Запах кави присутній у кожному куточку
Найбільше місто в Орегон , колиска хіпстера, також є тим самим, кому надано розкіш бути тим, хто проклав шлях для так звана третя хвиля кави, той, який покращує якість і насолоду від моменту вирощування до досягнення чашки. Він навіть вкрав популярність кави в Сіетлі.
**У найновішій штаб-квартирі мережі The Hoxton Hotels ** (після Вільямсбурга, Парижа, Чикаго...), стратегічно розташованій у китайському кварталі та розробленій студією Fettle, не було жодних сумнівів, що запах кави він мав бути присутні в кожному куточку. І щогодини.
Ось так прямо біля вестибюля, в його буфеті, вони починають розгортатися ідеальні аромати американо, еспресо, капучіно, лате або холодних напоїв , що супроводжується такими спокусами, як «золотий» буріто з беконом, яйцями, квасолею та свіжим сиром або овочевий блонди (двоюрідний брат брауні) або безглютенову кукурудзу.
Кафе Hoxton Portland Lobby Cafe працює завжди
Хоча справжня радість приходить із справжньою мексиканською печаткою завдяки апельсинові шкаралупи (солодкий хліб) і молочні булочки з шинкою, сиром і оахакським чіпотлем. І це не кава, але занурені в мексиканський гарячий шоколад вони добре справляються зі своїм завданням.
Зовсім поруч знаходиться Правда , ресторан, створений для того, щоб подовжити час сніданку та зануритися в роботу з ножем і виделкою завдяки рибі чилакіле або смаженій картоплі з чорізо та сиром Манчего. Це будуть варіанти... це будуть виправдання, щоб випити кави в Портленді.
***** _Цей звіт опубліковано в **номері 130 Condé Nast Traveler Magazine (липень-серпень)**. Підпишіться на друковане видання (11 друкованих номерів і цифрову версію за 24,75 євро, зателефонувавши за номером 902 53 55 57 або з нашого сайту). Випуск Condé Nast Traveler за липень-серпень доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися на бажаному пристрої. _