Plaza de Oriente одягнена в осінь
** Мадрид ** винайшов це життя шизофренії і пробки після кожного сходу сонця але також падіння краси, яка є майже образою, стільки ліризму.
Мадрильський не бачить (чи можна зупинитися, щоб на щось подивитися?), але колір хмар наповнений темно-коричневі, індиго та лілові пігменти у хроматичній симфонії, яка чинить опір, прекрасна й архітектурна, незмінна перед обличчям нашої нісенітниці: це те, що вони є.
Ці осінні дні – той «річковий менует автомобілів, перехрестя салонів і півстоліття, з кубістичними статуями в небі» поріг, але також **боровик Хуанхо Лопеса Бедмара та Том Коллінз Маріо Вільялона в Анджеліті. **
Сквоб із соком чебрецю, лимонно-цибулевим бісквітом від Zalacaín
Арбалет і королева, Чи можуть дві вулиці сказати більше, ніж одне місто? Овочі по сусідству, **світильники клубу Matador** Альберто Анаута та Тушковане м’ясо по-астуріанськи – Хто був той ідіот, який сказав, що менше – це краще? Більше – це більше, особливо в Мадриді.
Бо цієї осені (як і кожної осені) Час ложок, гірких коктейлів і сухого листя, Настав час забути нездійсненні мрії про літо – ні, ви не залишите все, щоб встановити чірінго в Захара-де-лос-Атунес – і залишатися на світських зборах, пальто три чверті та жалю.
Жити - це також страждати від того, що було прожито, бо якщо ні, вони мені скажуть про що б ми говорили перед баром Jurucha, наших політиків? Перейдемо.
Артишоки з La Tasquita de Enfrente
Хересне меню від Corral de la Morería, рагу Horcher з оленями на лляних тканинах (Мабуть, вік, чи, може, ця меланхолійна осінь: але яка лінь у сучасних ресторанах без скатертини) і червоний оксамит майже будь-якого коридору Реального театру.
Полювання, полювання! Козулі, куріпки в пепіторіях і дрозди з равликами. Вальдшнепи, голуби або голуби. Іньякі Камба в «Арсе», Іван Саес в «Десенкаї», Карлос Торрес і Еліза Родрігес в «Буена Віда» або Сесар Мартін у «Лакасі».
Комора Сьєрра-де-Мадрид кожного жовтня є гаремом гастронома; можливо, це вина гриби , чудового чорний трюфель і від того неймовірного запаху мокрої землі я думаю, що його назва петрихор.
Рубець і субпродукти, висока кухня і низька кухня, нове і старе рукостискання під звуки іншої третини майже на будь-якій вулиці форуму.
У Мадриді вже осінь і неможливо не думати, що іноді, просто іноді, світ добре спроектований.
Картопля з трюфелем від La Tasquita de Enfrente