Gastro Rally в Аліканте: Середземномор'я у всіх його концепціях

Anonim

Кала дель Чарко в Вільяхойосі

Кала дель Чарко в Вільяхойосі

Сніданок : Біла вежа

До речі: в Іспанії немає кращої кондитерської, ніж Torreblanca. Це сім'я кондитерів підняти солодке на максимальну потужність вдосконалення кожного інгредієнта до досягнення досконалості. З цієї причини цілком нормально, що, зайшовши до його магазину на Avenida Óscar Esplá 30, ви подумаєте, що він зробив помилку, що вони не продають торти там і не продають це широкому загалу. Його сучасний дизайн наближає його до магазинів делікатесів або до модних бутіків, відводячи кожному чудовому витвору мистецтва певний життєвий простір, ніби йому потрібне повітря для дихання. У вітринах делікатні витвори виставлені як ефемерні коштовності, приречені на розпад у щасливих піднебіннях. Єдиним недоліком є те, що в ньому немає місця, щоб спокійно скористатися перевагами його міфічного mille-feuille або унікального шоколадного панеттоне. О, до речі, ця фірма є постачальником Королівського дому. Ваші величності знають.

Ранкова кава: Кафе-бар Noray

давай будемо романтичні . Який кращий спосіб провести ранок, ніж потягувати каву, прощаючись із носовичком із катамаранами, які відправляються на острів Табарка? Гаразд, так, це не стосується Америки, але Неперевершені краєвиди, які відкриваються з цієї тераси в центрі пристані, ідеальні щоб зробити перерву в середині ранку після того, як ви проводите години, дивлячись на сучасні яхти та вітрильні човни. Його мінімалістична архітектура, робота місцевого дизайнера та законодавця мод Хав’єра Гарсіа Солери; і його неперевершене розташування змусить вас у це повірити море просто листівка.

Вид на замок Санта-Брбара з порту Аліканте

Вид на замок Санта-Барбара з порту Аліканте

**Закуска: Piripi і Nou Manolín **

Ці два бари монополізують добрі звичаї між 12 і 14 годинами. Це квінтесенція ключового моменту для іншого міста, яке паралізує свій звичний годинник, щоб зробити гарний аперитив, тех здатний вгамувати голод найзанепокоєніших і відкрити роти для шлунків безмежно . Класичний, але не фольклорний, його бари демонструють найкраще з саду та моря, з тапас із баклажанів із сальморехо та російським салатом, такими ж простими, як і п’янкими. Два місця, які перераховані в ментальних планах як неможливий привід повернутися в це місто.

Їжа: страви з рису на пляжі Сан-Хуан

Настав час для трамвая, щоб сісти на лінію 3, поєднуючи стогін шлунка з «chacachá» колони, щоб дістатися до пляжу Сан-Хуан. Коли його набережну було модернізовано та пристосовано, також були побудовані нові ресторани, усі вони мають вишукану архітектуру, яка тікає від загальної концепції пляжного бару. Це так, для багатьох нових матеріалів, які оточують їхні кухні, Суть домашньої їжі та страв з рису невіддільна від душі Аліканте . Тож там, на таких терасах, як Casa Domingo або Xaloc Lounge, ви можете з’їсти домашню паелью за хорошими цінами, запиваючи її найкращими білими з регіону. Завжди зі стимулом морських хвиль і подальшої травної прогулянки, замочуючи ноги.

Десерт: Хорчата і фартони по-азульськи

Цей прихований horchatería на Calle Calderón de la Barca 38 є як кітч, так і відомий . Перший – через нездорову одержимість розклеювати всілякі реклами та панно з морозивом на стінах, у дуже альмодоварівському horror vacui. Однак, коли ви пробуєте келих їхньої домашньої орчати, складне оздоблення ігнорується, щоб зосередитися на тому, щоб не пролити жодної крихти fartón (подовженої булочки) у келихи або вдарити ліктем сусіда по сусідству. Його невеликий розмір і успіх його традиційного рецепту роблять це і влітку, і взимку тут повно ненаситних прихожан і цікавих туристів.

Пляж Сан-Хуан

Пляж Сан-Хуан

Перекус: Лимонна граніта по-Пере

Kiosko Peret на La Esplanada має всі характеристики сайту для іноземців: ідеальне розташування, між портом, пляжем і центром; фольклорний присмак і неймовірно багатомовні офіціанти . І хоча на його металевих стільцях покояться люди багатьох національностей і походження, було б помилкою класифікувати його таким. Це те, що воно є, і за те, що воно є, воно не може бути кращим. Чудове місце, щоб насолодитися (другою) орчатою або її чудовою лимонною гранітою, повністю домашнього приготування, що принижує будь-які спогади про цей напій.

Вечеря: острів Марина

Пляжна концепція має властивість нікого не набриднути. З цієї причини, коли сонце лягає спати, берег моря стоїть стоїчно, поки ніч не привабить своїх нових мешканців. За цією передумовою було створено комплекс Isla Marina на пляжі Postiguet вдень він слугує пляжним клубом, а під місяцем перетворюється на багатоцільовий простір , де його ресторан виступає як амбасадор іспанської кухні. Найкращі інгредієнти для простих, чесних, ефективних страв за доступними цінами, незважаючи на те, що їхній рол Марбелья, здається, свідчить про протилежне. Цілком позитивний сюрприз. Крім того, це ідеальний куточок, щоб взяти участь і вшанувати зірок, привітавши їх з коктейлями в руках і найкращою музикою з колонок.

Порт Аліканте прекрасний для відвідування вночі

Порт Аліканте прекрасний для відвідування вночі

Перші напої: імпровізація в El Barrio

Лише великими літерами назви можна пояснити, що ця центральна зона представлена як виставковий зал par excellence найрізноманітніші гаріто . Усі вони відповідають деяким загальним умовам: вони знаходяться в старих будівлях, вони не надто великі, а їхні ціни спонукають до шаленства. Disdain, Nitro Pub, Detuned, Red Lion або Havana Це лише приклади нескінченної низки назв, які слідують одна за одною, коли ви петляєте вулицями найбільш традиційного та жвавого району Аліканте.

Подовжити ніч: від історії до порту

паб л до історії на вулиці Кастаньос є одним із міфічні місця ночі Аліканте як зумів заслужити ім'я та повагу найвибагливіших клієнтів завдяки своїй атмосфері, якості обслуговування та гарній музиці, як живій, так і граючій. Для більш неспокійних скелетів є клуби на пристані, тематичні заклади, здатні залучити всілякі нічні сови завдяки численним пропозиціям, які дозволяють відвідувачам рухатися зигзагом, поки не знайдуть Ель Сітіо. Світанок зазвичай дивує надто рано, неповторним сонцем, яке встає з морської летаргії, кладучи кінець насиченому середземноморському гастрораллю.

Читати далі