Дивна карта морозива в Токіо
Токіо відповідає цій загальній передумові капіталу своєю власною індивідуальністю, яка не є ідіосинкразією цілої країни. У їхній традиційній культурі мало неонового шуму та смаку до дивного, які можна знайти серед великі проспекти Шіндзюку або Роппонгі Хілс і наскільки добре вони представляють своє морозиво. Це майже універсальний десерт, але під прожекторами Токіо все може бути неординарним.
Фукусімая – японський переклад моди на органічні продукти . Беручи до уваги чистоту значної частини гастрономії країни та на відміну від Європи, мало хто з продуктів, що продаються в цьому закладі, є вимушеними. Серед холодильних зон є чорний кунжут . Це насіння, яке, як ми вважаємо, використовується для приготування пеламіди в шматках хліба та деяких інших стравах вони справді одні з найкорисніших горіхів . Їсти це морозиво не просто брудно; Насправді, це рекомендовано, і багато ресторанів пропонують його в своєму десертному меню. Від сіруватого до сріблястого кольору він виглядає як замерзле вугілля, а солонуватий смак спочатку змінює колір. Вони продаються, наприклад, у каталозі смаків бренду Kubota, який також пропонує Куроміцу-кінако. По-християнськи це означає соєвий соус з медом, і це миттєва класика, яка загрожує покласти край пануванню шинки з динею в гастрономічній сфері.
морозиво з чорним кунжутом
антенних цехів Це магазини, які рекламують регіональні продукти з різних префектур Японії. Країна поділена на 47 територіальних юрисдикцій зі своїми звичаями та навіть офіційними талісманами. У Ґінзі є будівля, поверхи якої розташовані найближче до рівня землі, для закладів такого типу, ближче до фольклору, ніж до розкоші амбітної архітектури та магазинів високої моди, якими цей район відомий. Один із них Shizuoka Green-tea Plaza , яка присвячена регіону, де розташована знаменита гора Фудзі.
Це також місце, де вирощують найкращий чай у всій країні. Морозиво із зеленого чи чорного чаю легко знайти навіть за межами країни, але не так, як тут. Смак ручної роботи та вишуканий, хоча переваги між одним і іншим базуються на смаку. Чорне входить краще, а зелене, будучи більш гірким, має дві версії з різним ступенем інтенсивності. У ньому є лише один стіл, за яким можна сидіти, але оскільки місце дещо приховане, не проблема залишитися з ним. Це ідеальне місце, щоб дізнатися про місцевість і всі секрети всього процесу приготування японського чаю. Деякі з його привітних продавщиць, можливо, екскурсовод, а не офіціантка, погрожують годинами говорити на цю тему з ідеальним рівнем англійської.
Так готується морозиво із зеленого чаю
центр Токіо завити завиток у справі вертикальних міст. Це комплекс хмарочосів, який утворює місто в самому місті. На додаток до офісів, готелів і квартир, широкий вибір магазинів, кожен з яких більш доглянутий, створює те, що, ймовірно, один з найкрасивіших торгових центрів у світі . У підвалі одного з трьох будинків, який називають галереєю, знаходиться супермаркет, який ніколи не зачиняється.
Для тих, хто відчуває тягу в нестандартні години, ви можете знайти тут фіолетове картопляне морозиво . Ця версія знаменитого коренеплоду дуже поширена в Азії і, знову ж таки, дуже корисна. Навколо цієї їжі кажуть, що вона шкідлива, оскільки товстіє, хоча інші експерти захищають, що вона корисна для людей з високим кров’яним тиском, а деякі дослідження навіть припускають, що знижує ризик розвитку раку . Його смак солодкуватий, тому готувати морозиво з ним не так божевільно. Бренд Blue Seal у цьому магазині освіжає. Інший аромат подібного походження та кольору - аромат ube (Окінава фіолетовий солодкий картопля) або Шикваса (зелений цитрусовий фрукт, також відомий як тайванський мандарин).
ube морозиво
The сім одинадцять вони настільки ж поширені в Токіо, як і банкомати (в них зазвичай залишаються). Ті магазини, які відкриті допізна і які час від часу можна побачити у великих іспанських містах, рятують життя в японській столиці, якщо хтось гуляє в Зона барів Roppongi Hills. З усієї їжі, яку вони продають, дуже мало може служити для приготування повноцінної вечері, тому що майже все це закуски та солодощі. Серед них класичний Häagen-Dazs.
Компанію було засновано в Бронксі в 1961 році з трьома простими смаками, такими як кава, ваніль і шоколад. Я впевнений, що його початкові власники ніколи не думали, що зайдуть так далеко. Ми маємо на увазі не стільки той факт, що їхні ванни продаються майже в 60 країнах, скільки те, що в одній із них, Японії, їх дарують за такі речі, як морозиво з моркви, вишні або гарбуза ; всі доступні в залежності від сезону. Бренд настільки ж популярний, як і в усьому світі, тому багато з них легко знайти в будь-якому іншому супермаркеті.
гарбузове морозиво
Теоретично ви можете знайти навіть більше марсіанського морозива, ніж згадане тут (восьминіг, чорнило чорного кальмара, рамен, конина...), але правда в тому, що звичайний житель Токіо їх не знає. Тематичний парк У Sunshine City компанії Namjatown у районі Ікебукуро колись був палац морозива з понад сотнею смаків. Зараз, коли місце змінилося, у новому закладі ледве половина, але серед них можна знайти такі екстремальні варіанти, завжди в залежності від сезону.
_ Вас також може зацікавити..._*
- [Рибний ринок Токіо: Запашний мікрокосм під загрозою зникнення
- ](/gastronomy/articles/tsukiji-fish-market/4510) Від кави до морозива: ми мандрували Римом
- Кафе-морозиво та авторське морозиво
- Усі статті Гектора Льяноса Мартінеса