Пити Буенос-Айрес - це ось що
Ми відчуваємо миттєве братство, ми виправдовуємо хаос його руху, ми цінуємо розклади, ми впізнаємо такі назви, як Avenida Callao, Paseo Colón, Plaza de Ruben Darío... і 9 de Julio, крім обеліска, ми не Здається, не так далеко від нашого Пасео де ла Кастеллана. У нас навіть є ще один ретрит . Що тут не гігантський і не царствений парк (ось що Палермо Вудс ), але район житлово-фінансовий , з історичні готелі та розкішні ресторани , далеко не най«крутіший» у місті.
Однак він став місцем нічного паломництва, тому що через кілька “ блоки ” аглютинує чотири найкращі коктейль-бари міста , і, ймовірно, найкращий у всій Південній Америці , на думку тих, хто збирає вечори в південному конусі.
Коктейль-магазин Florería Atlántico з власними творіннями
** МАГАЗИН КВІТІВ ATLANTIC **
І це називається так тому, що фактично воно знаходиться всередині a дивний квітковий магазин, який працює допізна а також продає пляшки вина. Кота, який займається такою дивною справою, виявляють після 22:00, коли двері холодильника відкривають доступ до підвалу, де є a porteño garitazo на 400% , що виглядає як портове лігво з графіті міфологічних тварин на стінах. Поєднання (і даруйте за надмірність) музики, атмосфери і коктейлі високого рівня до якого не можна поставити але (навіть вибагливий француз).
Крім коктейль-бару збалансований і класичний (в одному з розділів листа є кумедний запис, який містить «Ті, ким не варто бути: з темами і типовими, як Мохіто хвиля кайпірінья »), підморгує Аргентинське коріння, з власні творіння і скручені з країн, що колонізували країну (Іспанія, Італія, Польща, Велика Британія та Франція, за алкогольною базою: Закуски, Джин, Шампанське, Вино та Горілка), а також креоли-аргентинці , які відновлюють деякі типові, про які було забуто. Їх можна супроводжувати якоюсь смачною стравою, наприклад анчоуси з креольським соусом, риба на грилі з овочами або м'ясом (око в самому Буенос-Айресі Паррільєро — перуанець ) .
Дивні флористи працюють допізна
** ВІСІМ7 ВІСІМ **
Наче їм мало мати найбільше» canchero "з Буенос-Айреса, Тато Джованноні і Хуліан Діас (творець Ocho7Ocho, ще одного важливого, але цього разу в районі Палермо), його власники мали сміливість створити свій власний джин ( Будинок Апостолів ) і власний тонік ( білий восьминіг ), з тими, хто робить те, що, в устах великих барменів, є одним із найкращі джин тоніки в світі . Правда в тому, що він дуже аргентинський: з нотками грейпфрут (національні цитрусові), евкаліпт, йерба мате та рослини Патагонії ... Аргентиною пахне і Аргентиною смакує.
В Ocho7Ocho роблять найкращий джин-тонік у світі
** ЛІНІЯ ПОНІ **
Від Florist йдемо до стайні, до Pony Line, бару Four Seasons (Posadas 1086). І готель, і коктейль-бар (і ресторан Elena із зіркою Мішлена) були примхою Арабський шейх закоханий у коней . звідси і назва, Лінія поні . Як і прикраса, встановлена в a стабільний , з фланцями, сідлами та стременами, натхненний “ Стиль життя в поло La Dolfina », і це потребувало інвестицій близько три мільйони євро.
Коктейлі дуже збалансовані. Супер свіжий. І, хоча немає ймовірності помилки, якщо ви збираєтеся взяти лише один, ви повинні запитати Задня частина який подається в лампочка (зелений чай tereré, лимонна трава, цитрусові та горілчаний лимонад), на додаток до пива, яке вони виготовляють самі.
Тапас, піца, сендвічі та салати… Кожну десяту секунди страви з міні-гамбургерами приходять і йдуть (не забувайте чітко уточнити, на якій точці ви цього хочете, що тут має тенденцію зростати, і що вони мають чіпотле). Рекомендується для першого напою, але бажано приходити раніше, тому що наповнює (атмосфера тут така ще чето -шикарно-) .
Pony Line, ми не ходимо до стайні пити джин з тоніком
** ОСНОВА **
Останній з барів у цьому районі основа . Тут може здатися, що ми потрапили Нью-Йорк , як за його сучасне та елегантне оздоблення, де відкрита цегла, цемент, шкіра, залізо, освітлення, виміряне до міліметра, і смуга більше ніж 10 метрів, а також за його клієнтуру, керівників (це в центрі фінансового центру міста ) та місцеві знаменитості.
Найбільше дивує молодість його бармена, Людовіко Де Б'яджі , зі своїми сучасні та суперкреативні суміші в якому завжди присутні саморобні елементи, які якщо а гіркий , що якщо a сироп … Те саме, що відбувається в ресторані, подають страви середземноморської кухні, паста і морепродукти на тарілці: каракатиця з лимоном, зеленню та аліолі, гамбургер з баранини або чорний рис з кільцями кальмарів, креветками та помідорами – це деякі варіанти доповнення до кожного з 26 фірмових напоїв, які, окрім смаку, мають веселощі та дуже акуратну презентацію.
*** Вас також може зацікавити...**
- Таємні бари Буенос-Айреса
- Путівник по Буенос-Айресу
- 20 причин покинути все і поїхати в Буенос-Айрес
- Буенос-Айрес: шопінг як портеньо
- La Latina de Buenos Aires: San Telmo - це недільний план Буенос-Айреса
- Усі статті Arantxa Neyra
У Basa здається, що ми в Нью-Йорку