Пристрасть до морозива в Сан-Франциско

Anonim

Магазини ремісничого морозива в Сан-Франциско

— Ось твоя клята полуниця.

Хоча місцеві жителі не дійшли згоди щодо того, чи придумав це Марк Твен: «Найхолодніша зима, яку я коли-небудь проводив, — це літо в Сан-Франциско» , правда в тому, що призначення не безпідставно. Тумани, відсутність сонця, вітер і низькі температури охарактеризувати літні місяці в цьому місті. Але навіть це не вдається залякати санфранцисканців, які також влітку та в не обов’язково спекотні дні показують безсумнівна залежність від холодильника . Ми не звинувачуємо їх, у місті занадто багато хороших кафе-морозива. Ось список найкращих:

Хамфрі Слокомб

Вони, звичайно, є королі таємничих імен і незвичайних смаків . Його список смаків нескінченний і дуже часто змінюється, з a вибір 10 або 12 смаків на день . Одним із зіркових видів морозива є Secret Breakfast, виготовлений із пластівці і бурбон . Не соромтеся і запитуйте, чому це так Важко зрозуміти, що в біса в Harvey Milk & Honey Graham (молоко, мед і печиво грубого помелу), а Елвіс Товсті роки (банан, арахісове масло та бекон) або в a Барацький шлях (чорний шоколад, цукрові хмари та горіхи) . Вони також дозволять вам спробувати різні речі, якщо ви попросите. Якщо ви виробник кави Вам пощастило, у Гамфрі Слокомбі також варять каву та виготовляють морозиво з одного з квінтесенційних брендів міста, Blue Bottle. Хоча тікати від «нормальних» смаків , ви можете зловити їх в один із днів, коли вони зволять запропонувати Ось твоя проклята полуниця **(Ось ваша клята полуниця) **, насолода. Ми особливо рекомендуємо їхній магазин у міській будівлі Ferry Building, де окрім морозива ви можете побродити цим **критим ринком і зробити щось таке своєрідне для Сан-Франциска, як купити буханець хліба на заквасці в Acme**, сир у Cowgirl Вершковий завод або подивіться на кераміку на Хіт. Усі бренди ручної роботи з регіону.

Магазини ремісничого морозива в Сан-Франциско

#?Sorrynotsorry?: шоколад на шоколаді.

Збитий вершковий завод

Єдиний магазин у цьому списку, який не дозволить вам спробувати їхні смаки, перш ніж купити. , в основному через їхнє морозиво зроблені на даний момент . Вони не пропонують більше ніж чотири або п'ять варіантів щодня , який часто включає **версії американської класики, як-от Fresh Mint Chip** або Тісто для печива та шоколад Чіпси (тісто для печива з шоколадною стружкою) . Якщо ви віддаєте перевагу щось більш шоколадне, все ж краще зупинити свій вибір на них 60,5% морозива з какао торгової марки ТЧО, заклад у м. Хоча найкраще в Smitten, окрім кремовості його продуктів, це його місячні смаки відповідно до зміни сезонів. У листопаді є корично-яблучний хрусткий , в квітні ревінь Ю Липень – місяць нектаринового морозива . Вам обов’язково доведеться стояти в черзі, щоб спробувати їх у їхньому магазині. Hayes Valley, що знаходиться в контейнері посеред вул , але їх варто відвідати. Ви також зможете побачити, як працівники Smitten наносять **рідкий азот на свої інгредієнти (молоко, вершки, цукор... і жодних невимовних речовин) **, щоб зараз перетворити їх на смачне та дуже кремове морозиво.

Збитий вершковий завод

Мало смаків, але чудово.

**Bi-Rite Creamery**

можливо квінтесенція хіпстерського кафе-морозива , і його розташування в **районі Мішн** дуже допомагає. Черги, щоб купити м'яч сметана або з крем солоної карамелі їх можна побачити **з парку Долорес**. На щастя, ви можете уникнути їх, зайшовши в супермаркет, який знаходиться прямо перед кафе-морозиво, Bi-Rite Market, і дістатися туди ванна цієї марки . Цей маленький гастроном є ідеальним місцем, щоб почухати кишеню з кимось іншим. гастроном . Хоча, якщо ви не проти почекати, ми настійно рекомендуємо морозиво сезонні смаки . Літня класика - це Масумото персикове морозиво , вирощений в а ферма на південний схід від міста чия родина протягом десятиліть присвятила себе пошуку та вирощуванню “ідеальний персик”.

Вершковий завод BiRite

Морозиво-пристрасть чізкейк з чорницею.

Містер і місіс Різне

Вони знаходяться в що розвивається та стає все більш модним районом Догпатч і вони такі в цьому вони навіть не мають сайту . Рідко буває, щоб їхнє меню з десяти постійно змінюваних смаків не запропонувало якась спокуса для наркоманів (Англійський сніданок, Earl Grey, Jasmine або Genmaicha є поширеними варіантами.) Не володіючи винахідливістю та творчим потенціалом Гемфрі Слокомба, коли справа доходить до імен, у «Містері та місіс Різне» вони не поступаються, і їм це також подобається клієнту, можливо, доведеться трохи вагатися, перш ніж зробити замовлення. Саме тому вони охрестили творіння ім'ям Pink Squirrell або рожева білка (мигдаль і шоколадний лікер), WhiteRabbit або білий кролик (згущене молоко та білий шоколад) або – за лінією тварин – коник або коник ( м'ятний крем з шоколадними перлами ) .

Три близнюки

Вони мають десятирічну історію одне з найдавніших імен у цьому списку . Як і в інших згаданих кафе-морозиво, тут дотримуються принципів використання тільки високоякісні інгредієнти і бажано від нульовий кілометр і органічне землеробство. Якщо ви купите їх ванни в будь-якому з магазинів або супермаркетів, які продають цю марку в затоці Сан-Франциско, ви можете скуштувати їх версії класичних смаків, таких як полуниця (їхній Strawberry Je ne sais quoi має дрібка бальзамічного оцту ) , стручок ванілі справедливої торгівлі або кава с стружки чорного шоколаду . Крім того, ви також знайдете в його магазині в самому хіпі районі The Haight менш типові смаки, такі як Rice Milk Stormy Night (Рисовий пудинг і шоколад), сорбет з малини або шоколаду та лаванди.

Три близнюки

Його ваніль з Мадагаскару, хіт.

_ Вас також може зацікавити..._* - Вершина сучасності: вирушайте в хіпстер у Сан-Франциско

— На ситне морозиво! Найкращі кафе-морозиво в Мадриді, щоб перемогти спеку

- Найкраще морозиво в світі

- Тенденція ріжків: більше дизайнерського морозива

- Новий спосіб лизати літо

Читати далі