Спокуса живе в Римі.
Що таке щастя? Скільки триває задоволення? Ілюзія першого поцілунку – це лише тридцять секунд акту чи весь попередній і спогади про пост? Письменник Хорхе Букай хотів дослідити все це у своєму оповіданні «Шукач», людина, яка під час пошуків натрапила на цвинтар у невідомому місті, де в некрологах були імена та роки кожного померлого. Ніхто з них не був старший семи років, але вони не були дітьми. Згадана сума років щастя кожної людини в її житті. Екстраполюючи на римське морозиво Я вирішив, що я буду лише говорити про такий спосіб зіткнення з реальністю ті місця, від яких у мене досі лоскоче в животі щоразу, коли я про це думаю або безпосередньо контактувати з його ароматами. Оскільки, хто сказав, що морозиво триває всього п'ять хвилин?
Я міг би почати цю статтю, безпосередньо погугливши " Найкращі кафе-морозиво Вічного міста" , понад усе, якщо я щось забуду. Або ви навіть могли почати з музеїв морозива та вершків Джованні Фассі (Пьяцца Вітторіо), Монді (Понте Мільвіо, чудовий той, що в нутелла з кедровими горішками ), Джолітті , біля Пантеону, слав Одрі Хепберн і Грегорі Пек часто відвідували її в перервах між зйомками «Римські канікули». Він має понад століття існування, понад сотню різних смаків, і це місце італійського джет-сету. Також із туризму, хоча в цьому випадку найбільшим накопичувачем є Ла Романа (народилася в Ріміні в 1947 році), розташована як на Віа Остіенсе, так і біля Порта Піа, за кілька кроків від Пьяцца Фіуме. але Я вирішив не робити цього , тому що я маю боязнь одноманітності і тому що я є великий шанувальник Ейнштейна: «Немає більшого божевільного, ніж той, хто очікує різних результатів, завжди роблячи те саме».
Взявши за основу цього чудового божевільного, я досліджував інші місця, щоб отримати різноманітні висновки: Щастя не швидкоплинне.
Хочеш знати, що таке щастя? Замовити морозиво в Римі
OLIVE DOLCI GELATERIA
Інопія, біля вул Via Aurelia Antica , подарунки морозиво з помідорами, базиліком, сиром і шоколадом, але це просто ресторан, і я б збрехав. Олів Дольчі замикає вся користь оливок без присмаку олії. Він пропонує задоволення, адаптовані до вегани або для тих, хто с непереносимість певних продуктів , як не містять глютен, цукор, яйця, молоко або похідні . Важливо це пам'ятати ми в італії , і це Рим, як столиця, потребує задоволення від піклування про красиву фігуру, як естетично, так і вербально. Все створено так, що морозиво не жирніє , або принаймні так здається. Ми в єдина країна, де вас можуть ображати, не усвідомлюючи цього . Вони замаскували вас від фісташки і лісові горіхи . Зараз модно бути **вегетаріанцем, а то й веганом**. Тут немає товстих людей, і люди дуже чутливі до будь-якої справи... Треба було продовжувати традицію. Бреши мені, але не вбивай мене.
Gelato al cioccolato з венесуельським какао.
МОЦАРЕ
Є кілька, але найавтентичніший — у районі Монтесакро . Особливість полягає в тому, що вони використовують тільки буйволине молоко, жирніше й солодше , так що без додавання цукру, штучних барвників або додаткового жиру. кориці та імбиру Це зірковий смак. Крім того, вони працюють с Сицилійський мигдаль, какао з Венесуели та лісові горіхи з Вітербо , який раніше був ексклюзивним місцем для проведення літнього періоду Пап. Найсмішніше, що їхнє морозиво вони краще засвоюються ніж менш жирний, або так кажуть. Делікатність мови для збереження совісті завжди важлива.
ФАБРИКА ДЖЕЛАТО
Інжир, ожина, груші з чистим шоколадом… Ось деякі з нескінченних насолод, які можна скуштувати в цьому кустарне морозиво де клієнт може навіть побачити, як працюють ці маленькі шедеври. Розташований у Метро Conca D'Oro , дуже близько до Чітта Джардіно , район, який символізує ідеальне місто по мірі людини. мати дика рослинність, спадщина англійського саду . Не втрачайте смак Капраекаволі , у складі подрібненого бісквіту, сиру, нутелли та кориці . Назва цього bocatto di cardinale походить від a Римський вислів у часи кризи, при наближенні ворога: Збережемо м’ясо (капра) та овочі (каволо). Тепер ми спокійніші; це було надто складно для a цивілізація, яка живе в чорному та білому.
САН КАЛІСТО
У **серці Трастевере** один із Шекспірівські точки міста , це місце знаходиться нерозбірливий , перекинувшись бар, кафе-зал, кафе-морозиво, коктейль-бар або таверна. вночі перший Гуїрі редут ; вдень це місце з a атмосфера 70-х що вітає тубільців, які вони ненавидять WhatsApp і тома . Ось чому лимонно-полуничне морозиво приймаються старий і подряпаний скляний стакан , як і в Стародавньому Римі, де на сифон. Свіжий, нерегулярний, незважаючи на добавки та різноманітні арабески 21 століття. Візуально це не чудово, але що таке краса? А радість? Поясніть, що це дає мені a величезне щастя було б, як сказав би Пабло Неруда, зневажити це. місце, с Плакати Роми та Лаціо (єдиний в місті), неодноразово використовувався в багато фільмів, у яких захищається романтика . запитайте їх з кремом І поспішайте, бо коли це місце закриється, місто зникне . Тому я вирішила віднести його до групи цікавих капітолійських морозива. Можливо, він бреше; можливо це не так.
ЛИМОНГРАС
Я хотів закінчити **знаменитий бріош з мигдальним морозивом, запропонований Mizzica**, але я б утримався від прагматизму і дозволив собі знову збрехати. в Оттавська область , в декількох кроках від Ватикану, зроблені печива Oreo, чистого лимона Амальфі або хот-догів. Звичайно, без гідрогенізованих жирів. Ми близькі до християнської колиски і, перш за все, зручно зберігати спокій. Морозиво в Лемонграсс, завжди в сезон . Спробуйте zabaione semifreddo , зроблено з вино марсала вищий вік шести років і яйця, вирощені на самій землі. Після його розробки та відповідно до кулінарної традиції, залиште на 24 години. Щастя переживати все це навіть у гіпотетичний випадок, який не був правдою або перебільшено те, що мені говорять їхні власники, це викликає у мене a міцного і майже нетлінного щастя. І це життя, тому що я тут не для того, щоб гаяти час.
Підпишіться на @julioocampo1981
_ Вас також може зацікавити..._* - До насиченого морозива! Найкращі кафе-морозиво в Мадриді, щоб перемогти спеку
- Тенденція ріжків: більше дизайнерського морозива
- Новий спосіб лизати літо
- До Риму влітку: з двома кульками - Від кави до морозива: ми мандруємо Римом закуски - Рим з дітьми: набагато більше, ніж морозиво та піца - Найкраще морозиво у світі
- Найкраща вулична їжа Рим (для римлян)
- Я, Рома
- Міста графіті (крім Бенксі)
- Рома Нуова: сучасне вічне місто
- 100 речей про Рим, які ви повинні знати - Найкращі заклади харчування в Римі
- Місця в Трастевере, де не зустрінеш жодного туриста
- Путівник по Риму