Графіті в районі Фіштаун
Дзвін Свободи , дзвін, що символізує боротьбу за незалежність Русі США , служив для того, щоб утримувати її на радарі. Дотепер. Ім'я Філі резонує сьогодні з власною силою поза межами історії та тем кіно.
Філадельфія гуляє з гордістю, будучи містом, де народилися Сполучені Штати, може похвалитися Декларацією незалежності, минулою столицею і навіть колискою Конституції. Також припускає, що це місто Рокі, Том Хенкс і Антоніо Бандераса і, якщо вони поспішають, Віл Сміт перед тим, як його «підвищать» до Нового Принца Бель Ейр. Але він не влаштовується.
Деталь архітектури Філадельфії
Йому бракує очевидності інших напрямків. Вам це теж не потрібно. усвідомлюючи його привабливість серед досвідчених мандрівників, ті, хто дозволяє собі долати кілометри, щоб, наприклад, відвідати одну з найбільших колекцій Родена за межами Парижа або просто сфотографувати камеру Аль Капоне.
Він не живе з мандрівника, а зустрічає його з розпростертими обіймами. Знаєте, через те, що ми місто братської любові. Він вітає вас на деяких вулицях, де можна поблукати, не наштовхнувшись на кожному кроці на сувенірну крамницю; і де забудова розроблена його мешканцями та для них. Ті, хто щодня додає нових сусідів, багатьох з них штовхнули на непомірний рівень життя Нью-Йорк. Тінь Великого Яблука довга, але, можливо, недостатньо довга, щоб конкурувати з руйнівною дією джентрифікації.
Ми втекли з цієї тіні, щойно норвезький літак приземлився на JFK. The півтори години їзди поїздом Наближався кінець, коли ми почали інтуїтивно припускати, що вони підтвердять нам пізніше.
«У Філадельфії живе так багато молодих людей, які працюють у Нью-Йорку. Це набагато доступніше та має шарм історичного. Це одна з найстаріших речей, які можна знайти в Сполучених Штатах, і це надає їй багато характеру, багато традицій». хто говорить є Енн Кальдерон, солістка балету Пенсільванії, яка нічого не знала про Філадельфію, поки не переїхала до міста п’ять років тому, коли Ангел Корелла він став художнім керівником компанії.
Танцюристи Ана Кальдерон і Пау Пухоль перед будівлею мерії
Корелла знав щось більше про своє майбутнє місце призначення, куди він прибув з метою підняти компанію на міжнародний рівень. «Я не надто думав про минуле: я думав про те, що представлятиме балет Пенсільванії, але завжди поважаючи його історію».
Таким чином, з’явилися нові балети, яких компанія ніколи не створювала, і які завершують кожну виставу захопленими аплодаціями глядачів. «Люди залишаються, встають, кричать, кажуть «браво», шумлять», пориваючи з тим уявленням про класику, з яким зазвичай асоціюється балет.
за межами центру міста Театр Merriam, там, де виступає Пенсільванський балет, також є життя. «У багатьох американських містах можна побачити, що центр майже завжди складається з офісів, а більша частина міста знаходиться за межами. Однак у Філадельфії ви відчуваєте, що це місто, місто».
Ліворуч від нас, в Брод Стріт, Вільям Пенн, засновник Philly, продовжує спостерігати за своїми мешканцями з вершини велична вежа Ратуші, будівля кінця 19-го століття, яка завдяки своєму класичному дизайну та багатій орнаментам надає автентичний штрих горизонту, де все більше домінує сталь хмарочосів.
«Батько сучасної Філадельфії», фреска, присвячена Едмунду Бекону
Слухаємо Ангела. Філадельфія призначена не для того, щоб викреслювати імена зі списку, а для того, щоб йти ним і подивіться, як у цьому оновленні мистецтво більше трьох десятиліть тому мало багато сказати.
Ми говоримо про 1984 рік , рік, в якому проект Настінне мистецтво Філадельфія розпочав свій шлях у рамках мережі антиграфіті, яка діяла в місті. Був його творець, художник Джейн Голден , намагаючись переконати художників графіті перенаправити свої ноу-хау на проекти, які додають цінність для спільноти, не підозрюючи, що в 2019 році його програма додасть близько 4000 фресок і став би однією з візитних карток Філадельфії.
Через колір її автори відображали характер, проблеми та зміни в кожному районі. Виявлення їх — це майже жест довіри, ніби Філлі не хотів мати ні від кого секретів. Звичайно, для цього ви повинні знати, як їх читати.
Джулі Керсон Вона на пенсії та присвячує себе екскурсіям відвідувачів фресками. Озброївшись документами та фотографіями, допомагає нам зрозуміти девіз проекту, що «мистецтво викликає зміни». Від фрески, присвяченої ЛГБТ-спільноті, ми переходимо до іншої, натхненної жінками та роботою, потім переходимо до третьої, яка стверджує важливість води, і доходимо до четвертої, яка критикує невидимість бездомних.
Потім Джулі змушує нас поглянути на непомітне втручання, яке нас вразило шматочки дзеркала, розкидані по стіні . За допомогою цієї деталі він ставить нас на шлях ** Чарівних садів **, різкого генія, що знаходиться на півдорозі між безглуздим і артистичним зухвалістю.
народилися в 60-ті, хоча тоді їх ще не називали Чарівними садами. До того часу ці величезні мозаїки, зроблені з шматочків плитки, скла, дзеркал і навіть велосипедних коліс і ляльок були роботи з якими Ісая Загар почали прикрашати стіни с Південна вул. Без запиту дозволу та до того, як переробка та повторне використання були очевидними в нашому повсякденному житті.
Хоча його фрески розкидані по всьому місту, епіцентр його творчості знаходиться в № 1020 цієї вулиці, з двома внутрішніми галереями та лабіринтом відкритого простору, де можна блукати серед творінь, які ще раз демонструють, що у Філадельфії є мистецьке життя за межами авеню Бенджаміна Франкліна, з «Мислителем» Родена, який стежить за любителями французького імпресіонізму та постімпресіонізму на шляху до Фонд Барнса ; або кіномани шукають Статуя Рокі біля сходів **Художнього музею.**
Бутербродний стейк Geno's Steaks
Ми обираємо мистецьку плутанину та переливаємося, як він, на південь, де за кілька кварталів від 9-та вулиця нам вистачить, щоб доїхати до перехрестя з просп Пассюнк.
Там, ніби це був поєдинок, вони стоять віч-на-віч ** Король стейків Пет і стейк Джено ** у вічній боротьбі за те, щоб їх визнали як найкращий сирний стейк, на міцність зроблений сендвіч на основі хліба, тонких смужок стейка з яловичини і плавленого сиру.
З тротуару ми споглядаємо шалений ритм їхніх кухонь, який не може дозволити собі похитнутися, особливо якщо до цього додати звичне суперництво конкуренція з випадковим новачком, якого журнал Bon Appétit поставив на вівтар найкращих нових ресторанів у 2016 році.
з Крістіна Мартінес кажуть, що у своєму **South Philly Barbecue** він готує Найкраще в Америці барбекю. Ми говоримо про типове рагу з баранини з Капульюака, яке вона готує традиційним способом і з інгредієнтами, дуже схожими на ті, що використовуються в тому мексиканському містечку, з якого вона родом.
Шеф-кухар Крістіна Мартінес
«Вона найкраща, тому що вона варварська» , жартує з нами, щоб пізніше пояснити, що якщо це добре, то тому, що «я вкладаю в нього все, що є собою». І це багато про що говорить, якщо врахувати, що його життя включає, серед іншого, два переходи через пустелю, щоб перейти з Мексики в Сполучені Штати , де він зараз проживає без паперів і ознак того, що вони будуть надані.
Його історія була показана в епізоді документального серіалу Netflix Chef's Table і подкасті Univision. Його майстерність на кухні заслужила його численні нагороди кого вона принижує, але хто використовує, щоб показати свою ситуацію та ситуацію багатьох людей.
Для Крістіни, барбекю це його життя «і це дозволяє мені, коли зі мною немає сім’ї, уявити їх серед відвідувачів, які приходять до ресторану».
І приїжджають вони все далі й далі, приваблені своїм шашликом, зокрема, і мимо гамірна кухня, зазвичай. Тому що Філадельфія смакує, стає все кращою та різноманітнішою. Його ресторани - це подорож кухнями світу Він має дві основні зупинки.
Тако в South Philly Barbecue
** Захав — найкрасивіший хлопець у місті. ** Фактично, він був ще з часів свого шеф-кухаря, Майкл Соломон, він відкрив його десять років тому, щоб поставити на стіл сучасну ізраїльську кухню, яку неможливо пропустити.
Сурая , зі свого боку, не користується старшинством Захава, але поділяє середземноморське повітря. Року вистачило, щоб цей ресторан, який одночасно є і магазином, і кафе, став новим місцем перебування в місті. Хумус, табуле, баба гануш, кебаб... надають форму пропозиції з ліванським акцентом що багато мешканців Філі ще не встигли спробувати. Так, вони заграли, натомість, своїм садом, де це можливо насолодитися напоєм під живу музику.
Гаряча точка в модному Фіштауні. І це те, що Фіштаун уже витіснив у тому, щоб бути крутим, квінтесенцію хіпстерського району, Northern Liberties, позбувшись за останнє десятиліття поганої слави що призвело до того, що він став кращим місцем для багатьох поліцейських серіалів, знятих у місті.
На його тротуарах ви вже можете побачити кафе, які роблять красу та інстаграмемність зростаючою цінністю; магазини, які поєднують вінтаж і ексцентрику як претензію і піонерські підприємства, такі як винокурня Philadelphia Distilling, що у 2005 році він вирішив дати друге життя одній із тих великих покинутих промислових будівель, проклавши таким чином шлях для всіх тих, що з’являться пізніше.
Вінтажні речі в одному з магазинів Fishtown
З його вікон видно, що так, Фіштаун може не мати такого вишуканого стилю, як будівлі Зал Незалежності, чарівність Старе місто з тими маленькими цегляними будиночками чи бруківкою, якою вони так пишаються чарівна вулиця Ельфретс, найстаріша житлова вулиця в Сполучених Штатах ; але сприймається, що речі відбуваються тут, що його енергія, на мить, сконцентрована франкфорд авеню, загрожує поширитися на решту району, як це було досі річка Делавер.
Там, деякі з старі доки були перетворені на приміщення для художників, ринки та бари; інші були зарезервовані для подій, а деякі зараз є зонами для прогулянок Чудовий вид на міст Бенджаміна Франкліна.
Метушня, що контрастує з тихими берегами своєї притоки, Шуйкілл, що в своїй течії через інший кінець міста дарує спокійні заходи сонця з краєвидами фотогенічні елінги, будинки, в яких з 19 століття розташовувалися міські веслувальні клуби.
Саме в той чарівний момент, коли сонце починає сідати й загоряються вогні, коли ми готуємося переправитися на інший берег річки. Ти знаєш, на захід, у тому місці, де «він виріс і жив, не звертаючи особливої уваги на поліцію» принц, про якого ми вам розповідали на початку.
Елінги на березі Шуйкілля
ДЕ НОЧИТИ
** Kimpton Hotel Palomar ** _(117 South 17th St) _
Ар-деко зовні, класика в кімнатах і зухвалий у витворах мистецтва, що прикрашають його інтер'єр. Споглядання міського горизонту з киплячого джакузі у вашому номері стане вашим улюбленим дозвіллям.
Чотири сезони Філадельфія _(1N 19th St) _
Чи можете ви уявити собі піднятися на 60 поверхів за 45 секунд? Так починається досвід нової дитини в місті, яка займає верхні поверхи Comcast Center, одна з найвищих будівель у Філадельфії.
Wm. Сини Малгеріна _(1355 N. Front St) _
Чотири великі квартири з відкритими цегляними стінами, стулками вікон, з яких можна дивитися, вінтажними меблями та ця міська, хоч і галаслива, привабливість сну біля залізничних колій. Не йдіть, не спробувавши пізній сніданок.
Ринок ROOST East _(1199 Ludlow St) _
Це вже третій концепт, відкритий у Філадельфії, після Мідтауна та Ріттенхауса: розкішні апартаменти з обслуговуванням до якого, в цьому випадку, ви повинні додати казковий басейн і привілейоване розташування. Прикраса викликає миттєве захоплення.
***** _Цей звіт був опублікований у **номері 132 Condé Nast Traveler Magazine (жовтень)**. Підпишіться на друковане видання (11 друкованих номерів і цифрову версію за 24,75 євро, зателефонувавши за номером 902 53 55 57 або з нашого сайту). Жовтневий номер журналу Condé Nast Traveler доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої. _
Джакузі в номері готелю Kimpton Palomar