Один із готельних ресторанів, який варто спробувати в Нью-Йорку
1.**РЕСТОРАН ПРИНТ - ІНК 48 **
Краєвиди на Гудзон і Мідтаун із прес-лаунжу на даху відомі, але кухня ресторану Print наполегливо працює. щоденне змінне меню на основі того, що шеф-кухарі Меган Боледович і Чарльз Родрігес знайшли того дня на місцевому фермерському ринку. сезонна карта (ось чому вони попереджають, що він багатший між травнем і жовтнем, під час збору врожаю), на основі продуктів з цього регіону для створення страв, натхненних американською кухнею за більш ніж розумною ціною є успіхом цього ресторану, розташованого на першому поверсі Готель Ink 48 , в будівлі, яка раніше була друкарнею.
Це буде залежати від того, наскільки добре вони скористалися своїм минулим чорнилом і папером для прикраси Хрустке різотто з грибами та овочами аль денте , чи можливо ці дві речі разом є (особистою) слабкістю, але з певної причини це дуже відвідуване місце для сніданку, обіду чи вечері жителями Нью-Йорка з хорошим смаком.
Помідори на грилі від ресторану The Print
2.**THE NOMAD - NOMAD HOTEL **
Модний сайт досі з тих пір, як вони відкрили його два роки тому Шеф-кухар Даніель Хамм і ресторатор Вілл Гуідара (пара, що стоїть за найкращим рестораном міста, Eleven Madison). До NoMad's No Mad Hotel він ходить за напоями після роботи (у The Library), але перш за все, щоб скуштувати найсмачнішу страву в усьому місті, яка цілком варта своєї зірки. Смажена курка з чорним трюфелем, фуа-гра та бріошем. на двох . Смажена курка, так, найкраща смажена курка, яку ви навіть не уявляли. У вихідні можна замовити сендвіч на пізній сніданок.
«Легке» меню в Nomad Hotel
3.**NACISSA - EAST VILLAGE STANDARD**
Нарциса - це ім'я дуже гарної корови що дає молоко цілий тиждень. Приблизно так кажуть у цьому ресторані, створеному Андре Балажем у його третьому готелі в Нью-Йорку Іст Віллідж Стандарт поряд із мішленівським шеф-кухарем Джоном Фрейзером. Відкритий цього року, він уже є одним із найулюбленіших вечірок у Нью-Йорку органічне меню , виготовлений з їжі, що надходить із ферми, де живе Нарцисса, що належить Балажу, у північній частині штату Нью-Йорк.
Ресторан, куди люди все ще ходять через ажіотаж, створений навколо його крутої клієнтури (і його власника), але куди вони повертаються за салатами та овочевими стравами. Навіть так, його атмосфера більш невимушена, ніж його двоюрідний брат із західного берега , **Стандарт Гриль** в Стандарті на Хай Лайн.
Ажіотажний і органічний ресторан
4.**GREEN LOCANDA - GREENWICH HOTEL **
Готель Грінвіч, нервовий центр і ревіталізація мікрорайону TriBeCa , мила дівчина актора Роберт Де Ніро , власник готелю та співвласник Locanda Verde, звичайно, італійського ресторану, щоб задовольнити ваш апетит італійський американець . Шеф-кухар Ендрю Кармелліні розробив меню, яке продовжує бути хітом, особливо для швидка, але смачна їжа бізнесменів району. Обов’язковою є домашня паста та сендвіч з баклажанами.
Посеред TriBeCa ви можете поїсти в гарної дівчини Роберта Де Ніро
5. THE BRESLIN AND THE JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
Шеф-кухар Ейпріл Блумфілд стоїть за меню найбільш хіпстерського готельного ресторану в Мідтауні (як і за міфічним Плямиста Свиня ). У The Breslin (із зіркою Мішлена) ви поїсте страви цього м’ясоїдного кухаря, перш за все, бургер з баранини з фетою , єдина страва, яку ви знайдете вдень і вночі. Має бути причина. Але якщо ви віддаєте перевагу чомусь легшому, ваш вибір також з риби, морепродуктів і страв від The John Dory Oyster Bar, де найкраще йти під час щасливої години, два долари за устрицю і п'ять напоїв.
Фірмова страва з риби і, звичайно ж, устриць
6.**ГОТЕЛЬ REYNARD-WYTHE**
Ми були настільки сліпі до самого хіпстерського даху, крутого, красивого, з найкращими видами на Бруклін, що ми ніколи не помічали в ресторані готелю Wythe на першому поверсі, Reynard. Але одного дуже спекотного дня (і незважаючи на це, на дах стояла дуже довга черга), все змінилося, і шукаючи кондиціонер, ми знайшли з одним із найкращих бранчів у Вільямсбурзі (який змінюється залежно від сезону та того, що є на ринку), подають, звичайно, і це не змінюється, офіціантами з вусами та сорочками з неможливим принтом (досі!) та мляві офіціантки з великими окулярами . Його найбільшим конкурентом, також з дахом, але також і з басейном, є ** The Elm ** у готелі McCarren.
Перший великий готель Вільямсбурга.
7.**ГОТЕЛЬ GEMMA-BOWERY**
А на іншому березі Іст-Рівер, Джемма, ресторан також модний Готель Бауері , куди ви йдете на пізній сніданок або просто на сніданок. Якщо їхні яйця à la Gemma (з прошутто, спаржею, бріошами та лососем), їхня полента чи, звісно, їхня піца вас не переконують... Подивимося, чи збудить цей факт у вас апетит: Ви маєте високі шанси зіткнутися з Раяном Гослінгом . Нехай актриса ** Кармен Руїс ** розповість вам.
8.**НУГАТИН В ГОТЕЛІ JEAN GEORGES-TRUMP**
Випадкову сестру Жана Жоржа звуть Нугатін. Ю єдина причина такого прізвиська - ціна , набагато більш прийнятним, ніж його старша та стильна сестра, the Жан-Жорж , один із найексклюзивніших ресторанів Нью-Йорка, з трьома зірками Мішлена . Оскільки якість меню та винахідливість страв такі ж багаті та особливі, з тією різницею, що ви можете їсти їх у барі та за фіксованою ціною (38 доларів закуски, основна страва та десерт). Його тераса невидима для галасу Колумбове коло , незважаючи на те, що він знаходиться трохи нижче Балу світу, і, крім того, ідеальне місце для обіду серед VIP-персон Нью-Йорка перед прогулянкою Центральним парком.
Мішленівська класика та вишуканість
9.**BOULUD COFFEE - SURREY HOTEL **
Як і Nougatine, Café Boulud є молодшою сестрою Даніель , ресторан із трьома зірками Мішлена та флагман французького шеф-кухаря Даніеля Булюда, хоча в цьому випадку вони розташовані в різних готелях, обидва місця c класика найексклюзивнішого Верхнього Іст-Сайду . Boulud славиться поєднанням чотирьох своїх муз при створенні меню: традиції, сезону, саду та подорожі. І знову ж таки, найкращий спосіб спробувати ці чотири елементи – сісти з випадковою сестрою та спробувати своє фіксоване цінове меню під час їжі ($37 за три курси, $43 за чотири) .
10.**СПІЛЬНИЙ БУРГЕР - LE PARKER MERIDIEN**
Як контрапункт до всього цього елегантного та смачного столу, також смачний, але зовсім не елегантний, Joint Burger у Le Parker Meridien. Смачні жирні бургери , картопля фрі та пиво в кухлі. Усе на розмальованих дерев’яних столах сотнями туристів і місцевих жителів, які знають секрет.
*** Вас також може зацікавити...**
- 14 причин повернутися в Нью-Йорк у 2014 році
- 100 речей про Нью-Йорк, які ви повинні знати
- Найкращі п'яні бранчі в Нью-Йорку
- Найкращі бранчі в Нью-Йорку
- Найкращі бургери в Нью-Йорку
- Зелений Нью-Йорк: органічна кухня у Великому Яблуці
- Усі статті Ірен Креспо
Маленька кімната, захована за шторою, в готелі Le Parker Méridien