Тост за громаду Валенсії
Сьогодні ми тостуємо з ними, **за винами Валенсії**. Ми приступаємо до a винна подорож кінець до кінця спільноти відкриваючи деякі унікальні та високоякісні вина.
Настав час виділитися і робити ставку на вина з власною індивідуальністю . Наступного разу, коли ви відвідаєте ресторан, на класичне запитання "Рібера чи Ріоха?" вам доведеться відповісти: я хочу щось від Валенсії.
Настав час претендувати на інші області нашої географії, адже якщо ви дійсно цікавитеся світом вина, ви захочете знати все, про що ми вам сьогодні розповідаємо.
Досвід роботи на виноробнях Валенсії
** Валенсійське співтовариство ** є синонімом Середземноморський клімат, тепла температура, низька кількість опадів, сонце ... Який приваблює туристів з усього світу.
Але чи знаєте ви, що ці характеристики також є підходить для землі, щоб забезпечити нас виноградом найвищої якості ? Усе, що походить із землі, саме по собі є свідком її властивостей.
Це також стосується вин Валенсійського співтовариства, яке завдяки привілейованому клімату та рельєфу робить цю землю скарбом, який буде перетворено на вина з власним характером та індивідуальністю.
Це стосується таких сортів, як Монастрель , з міста Валенсія Сагунт сліди якого відомі з ХV ст бобал , з більш ніж 75% розширенням у виноградниках D.O. Utiel-Requena або Мускат білий виноград , з якого виготовляється один із найбільш представницьких лікерів Валенсійського співтовариства, Містела або лікерне вино Москатель.
Вам знадобиться лише винна карта регіону
Але є ще багато іншого, тому що по всьому регіону ви можете знайти численні сорти винограду та вина, які належать до не менше ніж три найменування місця походження та найменування захищеного географічного зазначення.
Область наз «Середземноморський маршрут» об’єднує D.O Alicante з площею понад 14 000 гектарів виноградників і двох підзон (La Marina і Vinalopó), DO Валенсії з 13 000 гектарів, розташованих на чотирьох підзонах (Валентіно, Кларіано, Альто-Турія та Москатель) і IGP Vins de la Terra de Castelló , з трьома диференційованими підрайонами (Альто-Паласіа-Альто-Міхарес, Сант-Матеу та Лес-Усерес-Вілафамес).
Зі свого боку, Continental Route» вітає D.O Utiel Requena , найбільший у всьому Валенсійському співтоваристві з площею 40 000 гектарів, де майже 95% винограду червоний, розподілений у муніципалітетах Каудете-де-лас-Фуентес, Кампорроблес, Фунтерроблес, Рекена, Сіете-Агуас, Сінаркас, Утьєль, Вента-дель-Моро і Вільягордо-дель-Кабріель.
І як найкраще їх зустріти?
Насолоджуйтесь будь-яким із його винних маршрутів і переживайте сотні вражень від винного туризму Валенсійське співтовариство пропонує всім, хто їх відвідає.
З друзями, парою, сім’єю, самі... Не має значення як ви це робите Ми запевняємо вас, що після цього досвіду, ти впадеш до ніг незрівнянних вин.
Починаємо наш маршрут З півночі на південь, зокрема в провінції Кастельон.
Там, в оточенні гір і дуже близько до моря, є рівнина, де вільно блукають виноградні лози, спостерігаючи за плином часу. Іберійці, римляни та араби проходили туди, залишивши сліди, які збереглися донині.
Ми в Винний шлях Кастельйон в якому беруть участь сім закладів розміщення, десять ресторанів і місцеві продукти, компанії, що займаються діяльністю, і сім виноробень у містах Вілафамес, Лес Юзерес, Валь д'Альба, Бенлох і Кабанес.
Там ви зможете на власні очі відкрити країну, де високоякісні вина та історія поєднуються пліч-о-пліч, створюючи давню традицію виноробства.
Багато з маршрутів також включають відвідування с Римська арка Кабанес , рудимент 2 століття нашої ери і екскурсія по Вілафамесу , розташоване на вершині пагорба і вважається одним із найкрасивіших сіл Іспанії.
Винний автобус або автобус енологічних вражень винного шляху Утьєль Рекена
Всього в 70 кілометрах від міста Валенсія ми знаходимо територію DO Utiel Requena , входить до Іспанської асоціації винних міст ACEVIN.
Активний туризм, культурна та природна спадщина, гастрономія, а також вина. Вам потрібні додаткові причини, щоб зустрітися з нею? Це та багато іншого пропонує ** Винний шлях Утьєль-Рекена ** за участі не менше 13 відвідуваних виноробень в якому можна дізнатися про шлях винограду від лози та його сорти, догляд за ним, процес збору врожаю та бродіння або його кінцеве місце призначення в пляшках, поки він не досягне кінцевого споживача.
Крім того, ця винна карта може похвалитися вісьмома ресторанами, вісьмома основними зупинками (серед музеїв, пам’ятників і тематичних парків) і вісьмома помешканнями, де можна відпочити серед виноградних лоз.
Немає значення, чи ви шукаєте день рафтингу по річці Кабріель, який містить багато пригод, чи хочете відкрити у своєму власному темпі місцевість, де виноградарство практикувалося вже в 5-4 століттях до нашої ери і яке досягло великої популярності в середньовіччя..
Крім того, якщо ви хочете стати експертом завдяки його WineAcademy з екскурсіями до виноробень і дегустаціями вин і олії або потрапити на Винний автобус -або повітряна куля- щоб відкрити всі таємниці країни з давніми традиціями... Це лише деякі заходи, щоб познайомитися з D.O з найбільшим розширенням у Валенсійському співтоваристві.
Винний шлях Д.О. Валенсія , яка незабаром буде доступна, також має на меті запропонувати нам види діяльності з винного туризму, за допомогою яких можна зануритися у світ регіон, який виробляє фантастичні вина. З маршрутів містом Валенсія у супроводі сомельє, під час яких відвідується міська виноробня, і ці вина поєднуються з тапас не забуваючи про територію, відому як «Валенсійська Тоскана», яка відповідає назві Terres dels Alforins.
Ось такий трикутник утворюють смт La Font de la Figuera, Moixent і Fontanars dels Alforins, в яких згруповано одинадцять виноробень які пропонують відвідування, маршрути пішки, на велосипеді чи верхи, культурні пам’ятки, такі як відвідування вівтаря Хуана де Хуанеса або іберійського поселення La Bastida de Les Alcusses та широку гастрономічну пропозицію зі зірковою стравою, запеченим рисом.
Сльози органічного рожевого вина Vergel
Ми закінчуємо цю ідилічну подорож у провінції на південь від Спільноти та її Винний шлях Аліканте . 18 виноробень, 32 готелі та 53 ресторани чекають на вас. їх енопакети Це ідеальний привід дізнатися та скуштувати найкращі вина Аліканте в розважальній та пізнавальній формі. Так само можна сісти на винний автобус.
Вина Аліканте стали такими, якими вони є, завдяки своїй спадщині, яка почалася в епоху Фінікії та почала розвиватися з іберійцями, про що свідчить Сайт Benimaquia , у Денії, доказ того, що він був тут одна з найстаріших виноробень на Піренейському півострові.
Саме в п’ятнадцятому столітті вина цього D.O. досягли неперевершеної слави, ставши кращими винами «над будь-якими іншими» самої королеви Англії Єлизавети I.
Без сумніву, одним із його скарбів є Фондильйонне вино вже відкритий інтелектуалами та аристократами і який був занесений в каталог як один із Європейські "розкішні вина".
Близькість до моря означає, що ми можемо насолоджуватися такими враженнями, як дегустація вина та сиру з Аліканте на борту катамарана, а також внутрішніми ескападами, які поєднують культуру, природу та відпочинок у таких містах, як Віллена чи Альфас-дель-Пі.
Не чекайте більше та приєднуйтесь до нас у подорож історією та територією вин Валенсійського співтовариства та, як сказав Піо Бароха, «Хай живе добре вино, яке є відмінним товаришем у дорозі».