапуру) та його відданої творчої команди, включаючи шеф-кухарів Зора Тана та Алена Хуанга. Там ви скуштуєте традиційні рецепти, приготовані за сучасними технологіями, такі як каррі, полунична емульсія в шербеті, його версія гострої тайванської ковбаси або тау хвай (квасолеве желе) з мигдалем.
Санхойан
14, Lane 101, Sec. 4, Zhong-xiao East Rd., Da'an District
У цьому двоповерховому ресторані, назва якого нагадує класичну китайську сільську будівлю з внутрішнім двориком, ви скуштуєте типові страви в сучасній невимушеній атмосфері з кріслами. Ви не пошкодуєте, якщо замовите їхній рис-піраміду з креветками, їх (смердючий, але) смачний тофу або фаршировані свининою булочки з їжаками. Найкраще: продовжити вечерю ваш коктейль-бар (до 23:00 теж не піднімайтеся).
VG Cafe & Bistro
4, провулок 279, секція 1, південна дорога Фусін, район Даань
Це популярне бістро поєднує в собі італійську та французьку кухню з гарною атмосферою, гарною музикою та цікавим меню коктейлі та кава , на додаток до страв європейського стилю з тайванським відтінком.
Ресторан морепродуктів Tainan Tantsumien
вул. Хуа-Сі, 31
Те, що починалося як вуличний кіоск з локшиною, сьогодні є одним із найкращих місць для розуміння слави Тайбея морепродуктами. Знаходиться поруч з популярн Нічний ринок Хуасі і поруч з храмом Луншань, в Район Ванхуа , представляє дивне європейське палацове оздоблення, але різноманітність і свіжість його продуктів зробили його улюбленим для місцевих жителів і гостей. Увага: як і багато ресторанів тут, він закривається о 14:00 в обідній час і о 20:00 ввечері.
Ресторан Shabu
Тох-А
9, алея 23, провулок 76, секція 2, район Хепінг Східна дорога Даань
Тут немає меню, лише меню з фіксованою ціною, яке складається з рецептів, приготованих із використанням місцевих інгредієнтів шляхом поєднання французька і тайванська техніки . Щоб потрапити до його прозорої їдальні в японському будинку 80 років тому, вам потрібно перетнути красивий внутрішній дворик.
дерево фудзінь
17, Lane 199, Dunhua North Road, Songshan Dist.
Багато традиційних тайванців не звертають уваги на пиття (насправді, у деяких його взагалі немає). Однак тут, у цьому просторі з хіпстерською естетикою – цементні стіни, лампи в промисловому стилі, великі вікна – і душевна повільна їжа , вони пропонують вам поєднувати тушковану свинину донгпо або гостре рагу з крабів із... шампанським.
Ведучий Шабу
Bellavita, 4F, 28, Songren Rd., Xinyi District
Цей сучасний і тихий ресторан, що спеціалізується на гарячому горщику, прихований у розкішному торговому центрі Bellavita. Ви знаєте, як це відбувається: натуральні компоненти і сезонний, так що ви йдете кидати в горщик.
QuanAlley
126-6, Section 1, Xinsheng South Road, Zhongzheng Dist.
Майстер гарячого горщика, важливо насолоджуватися традиційні смаки з вишуканою презентацією . Їхній сичуаньський суп неперевершений, але суп із свинячої кістки та суп із водоростей комбу та тунця залишать на вас слід. Вам також сподобаються льодяні попси з креветками, свининою та каракатицями, а також тигрові креветки з сиром, курячими кістками, селерою та водоростями. Завітайте до будь-якого з його стильних закладів (один у районі Чжунчжен, інший на Північній дорозі Чжуншань і інший на східній дорозі Чжунсяо), але майте на увазі, що вони зачиняються о 21:00.
Готель Swiiio
Вуллумулу
95, Fujin St., Songshan Dist.
Проживши в Мельбурні 20 років, Джиммі Янг привіз каву Toby's Estate до Тайбея, зробивши це місце одним із найбільш рекомендованих для кави в місті. Попросіть класичний: плоский білий (який поставляється в склянці, в австралійському стилі). У своїх довгі дерев'яні столи Ви також можете їсти піцу, салати чи мусаку, випити вина чи пива.
Муме
28, Siwei Road, Da'an District
Місцеві та сезонні продукти, бачення майбутнього та три шеф-кухарі, які працювали на найсучасніших кухнях світу: Річі Лін із Гонконгу, австралієць Кай Уорд та американець Лонг Сюн, який працював із першим у Нома. Результат виходить смачним Північно-азіатська суміш у вигляді свинячих ребер з витриманим місо та сливовою глазур’ю, тартар з яловичини з майонезом з молюсків та цукатами з жовтка та консервованим дайконом (вид редьки).
ДЕ ПИТИ
Офлайн кафе
1, секція 1, Bade Road, Zhongzheng District
У цьому барі, який належить басисту тайванського гурту Mayday, немає Wi-Fi (хай живе!), але є кіно, музичні та літературні пам’ятні речі, привітні відвідувачі та музика. Це в Huashan 1914 Creative Park, колишньому виноробному заводі, де зараз розташовано будинок альтернативні кімнати та виставки.
Бар Настрій
53, Lane 160, Sec. 1 Dunhua South Rd., Da'an Dist.
Після роботи в East End, Jz Club у Шанхаї та Locker Room у Бангкоку, Нік Ву відкрив власний бар минулого року. включає світло висока планка , стояти, та зону зі столиками для коктейлів та колбасних виробів та страв на грилі. Ультразручні дивани та крісла виготовляють батьки Ву, ветерани меблевого бізнесу.
Мистецька інсталяція на 8 поверсі W Hotel Taipei
Woobar
10 Zhongxiao East Road, розділ 5, район Xinyi
Бар готелю W Taipei прикрашений скульптурами німецького художника Ганса Шуле та має гарну терасу. Їх бармени вас здивують азіатський розум (джин, настояний на чаї улун, лікері Мідорі, виноградному соку та лимоні) або Ніч в Тайбеї (горілка з камедь, апельсиновий сік, кумкват і лимон) . Зробіть стіну гамбургером Wagyu, фуа-гра та розтопленим таледжіо. У вихідні він працює до другої години ночі.
Проект землі
2, провулок 248, секція 4 Zhongxiao East Rd., Da'an Dist.
Донести мистецтво коктейлів до всіх (особливо до тих, кому важко замовити коктейль, який їх не переконав) — це те, чого шукав Ангус Зоу, відкриваючи цей мінімалістичний простір рік тому. Тут немає ні пляшок, ні офіціантів, що щось трясуть. Насправді офіціантів немає, але в інгредієнтах є сміливість, і можна скуштуйте коктейль, на розлив , перш ніж замовити його.
Тріо Кафе
1, секція 1, Bade Road, Zhongzheng District
Можливо, в цьому барі Творчий парк Huashan 1914 подавайте найкращий мохіто в Тайбеї. Це реінкарнація Southern Comfort, бару Вільяма Ванга, який відзначив покоління інтелектуалів і активістів, оскільки той же власник відкрив його через шість місяців після закриття іншого. Тип пляжного бару, він заповнюється групами друзів на вихідних і, крім напоїв, пропонує пізній сніданок, салати, тапас і морозиво.
Нічні краєвиди району Сіньї в Тайбеї
**Орієнтир Chuoyinshi (розливний зал крафтового пива)**
68, Sec. 5, ZhongXiao East Rd., Xinyi District
Цей бар у центрі міста, в декількох хвилинах ходьби від культового Хмарочос Тайбей 101 і від легендарної книгарні Eslite, це ідеальне пиво після роботи. На вулиці довгі столи, але будьте обережні, забудьте про стільці. Для інтеграції доцільно замовити Hop Lanterns Imperial IPA 9,0% (Taihu Brewing) із квітковим відтінком.
ПОКУПКИ
Торговий район Xinyi
Станція Taipei City Hall під універмагом HanKyu
який отримав прізвисько "Манхеттен Тайбея" Він розташований між Xinyi Road і Zhongxiao East Road, і там ви знайдете торгові центри Taipei 101, ATT4fun, Neo19, Shin Kong Mitsukoshi та Breeze Songgao або флагманський книжковий магазин Eslite, який працює цілодобово. На вихідних влаштовують концерти під відкритим небом.
Район Даан
Між Xinyi Rd. і Fuxing S. Rd., різні зупинки метро
Побродіть магазинами цього району на заході міста, уздовж Zhongxiao East Road, Dunhua South Road або East Subway Market, Святковий квітковий ринок Цзяньго , Jianguo Holiday Jade Market або нічні ринки Tonghua та Shida зі студентською атмосферою. Не пропусти історичний чайний будинок Wistaria.
Район Ванхуа
Блакитна гілка метро Bannan, станція Ximen або станція Longshan Temple
Старий район Монга або Монка є найстарішим у Тайбеї. У його центральній частині знаходяться такі історичні будівлі, як храм Манка Луншань і Червоний дім, чайний будинок і театр. Тут ви можете пошити типове плаття на мірку або наважитися за спеціальностями нічний ринок на зміїній алеї (хоча вже не готують змій і черепах) . У його північній частині розташований комерційний район Сімендін.
S Hotel Taipei є дітищем Філіпа Старка.
Чжуншань і Суншань
Східний Тайбей
Ці два суміжних мікрорайони притягують любителів музеїв і галерей. Є творчий центр Культурний і творчий парк Суншань , який програмує всілякі культурні заходи. Тут також багато кафе і бутиків. Скористайтеся нагодою, щоб відвідати храм Синтянь (з 1967 року його ефективність у відвідуванні молитов є відомою) і Музей образотворчого мистецтва Тайбея , перший музей сучасного та сучасного мистецтва.
Сонячні пагорби
1, алея 4, провулок 36, секція 5, Minsheng East Rd., район Соншань
У цьому вишуканому місці житлового району Міншен ви знайдете найкращі ананасові торти типовий тайваньський, найкращий сувенір.
Національний театр і концертний зал Тайбея, в районі Чжунчжен.
НЕ ПРОПУСТИ
маджі маджі пл
Цей ринок Чжуншань був створений художник Гарлем Ю і за дизайнер Євген Єх і це відкрите місце для насолоди живою музикою, кіосками з їжею, магазинами та виставками. Працює з 11:00 до 21:00 (вихідні до 22:00), у парку Юаньшань.
Творчий парк Huashan 1914
Обов’язково варто поглянути на цей креативний фокус, старий склад, перетворений на івент-простір і територію для шопінгу та кафе.
**Село художників Тайбея**
Місцеві та міжнародні митці обговорюють культурний момент Тайваню та його проекцію за кордоном.
Національний театр і концертний зал
Інавгураційне перерізання стрічки NTCH, побудованого на території, що була військовою територією з часів династії Цін, а пізніше — меморіалу для президента Чан Кайші, ознаменувало початок тайванського ренесансу, відкриття країни та остаточний крок від сільської місцевості. до промислових. Він того вартий лише своєю чудовою архітектурою золотих дахів, колонад і червоних арок.
_*Ця стаття була опублікована в **номері 122 журналу Condé Nast Traveler (листопад)**. Підпишіться на друковане видання (11 друкованих номерів і цифрову версію за 24,75 євро, зателефонувавши за номером 902 53 55 57 або з нашого сайту). Листопадовий номер журналу Condé Nast Traveler доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої. _