Тому що на Канарських островах також є сільське життя!
Ми звикли бачити в ЗМІ, що щасливі острови насолоджуйтесь лінійним кліматом цілий рік , Але це не зовсім так. Дійсно той м’який клімат, якого шукаємо на півостровах, коли настає літо (або зима). це особливість узбережжя, але не внутрішньої частини.
Сільський туризм на Канарських островах таїть в собі багато сюрпризів у спальні, ніби є гірські райони, де зима холодна, а літо спекотне, це звучить знайомо? Це можливо в таких дивних місцях, як Артенара , одне з міст, яке могло стати столицею сільського туризму цього 2020 року, але залишилося за воротами.
ДУЖЕ ДОБРЕ ЗБЕРІГАНИЙ СКАРБ
Розташований муніципалітет Артенара на вершині Гран-Канарії на висоті 1269 метрів , будучи найвищим міським центром на острові (69,9 км2 і 1400 год.). Його сувора територія простягається від 1770 м до північно-західного узбережжя острова і характеризується високими горами та глибокими ярами.
Артенара — найкраща прихована перлина Гран-Канарії.
Його величні пейзажі занесені в каталог як Охоронювані природні території: природний парк Тамадаба, сільський парк Нубло та заповідний ландшафт Лас-Кумбрес . З 1995 року ЮНЕСКО оголосило його Всесвітнім біосферним заповідником, а в 2019 році його було оголошено об’єктом Всесвітньої спадщини в рамках архео-астрономічної пам’ятки Ріско-Каідо та гори Саградас-де-Гран-Канарія.
Артенара відома своїми печерами , чим дуже пишаються його жителі. Ми виявили його походження завдяки Хосе Антоніо Лухану, хроністові Артенари, який вказує, що це відбулося в доєвропейські часи. «Печери аборигенів Акузи, населені корінними жителями, датуються 5 століттям нашої ери . Під час колонізації їх використовувало нове населення, і цей звичай зберігся до наших днів», – пояснює Лухан.
ЖИТТЯ В ПЕЧЕРІ
Можливість відвідати і навіть залишитися в печері в Артенарі Це досить чуттєвий досвід. Стародавні канарці знали, що в цій частині острова можна добре жити, і вони знайшли ідеальне місце в печерах Артенара. Вони подряпали стелю трохи більше, ніж вхід, щоб зберегти це відчуття спогадів і вони завжди орієнтували печеру на південь.
Такі печери, як печери в археологічній зоні Акуза-Сека, є частиною історії Артенари.
Дах був односхилим, утворюючи природний терм , що дозволяє печері бути відкритою і завжди на повітрі. Зазвичай печери мають чотирикутну структуру з двома кімнатами і двома вищими сходинками, де були розташовані ліжка . В основному стародавні канарки використовували їх для сну, тому що життя завжди відбувалося назовні, назовні.
З 60-х років туризм починає розвиватися багато людей залишають сільське господарство, щоб присвятити себе послугам . «Покинуті землі викуповує рада і стає територією повторного заселення ліс Тамадаба - одне з найхарактерніших місць Артенара за її сяючу природу», – розповідає нам Сезар Агут, один із гідів-волонтерів, який без вагань покаже вам наймальовничіші куточки канарського міста.
Агут відкриває нас сільські печери, які орендуються для людей, які хочуть відключитися іншим способом. Відчуття сну в печері дуже цікаве, тому що у вас є така можливість слухай моторошну тишу, слухай свої думки . Вас ніщо не турбує, ви живете в тиші і спокої. Ви відключилися.
Оскільки туризм в Артенарі тихий, щоб «втекти», ідеально підходить для тих, хто шукає слухати природу, спостерігати за вулканічним та екологічним життям . Крім того, є дуже різні печерні будинки, деякі допускають до 15 осіб , інші ідеально підходять навіть для туристів деякі мають басейн.
ДУЖЕ АКТИВНІ ЛЮДИ
В Артенарі є різноманітні етнографічні, історичні та культурні місця. Маршрут через місто можна розпочати біля церкви Сан-Матіас , який замінює примітивний скит, побудований у 1629 році. Нинішній храм датується 1868 роком, а його внутрішнє оздоблення, фресками та кесонними стелями з чайного дерева, було завершено у 1968 році. Всередині можна знайти фантастичні образи 18-19 ст.
Цікава зупинка також біля будинку Етнографічного музею Куевас де Артенара , де можна розшифрувати, як жили мешканці містечка в інші часи. Це дуже цікаво Ermita de la Cuevita, висічена в скелі або археологічна зона Acusa Seca.
Можна відвідувати печера масляних ламп з великою концентрацією жіночих лобкових трикутників (їх понад 3000), вигравіруваних на скелі, Куевас-де-Кабальєро або Мірадорс-де-Унамуно (письменник одного разу відвідав муніципалітет і його згадують з теплотою) і оглядовий майданчик La Cilla , висічені в скелі.
Нещодавно в самому серці міста відкрили копію центру с архео-астрономічний сайт Risco Caído де важливий попередній запис. У цьому центрі ви можете відвідати те, що може бути дуже довго пішки. Королівські візити до Risco Caído небезпечні, оскільки ми говоримо про це нестабільний піщаний шар і може відірватися та бути втраченим назавжди . Це єдина купольна печера, яка існує на Гран-Канарії.
Місто з теплотою згадує візит письменника Унамуно.
Крім того, в Артенарі збереглися ремісничі традиції, характерні для аграрного суспільства, яке вже зникло. збереження кераміки Лугарехос , де є центр гончарства, призначений для екомузею та розробки традиційної кераміки, яка характеризується тим, що зроблено вручну, з глини з самої місцевості.
ТРЕКІНГ В ТАМАДАБА
Артенара є дуже затребуване місце для любителів спорту на природі , переважно піші прогулянки. Цей біосферний заповідник дивує близькість до вражаючих скель і краєвидів де фотографії просто безцінні.
У цій частині Канарських островів ми можемо займатися археологічними походами, природою, сільським господарством... Муніципалітет Артенара перетинають численні стежки та стежки, які є привабливими для цього виду спорту. У туристичному офісі Artenara вони можуть надати вам інформацію про 8 трекінгових маршрутів, які ви можете зробити (Зараз туристичне бюро розташоване в музеї Касас Куевас).
З центру міста ви можете слідувати (серед іншого) такими маршрутами: Camino Real de la Cumbre (Артенара - Крус-де-Техеда); Дорога в Лугарехо - Агаете; маршрут Tamadaba і дорога до Altavista . Останній є одним із найбільш затребуваних маршрутів, оскільки це одна з найвищих гір у хмарі, і в день без туману ви можете отримати один із найкрасивіших краєвидів на островах.
Будь-який із маршрутів Артенара приведе вас у природні анклави, де можна заблукати годинами.
Крім того, бере участь муніципалітет Маршрут Унамуно на Гран-Канарії , створений у 1999 році на честь перебування на острові у 1910 році письменника та філософа дона Мігеля де Унамуно. Оглядовий майданчик зі скульптурою нагадує про уривок письменника для місцевості.
І ЇСТИ...
В Артенарі можна дуже смачно поїсти . На міській площі є три ресторани, де потрібно зупинитися так чи так. будинок пошти (це був старий заклад, де була пошта) для тих, хто хоче поїсти з дому; Арт-Гая креативної кухні і в точці зору кута в кінці квадрата є Тамадаба, дуже особлива біо-млинниця з органічними та вегетаріанськими стравами . Якщо ви орендуєте печеру, є три супермаркети, щоб купити те, що ви хочете їсти, а в пекарні ви можете купити пан де папас, хліб з цієї місцевості, який зазвичай готують у вихідні.
в інтерпретаційному центрі є тунель, який закінчується на Mirador de la Cilla , місце, де Церква збирала десятину. Окрім насолоди неймовірними краєвидами, на оглядовому майданчику є ресторан, який ви не повинні пропустити.
В Arte-Gaia ви можете спробувати типову зморшкувату картоплю з соусом моджо.
Канарська кухня сповнена смаку та фантазії. Ваше меню завжди має починатися з знаменита зморшкувата картопля та моджо (червоний або зелений) . У цьому районі Канарських островів є дуже хороші чорна картопля від Acusa новими фермерами, які відновлюють продукт землі. У цю пору року вони добре цінуються кілька баранячих ребер , хоча в Артенарі вони є дуже добре їсти нут, рагу (з крес-салатом смачно) і старий одяг коли настануть холоди.
Ми не можемо цього забути Артенара — це країна сиру, тут проходить Європейський ярмарок сирів . Неможливо закінчити трапезу без хорошого козячого сиру з місцевості (або купити його в магазинах міста). Це так, щоб підсолоджувати нас завжди bienmesabe, цукерка з медом і меленим мигдалем ідеально підходить для ласунів. І ми не забуваємо Гофіо, видатна канарська страва який допускає все більше і більше варіантів, деякі з яких такі ж дивовижні, як гофіо в морозиві чи мусі.
Пообідати в ресторані Mirador de la Cilla - справжнє враження.