«Ройбу з м’ятою, будь ласка», — запитує Варіс Ахлувалия, коли вони пропонують йому імпровізований чай на вершині дамби Зерврейласі. Каже це, тримаючи тип між крижинами і після сильного, але нічого серйозного, ковзання на снігу. Бути о другій годині дня і встати о п’ятій ранку, щоб зануритися – одягнений – у гарячі джерела, навіть не кліпаючи й не скаржачись.
Все це супроводжується кліматом (-5 °C), який жахає всю виробничу команду через відсутність зв'язку між мозком і рухливістю замерзлих ніг. Серйозне обличчя Варіса знайоме тим, хто стежив за ним кінокар'єра режисера Уеса Андерсона , який підписав його після зустрічі з ним на мирному мітингу біля ООН у Нью-Йорку.
Дебют Варіса з Андерсоном відбувся в **The Life Aquatic (2004)** як члена розвідувальної команди Стіва Зіссу, якого зіграв Білл Мюррей. потім вони прийшли Поїздка в Дарджилінг (2007) – разом з Оуеном Вілсоном, Джейсоном Шварцманом і Адамом Броуді – і ** The Grand Budapest Hotel ** (2014) з акторським складом такого рівня, як Рейф Файнс, Едвард Нортон і Віллем Дефо . У всіх з них сценарій пропонує Ахлувалиї кілька діалогів, і саме її присутність займає центральне місце, уможливлюючи дивовижний світ симетрії та фантастичних персонажів лейблу Андерсона.
Але Варіс — це більше, ніж просто фетиш-актор незалежного режисера, Він нестримний мандрівник, дизайнер, модель, філантроп і засновник House of Waris – проекту, який знаходить спосіб життя, сумісний із навколишнім середовищем у ремеслах і подорожах, який створює власні правила.
«Я дотримуюся своїх пристрастей і не прихиляюся », – відповідає він на запитання, чим саме він заробляє на життя. Ніхто насправді не знає, і це завжди залишається загадкою для тих, хто хоче розшифрувати життя та місію цього персонажа. Не чекайте конкретних відповідей, тому що їх немає і ви їх не шукаєте.
Варіс у костюмі Lanvin, сорочці Canali та шовковому шарфі від The Seëlk занурюється в гарячі джерела готелю 7132 Vals
З робітничої родини, переїхав із Пенджабу до Нью-Йорка, коли йому було лише п’ять років і замість того, щоб стати юристом чи лікарем, як того диктували сімейні традиції, він віддав перевагу досліджувати свою мистецьку цікавість як модель для Gap, співпрацюючи з фірмою одягу The Kooples, будучи іміджем і глобальним дослідником Готелі та курорти Luxury Collection або подорожувати півсвіту, щоб знайти майстрів, які сформували її колекцію ювелірних виробів для House of Waris.
Завжди з повагою ставляться до цінностей своєї релігії сикх – Ось чому тюрбан не знімається з будь-якої причини – Він також не вагався керувати Спайком Лі у «Прихованому плані» (2006) або Наташею Ліонн («Помаранчевий — новий чорний»). з якою знімав короткометражку Кабірія, Милосердя, Цнотливість (2017) для Kenzo з Маколеєм Калкіним або з’явитися в Okja (2017) зі своєю чудовою подругою Тільдою Суінтон.
Але що змусило нас сидіти перед ним виключно з містом Вальс – майже 200 км. далеко від Цюріха – як фон, з купанням у цілющих мінеральних водах і розкішним готелем у швейцарських Альпах – це не прем’єра. Нам потрібно дослідити ваш розум... і ваш, щоб сказати нам, що готує майбутнє.
Варіс у костюмі від Ermenegildo Zegna, светрі від Z Zegna, шкарпетках від Muji та туфлях від Christian Louboutin на терасі пентхаусу готелю Vals 7132
«Виберіть пункт призначення, будь-який у світі, і ми поїдемо туди, щоб зустріти вас», — рішуче сказали ми Варісу. щоб він не мав виправдань і став частиною родини Condé Nast Traveler, відкриваючи для нас деякі з його улюблених місць. «У Швейцарії є спа-центр, який мене зачаровує і який відповідає моєму баченню збереження та оздоровлення», — негайно відповів він. «Дозвольте мені знайти назву», — продовжив він. Через кілька днів це було виявлено в електронному листі: «7132 Hotel Waltz».
За пару годин їзди від Цюріха або сідаючи на один із потягів швейцарського громадського транспорту, який прямує до Вальса, ви прибудете до цієї архітектурної фантазії, вражаючої споруди, яка втілює найочевидніше визначення розкоші та добробуту. Ми знаходимося в швейцарських Альпах, але це перевершує очікування тих, хто шукає повного відключення на снігу.
Сучасне бачення готелю було завершено архітектором Пітером Цумтором у 1996 році під назвою Therme Vals. від термальних купалень і готельного комплексу, побудованого в 1960-х роках німцем Карлом Куртом Форлопом. Відразу після відкриття він став охоронюваним пам'ятником, і Цумтор був визнаний Прітцкерівська премія. Футуристичний і зібраний між шарами каменю – до 60 000 частинок кварцу з місцевих гір –, Гарячі джерела інтегровані в навколишнє середовище таким чином, що здається, ніби гори дали життя споруді, в якій вони тепер природним чином розміщені.
Шезлонги у відкритому басейні термальних джерел
Від свого відкритого басейну, с температура від 30°C до 36°C і властивостей, які можуть принести тільки користь тілу, яке потребує спокою, холод зникає, і це відчуття подиву, яке захоплює тіло і розум при першому контакті.
Як може щось настільки вражаюче і водночас настільки послідовне й логічне існувати в такому середовищі, як долина Граубюенден? « 7132 Готель Вальс Свій сенс існування ґрунтується на чотирьох стовпах, – каже Ганс-Рудольф Рютті, генеральний директор готелю, –: архітектура лазні і нашого Будинку архітектора – складається з номерів у готелі, спроектованим Тадао Андо, Кенго Кума, Том Мейн і сам Зумтор –, наш ресторан з двома зірками Мішлена , благополуччя, яке забезпечують наші процедури та термальні ванни, і наше прагнення поєднувати задоволення з бізнесом для тих, хто залишається тут для роботи».
«Коли я виявив це місце, я був одночасно зачарований і вдячний за чиїсь зусилля побудувати споруду із землі та матеріалів з навколишнього середовища», — зізнається Варіс. дивлячись у величезне вікно, яке обрамляє типову навігаційну картину: гори, вкриті снігом, і дерев’яні будинки з димоходами, з яких безперервний потік диму випускає.
«Цей готель думає поза межами того, що ми вважаємо спа-центром. Майже кожен курорт на планеті потрапляє в ту саму пастку монотонності, і це приклад нестандартного мислення. Ось чому я вирішив, що ми повинні приїхати сюди. Крім того, подивіться у вікно, це зображення викликає у мене занадто багато емоцій одночасно. Це... це... надзвичайна краса. Ми могли б поставити цей самий готель у Нью-Йорку, і це було б гарно та цікаво, але його справжню цінність можна оцінити, коли він стоїть поруч із таким ландшафтом», – підсумовує він, не відводячи погляду від вікна.
Варіс спокійно обмірковує кожну відповідь, не поспішаючи поговорити сам із собою та безпосередньо передати своє повідомлення. Він постійно перебуває в спокої, ніколи не робить різких рухів і щоразу, коли бере чашку чаю – він завжди п’є чай або воду, без алкоголю чи газованої води – він тримає її таким особливим чином, що будь-якого актора вона залишила б у спокої. актор відкритий рот Метод. Безсумнівно, цей хлопець має стиль навіть підняти чашку.
Варіс у шовковому халаті Dolce & Gabbana, сорочці Cerruti 1881 і брюках Dior Homme
ВСЕ ДЛЯ СЛОНОВ
Варіс не говорить заради того, щоб говорити, і не відчуває дискомфорту в тиші. Він також не вагається, щоб його почули, тим більше, коли торкається теми, яка змусила його летіти кілька годин тому прямо з Нью-Делі до Цюріха. «Я щойно зійшов з літака, який повернув мене після однієї з найнеймовірніших пригод, які мені пощастило пережити». Він має на увазі гімхану, яку він зробив із ** Elephant Family , організацією, місією якої є порятунок азійського слона, що перебуває під загрозою зникнення **.
“ Подорож називалася Travels to my Elephant і складалася з подорожі Раджастханом, яка вела нас із Джодхпура до Джайпуру на п’ять днів і 500 кілометрів. Мотоцикли, джипи, амбасадори - класичні індійські автомобілі -, тук-туки та чагди - мотоцикли, розрізані навпіл із коляскою, прикріпленою до спини -... Весь цей конвой із приблизно 35 транспортних засобів мандрував Раджастаном з метою зібрати понад мільйон фунтів стерлінгів. і підвищити обізнаність, щоб врятувати цього величезного звіра.
На сьогоднішній день 90% популяції азіатських слонів зникло, і, якщо так продовжуватиметься, воно повністю зникне в найближчі 30 років. «Я був в Індії стільки разів, що втратив рахунок, але ніколи раніше не відчував такого відчуття пригод під час подорожі» , відповідає на запитання, що для нього означає відкинути розкіш, з якою він асоціюється щоразу, коли він сідає в літак.
«Ви ніколи не почуєте, як хтось каже: «Одного разу я захочу сісти в машину і покататися по Індії». Ніхто не хоче їздити через Індію, навіть індійські водії не хочуть їздити через Індію». А навіщо тоді це робити? Просто: тому що для досягнення змін знадобиться понад 85 учасників. «Розмова виходить за рамки слонів, їхнє зникнення є ознакою більшої проблеми», — попереджає Варіс.
Нижня білизна та блейзер від Ann Demeulemeester, светр і штани від Haider Ackermann і годинник Tank Louis Cartier
Найбільш колосальна тварина на планеті бачить, як зникають шляхи, які ведуть її на шляху міграції з одного місця в інше в пошуках води та їжі. Середня пустка — це тепер місце, де оселяються сім’ї, ферми, де будуються колодязі, дороги чи залізниці, і де розігрується виклик на виживання, у якому може виграти лише один.
«Якщо ми втратимо слонів, це буде для нас початком кінця. Ми думаємо, що зараз у нас проблеми з біженцями, але зачекайте, поки рівень моря підніметься, поки не перестануть дощі в тих місцях, де дощ майже не йде. Почнуть створюватися нові моделі міграції, які впливатимуть на життя та війни. Це лише початок. І я говорю це не для того, щоб створити паніку чи думати, що ліків немає, я говорю це тому, що є надія, і нам потрібна революція в цій системі, яка ставить прибуток понад усе. Наша економіка заснована на тому, щоб отримати максимум можливого з землі та інших, вона заснована на руйнуванні. Звучить неможливо покінчити з фальшивою демократією, але якщо я чогось навчився під час своїх подорожей, це те, що ми можемо віддавати, а не просто привласнювати». І тут він трохи підвищує голос, уникає пауз і намагається не залишити своє повідомлення непоміченим.
«Ви бачили, як я подорожую. Я люблю гуляти до п'ятої ранок... Йдеться не про те, щоб стати монахом чи перестати радіти життю, а про те, щоб бути свідомим, робити невеликі щоденні зміни та не дозволяти планеті знищити себе з нашою допомогою. І так, це моя довга відповідь на запитання: «А що ви зараз робите?» Варіс жартує між сміхом і наголошує: «Немає нічого такого, що не могла б подолати революція любові».
Озеро Zervreilasee в швейцарських Альпах.
ЩАСЛИВОГО НОВОГО РОКУ
Чи то для слонів, чи то на роботу, чи то, щоб побачитися з друзями, сісти в літак – це те, що Варіс уже більш ніж засвоїв. «Раніше я почувався комфортно в літаку, але тепер мушу зізнатися, що я втомлююся. На щастя чи на жаль, як би ви не хотіли на це дивитись, мої друзі розкидані по всьому світу, і моє життя лише збагачується завдяки їм, тому я завжди докладаю зусиль, щоб зустрітися з ними та провести час разом». І це те, що робота Варіса завжди була пов’язана з людьми. Коли вона запускала свою колекцію ювелірних виробів для House of Waris, вона робила це не для того, щоб потрапити в заголовки газет, що вона й робила, а щоб подорожувати та зустрічатися з ремісниками в Джайпурі, Римі чи Бангкоку.
«Коли я презентував разом з Luxury Collection колекцію в Палац Грітті у Венеції , нам довелося замовити роботи 40 майстрам із 16 країн. Це не була шафа цікавинок: це було свято життя з такими предметами, як стіл для гри в нарди, бронзова чаша Альми Аллен, шарфи ручної роботи Гайдера Акермана... Щоденні артефакти та чудовий привід познайомитися з Венеціанські склодуви або шкіряні експерти зі Стокгольма. Коротше кажучи, вийти на контакт з іншими людьми ".
«Людина творить, робить добро, процвітає і винаходить. Революція, про яку я прошу, - це не те, що неможливо зробити, це не самодопомога, це революція любові, розпочати новий рік з посмішкою та зробити позитивний вплив, яким би незначним він був, на день інших».
А з чого ти збираєшся почати рік кохання?», – запитуємо його. «Я ще не знаю, але можу вас запевнити в одному: Після холоду, який я застав, позуючи на снігу, він буде в дуже-дуже теплому місці ”.
По дорозі в Zervreilasee шуба і штани Bottega Veneta, светр Muji і власні браслети.
ДЕ НОЧИТИ
7132 Готель Вальс (_від €390) _
П'ятизірковий готель, розроблений Пітером Цумтором, пропонує сніданок "шведський стіл" – свіжі фрукти, свіжий хліб, яйця від місцевих курей і спокусливий вибір чаю. Окрім термальних ванн, спа-центр пропонує розслаблюючі масажі, акупунктуру та ритуали з гарячим камінням.
ЯК ОТРИМАТИ
Swiss International Air Lines (_від €150) _
Летіть до Цюріха з Мадрида та Барселони.
Швейцарська туристична система (_від €122 в/в) _
Найкращий спосіб подорожувати по Швейцарії (і з Цюріха до Вальса) з необмеженим громадським транспортом.
ЇЖ І ПИЙ
7132Срібло _(7132 вальсу; від €192 за дегустаційне меню) _
Висока кухня з двома зірками Мішлена від шеф-кухаря Свена Вассмера.
Ганні (_7132 Вальс; від €25) _
Затишна домашня кухня в ідилічному місці.
***** Цей звіт опубліковано в **номері 113 журналу Condé Nast Traveler (січень)**. Підпишіться на друковане видання (11 друкованих номерів і цифрову версію за 24,75 євро, зателефонувавши за номером 902 53 55 57 або з нашого веб-сайту) і отримайте безкоштовний доступ до цифрової версії Condé Nast Traveler для iPad. Жовтневий номер журналу Condé Nast Traveler доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої.