нікого це не дивує багато художників вибирають Ібіцу влаштуватися, хоча б на кілька місяців на рік. але справа Кельвіна Харріса Так, це залишило всіх з відкритими ротами: найбагатший діджей у світі (166 млн євро, за останніми даними), яка полюбила найбільш сільську частину і менш показний острова: сільськогосподарська Ібіца.
Настільки, шотландці продав свої два особняки в Лос-Анджелесі, щоб купити Терра Масія, найбільша органічна ферма на острові. Розташована в муніципалітеті с Санта Евлалія і добре відомий жителям Ібіци найважливіший пункт овочівництва, яєць або вина та справжній оазис для любителів сільської місцевості та природи.
Сам Харріс показав свій новий спосіб життя в соціальних мережах, поділився деякими з фанатами зображення вирощування моркви, доглядаючи за курчатами або в супроводі деяких овець з ферми. Деякі тварини майже такі ж ексклюзивні, як він половина овець ібізанської породи які існують є. Саме тому діджей нещодавно зустрівся з Федерація корінних порід Ібіци.
Terra Masía, Ібіца.
56 ГА РОДЮЧОЇ ЗЕМЛІ ТА БІОДИНАМІЧНІ ПОСІВИ
Ще шість років тому, земля, яку зараз займає Terra Masía, була покинутою пусткою. Від його минулого нічого не залишилося, коли, під імям Кас Майоркі, забезпечував водою весь острів у 1970-х роках. Сьогодні його 56 га сільськогосподарських угідь трансформувалися і стали найбільша органічна ферма на острові завдяки праці колективу фермерів з 2018 року підтримує Марина Моран.
«Мені подобається бути частиною чогось, що є Зміна Ібіца на краще" , - зізналася молода іспанка на початку проекту, спеціалізується на органічному землеробстві і хто не любить наклеювати ярлики на себе методи роботи.
Пристрасть до місцевого продукту і турбота та відданість сфері завжди були основою філософії всього команда, яка складає ферму, виконуючи чудову дидактичну роботу та пояснюючи відвідувачам кожну деталь, цікавих і покупців пошук більш стійкої дієти.
Terra Masía, Ібіца.
таким чином любов до землі зумів поставити ферму на міжнародну карту, яка служить міжнародний приклад сталого сільського господарства. Частково завдяки біодинамічним технологіям вирощування овочів, які на основі місячних циклів оптимізувати вартість продукції.
На додаток до Овочі та зелень, також виробляють яйця вільного вигулу, фрукти , різні види трав і їстівні квіти. Усі ці продукти продаються щотижня у вашому міфічний екологічний кошик, який змінюється щотижня і який можна замовити або забрати безпосередньо на фермі.
ВЕЧЕРІ З ФЕРМИ ДО СТОЛУ
Протягом літа, на його полях проводять обіди, які підписують шеф-кухарі визнані на острові, які пропонують закрите меню з трьох страв в ексклюзивній обстановці. Після вимушеної зупинки через пандемію протягом останніх двох сезонів очікується, що протягом усього Сезон 2022 їх можна відновити. Для участі в них необхідно стати членом фермерського господарства через підписка.
У програмі подій ви також знайдете майстер-класи для дітей, пізнавальні екскурсії або навіть можливість оренди деяких приміщень для святкувати приватні заходи чи весілля.
Але до Terra Masia не ходить сама на світський захід або купити екологічні продукти. Дуже часто зустрічається відвідувачі, які приходять просто пройтися його полями й уважно спостерігати за кропіткою роботою хліборобів. Можливо, зараз ця група цікавих збільшиться у пошуках Келвіна Харріса, найвідомішого фермера -і власника- з усіх.