Café Pushkin, щоб поснідати як цар
1. ЄЛИСЕЄВСЬКИЙ ГАСТРОН
Єлисеївський гастроном, що на Тверській вулиці, 14, настільки вишуканий, що його важко забути в такому бізнесі, як магазини делікатесів, які базуються саме на відмінності та найвищій насолоді. Місце досягає рівня релігійного храму , це щось на зразок Сикстинська капела гурманів , за його архітектурну розкіш і шанобливе ставлення до своєї продукції. В естетичній частині його виділяють величезні стелі, прикрашені рівнозначними пропорціями фресками та необароковий декор. У цьому магазині ми також знаходимо дві константи міста. Одним з них є амбітна пропозиція продуктів ( всі марки горілки, які тільки можна уявити сяють на своїх полицях) і те, що відкритий 24 години на добу протягом усього року.
Це настільки сибаритство, що істеблішмент більше стурбований якістю, ніж створенням батьківщини та Найкращу іберійську шинку можна зустріти і серед великих зірок російської кухні . Крапку ексцентричності надають яйця Фаберже - ця овальна коштовність, створена як прикраса для царів - залиті горілкою. «Єлисеївський гастроном» народився майже одночасно з 20 століттям і шанобливо займав цю історичну будівлю 17 століття, поки під час революції її не перейменували. Гатроном №1 , але громадяни продовжували використовувати його оригінальну назву, яка відноситься до бізнесмена, який заснував це місце. Затьмарює її, мабуть, ще одне місце: її філія в Санкт-Петербурзі.
Кращі горілки в Єлисеївському
2.**КАВА ПО ПУШКІНУ**
Якщо жахливий жарт дозволений, Кафе «Пушкін» - це дуже неортодоксальний досвід . По суті, це остаточний гастрономічний і естетичний досвід для Москви. Хоча минуло лише п’ятнадцять років після його відкриття – до того часу єдиний запис про це місце з’являвся лише в уяві співаків і поетів – будь-хто скаже, що довкола вражаючої книгарні пройшли століття історії що панує в місці, повному мотлоху з тих пір, як людина була поглинена дослідженням кожного куточка Землі. Усе його оздоблення викликає плутанину, той старий аптекар, який керує іншою його кімнатою, є одним із найочевидніших зразків.
Але його досконалий відпочинок дев'ятнадцятого століття - не єдина привабливість цього ресторану. Його меню є хорошою картою для відстеження місцевої гастрономії. Від російських емпанад, фаршированих лососем або грибами, до міфічних блінчиків (млинців, які зазвичай їдять з ікрою), їх домашнього варення або бурякових супів під назвою Борщ. Тут також є послуга виносу, але бути в місті і не відвідати кафе «Пушкін» явно не можна пробачити. І це не через брак часу, тому що їх менеджери роблять це легко. Подається сніданок, меню дня, вечеря та наступне , оскільки частина його закладів працює цілодобово. Щоб дістатися громадським транспортом, найкраще зупинитися на станції метро Пушкінська площа.
Міфічні блінчики з ікрою, насолода
3. ДОРОГОМИЛОВСЬКИЙ РИНОК
Найцікавіше на Дорогомиловському ринку знаходиться всередині. Переходячи до західної окраїни центру міста, ви побачите небагато естетичних пам’яток, але саме тут ви можете знайти продукти, з якими придбайте кілька найвідоміших шеф-кухарів Москви і куди VIP-персони ходять за покупками зі своїм ескортом. Аромати різних свіжих продуктів, розділених зонами, борються, коли ви проходите через різні магазини. Також кольори. Цікавий хроматичний код, який керує цим місцем.
Працівники в біло-блакитних смугастих сорочках працюють біля рибного кіоску, якщо вони одягнені в білий халат, вони, ймовірно, поруч із фруктами, ті, хто одягнений у синє, керують візками, а тих, хто в червоному, дуже легко знайти, коли вони розрізають шматки. чистого м'яса. Не все так прозаїчно. Можна також відтворити в пошуках найбільш підходящої ікри , які в цій країні трохи знають про це. Вони мають усі можливі діапазони. Маленький іноземець у своїх коридорах. Дуже ймовірно, що в багатьох випадках ціна для туриста відрізняється від місцевої.
Улюблений російськими кухарями Дорогомиловський ринок
чотири. СТАЛОБАЯ Nº57
Всі дороги ведуть до ГУМ , той дуже обережний торговий центр на Красній площі російської столиці. там Сталобая No57 , ресторан, концепція гурманів якого базується на традиціях. Задуманий як кафетерій 1940-х і 1950-х років постсталінської Росії, він пропонує меню традиційної радянської кухні за доступними цінами , в порівнянні з іншою пропозицією міста. Ностальгічна цікавинка на столі, щоб завершити цей маршрут гастро-Москвою.
Квінтесенція російського супу
*** Вас також може зацікавити...**
- Російська ніжність
- Засиджуватися допізна з класом у Москві
- Маршрут через Москву кіно: місця, щоб насолодитися попкорном - 24 години, щоб дивуватися в Москві - Усі статті Ектора Льяноса Мартінеса