У вас вже є туга за домом?
РЕСТОРАНИ З ІСПАНСЬКИМ КОРОТОМ
Знайти хорошу іспанську їжу в Дубліні здається майже неможливою місією. Тим не менш, є кілька ресторанів, які намагаються, і вони зовсім непогані. Один з них **The Market Bar** (Fade Street, 14A), старий ринок, перетворений на тапас-гастро-бар. Місце справді гарне: високі стелі, стіни з червоної цегли, дерев’яні лавки в сільському стилі та кілька рослин у горщиках, які надають цьому місцю найзатишніший відтінок. У їхньому меню два розміри іспанських тапас: є тортилья, креветки, чорізо, кальмари. Хоча це не ті страви, які готує ваша мама, але їхній смак навіює приємні спогади.
Ще один ресторан, щоб вбити тугу за домом Порт Хаус Пінчо (Вулиця Юстаса, Темпл Бар). Це місце, прикрашене дерев'яними ящиками з винами з Ріохи, Рібери та Пенедеса. Його меню включає тапас та іспанські страви з Іберійська шинка, смажені кальмари, телятина монтадітос, валенсійська паелья, часникові креветки та чуррос з шоколадом на десерт. Якість хороша, хоча кількість дещо справедлива. Якщо ви підете, не пропустіть оздоблення ванних кімнат. Вони залишать вас з відкритим ротом.
Один із тапас!
На честь ринку Барселони **, La Boquería ** (3 Prussia Street, Stoneybatter) є ще одним рестораном, який пропонує неформальні страви в стилі тапас. тут Тут подають дуже інноваційні страви іспанської кухні ф’южн, виготовлені з ринкових продуктів і бездоганно представлені. Його сир манчего, його крокети та його оливкові тапас дивують. Є також менш іспанські страви, такі як татакі з тунця, мариновані з сіллю та перцем, різотто з морепродуктів або маринована цибуля. Все смачно.
У Дубліні дуже популярно наносити назви іспанських міст на ресторани. Прикладом є ** Сарагоса ** (Саут Вільям Стріт), місце, де на кухні готують середземноморські закуски з ірландським відтінком. У його меню ми знаходимо типові рецепти курки з часником, паельї з морепродуктами, патати бравас, гребінців і курячих крокетів. Хоча є і такі цікаві суміші, як креветки з чорізо. На десерт: хороший каталонський крем.
Найбільш інноваційні тапас
ДЕ КУПИТИ ІСПАНСЬКУ ЇЖУ В ДУБЛІНІ
Їжа - це те, чого нам завжди не вистачає, коли ми живемо далеко від дому. З цієї причини знати адреси, де можна купити в’ялену панчетиту, пляшку оливкової олії першого віджиму з Хаену, хорошу Ріоху або трохи кастильської сочевиці, є дуже цінною інформацією в Дубліні. Тож цільтесь:
На **Howth Market** кожні вихідні з 10:00 до 18:00 ви можете купити в кіоску _ Spanish Food Suplier _. Це інтернет-магазин, який обслуговує вас біля дверей вашого дому найвідоміші бренди іспанської продукції . Ще один чудовий веб-сайт, де можна побалувати себе гастрономією, — це _ Іспанська їжа в Дубліні _, де можна придбати все, починаючи від астурійської тушкованої квасолі й закінчуючи банкою маринованих мідій.
Автентична іспанська їжа на ринку Хаут
Якщо ви любите іспанські вина, відвідайте Чорна Свиня (95b Morehampton Road, Donnybrook) . Пол Волш, його творець, закоханий в Іспанію та її культуру. Ось чому, вирішив створити цей простір у 2010 році, назва якого вшановує чорноногу свиню. На його веб-сайті ми можемо замовити все, починаючи від бульйонів з різних регіонів Іспанії (червоних, білих і ігристих) до іберійських ковбасок, горщиків гарячого шоколаду або банок півень. Є все.
Іспанські вина та багато іншого
ЙДЕМО НА ІСПАНСЬКУ ВЕЧІРКУ!
Слухаючи та розмовляючи англійською 24 години на добу, немає жодного іспанця, який міг би встояти перед тим, щоб заспівати вголос пісню з землі. І не важливо яка музика , як тільки ви починаєте наспівувати мелодію Рафаеля, ніж іншу Медіни Азахара. Morriña – той, хто наказує.
У Дубліні легко знайти бари та паби, де віддають данину латинській музиці. Є місця, де спорадично організовують іспанські вечірки, а інші — періодично. Це випадок ** Mercantile Bar ** (28 Dame Street), де вони заохочують вас викластися на танцювальному майданчику в найкращі латиноамериканські вечори в місті. Музику забезпечує ді-джей Антоніо, улюбленець усіх латиноамериканців у Дубліні, а вхід вільний. ** Grand Social (Lower Liffey Street, 35) — ще один фестивальний храм з іспанським колоритом.** Особливо тематичний. Тут ви можете насолодитися карнавалом у Кадісі, вечором відьом в іспанському стилі або найкращою вечіркою на Ібіці (завжди дотримуючись дистанції).
Дублінський фестиваль фламенко
У ресторані ** Mayfield ** (7-11, Terenure Road North) час від часу влаштовують «Іспанську ніч», вечерю тапас із шоу фламенко. До речі, якщо ви любитель цього самого іспанського танцю, ви не можете його пропустити Дублінський фестиваль фламенко , фестиваль, який проводиться щороку в жовтні з 2011 року. Його організаторами є Peña Flamenca El Indalo, відповідальна за сприяння вивченню цього танцю в ірландській столиці.
**СІМЕЙНИЙ ПОХІД (ТА ІСПАНСЬКОЮ)**
Після стількох вечірок та їжі хочеться ще й погуляти та насолодитися краєвидами Ірландії. Асоціація іспаномовних батьків Дубліна (ASPI) об’єднує іспаномовні сім’ї з дітьми різного віку для прогулянок у горах і парках поблизу Дубліна. Вони відвідують такі місця, як Тібраден-Вудс, Міленіум-парк, алея Блессінгтон-Грінвей або парк Сент-Енда серед інших. Виїзди проводяться в останню неділю кожного місяця і мають на меті насолодитися природою всією родиною. Спільним знаменником є іспанська мова.
Бібліотека з іспанським колоритом
ЛІТЕРАТУРНА МОРРІНЬЯ?
Якщо ваша туга за домом пов’язана з літературою, у Дубліні організовують різноманітні читацькі клуби іспанською мовою. Де ще: в Інституті Сервантеса (Lincoln House, Lincoln Pl). Його бібліотека Dámaso Alonso раз на місяць проводить читацький клуб, щоб обговорити книгу іспанською мовою. Асоціація ASPI також регулярно проводить заходи та читання для дітей старше 8 років у своєму Spanish Junior Club Book. Інший варіант – звернути увагу на календарі ірландських літературних клубів, де обговорюються іспанські назви (і таким чином ви продовжуєте практикувати англійську). Trinity College організовує чудові сесії у своїй бібліотеці.
_ Вас також може зацікавити..._*
- 48 годин в Дубліні - Сніданок в Дубліні
- П'ять причин відкрити для себе Дублін - 50 фотографій, які викликають бажання подорожувати Ірландією
- Усі статті Альмудени Мартін