Приватні вечері на безлюдних і заповідних пляжах.
Топоніміка в Коста-Ріка, Хоча вона не дуже винахідлива, вона точна, як мало хто інший. Однак, окрім надзвичайного природного багатства, те, що виділяє цю країну на карті, робить її двигуном зростання її зелені скарби. Ця передумова матеріалізується в Каталіни, затока в Тихому океані Коста-Ріки, де розвиток туризму пов’язаний із стійкістю. Завдання, яке, приправлене безсоромною розкішшю, призвело до створення одного з найбільш перспективних напрямків у Центральній Америці.
УТОПІЧНЕ ПРИБЕРЕЖНЕ МІСТО
На відокремленому пляжі на північному заході Коста-Ріки, надмірна розкіш, величезне біорізноманіття та відповідальний туризм зуміли співіснувати в рівновазі. Без сумніву, це поняття, які зазвичай не йдуть рука об руку. Однак стійкість не вимагає нічого більше, ніж тверді зобов’язання. Живі докази можна отримати в Лас-Каталінас.
Унікальний і дбайливий природний анклав.
15 років тому в цій бухті с провінція Гуанакасте, туризм був нічим іншим, як невиконаною обіцянкою. Знамениті пляжі в центрі та на півдні країни та національні парки міжнародної слави монополізували більшу частину уваги та капітал, який зазвичай їх супроводжує.
Проте око Чарльз Брюер помітив у цьому кутку в Затока Потреро. Після багатьох років подорожей світом американський магнат знайшов тут ідеальне місце для завершення свого найбажанішого проекту: зразкове прибережне місто. Як тільки у нього з’явилася ця власність площею 400 гектарів, він почав планувати, що стане зручним для прогулянок прибережним містом, інклюзивним і відданим його околицям.
До 2011 року Лас-Каталінас вже мав міський район і почали прибувати перші жителі. Це були, здебільшого, пенсіонери, які вкладали свої гроші в сонце та тепло, яких не було в саксонській Північній Америці. Сьогодні ці заможні жителі співіснують із тимчасовими відвідувачами, кількома власниками та місцевими робітниками.
Лас-Каталінас постійно зростає, консолідуючи спільноту, засновану на неоднорідності її мешканців та їх відданості утопічному раю. Це розвиток туризму sui generis з найцікавішим антропологічним відтінком. З виглядом курорту, але з духом міста, Лас-Каталінас - це не просто туристичне місце.
На березі моря просто природа.
ПАТІО НАЙОСОБЛІШИЙ
У рамках політики сталого розвитку Коста-Ріки Чарльз Брюер він узяв зобов’язання перед урядом Тіко захистити 80% землі. Це 320 гектарів сухого тропічного лісу для насолоди фауни, місцевих жителів і туристів. Це тип сухого лісу a перетворюється кожен сезон дощів на вибух хлорофілу забуваючи про коричневі тони, які є зіркою іншої половини року.
Це скромна екосистема біорізноманіття. Ревуни, тапіри та косулі ділять схили території з сотнями видів птахів і рептилій . Живий повнокольоровий документальний фільм про природу на задньому дворі готелю.
Щоб мати можливість насолоджуватися цим, з Лас-Каталінас 23 кілометри починаються з одних із найкращих гірських велосипедних маршрутів у Центральній Америці. Окрім двох коліс, вони також підтримують обидві ноги, хоча місцевість також має три кілометри виключно для прогулянок. Найприємніше те, що саме цим двориком відкриті стежки для кожного, хто хоче пройтися.
Casa Maya, одна з резиденцій, які можна орендувати.
Якщо сьогодні ви можете насолоджуватися цим фруктовим садом, то це завдяки тому, що він є значною частиною туристичного проекту присвячена збереженню навколишнього середовища. Те, що кілька років тому були луками, сьогодні це живі джунглі, продукт відновлення населення та програм боротьби з вогнем, розроблених Las Catalinas.
Але не всі екологічні зусилля спрямовані вглиб країни. Море - головна визначна пам'ятка цього місця а тут у них як золото на сукні. Окрім внутрішніх планів утилізації відходів і води, Las Catalinas також піклується про відвідувачів океану.
Перша лінія рослинності на пляжі була дотримана. Що, додано до суворого плану нічного освітлення, означає, що морські черепахи, які тут вилуплюються Не піддавайтеся спокусі відвернути свій шлях до розкішних апартаментів і безпечно прибути до моря. Ідея полягає в тому, щоб мати можливість насолоджуватися, не будучи поміченим.
ЖИВА СПІЛЬНОТА
Що робить Лас-Каталінас не просто курортом, так це його здатність будувати спільноту. Це не тільки новозбудоване прибережне місто в результаті приватної ініціативи, цей проект прагнув бути, перш за все, місце, де можна насолодитися красою Коста-Ріки, яка завдає найменшого впливу.
Сад із найкращими гірськими велосипедними маршрутами.
Коли план із нерухомістю почав розвиватися, місто також. Поступово приміщення зайняли самостійні підприємства. Магазини одягу, екстремальні види спорту чи курорти почали давати життя цьому місцю. Між гостинним бізнесом Лас-Каталінас і незалежними підприємствами було створено безліч робочих місць для навколишніх громад.
** Connect Ocean ** є чудовим прикладом відданості проектів, які базуються тут. Ернст ван дер Полл з цього маленького куточка земної кулі відповідає за співпрацю в глобальна ініціатива з дослідження та збереження морів. Під час дайвінг-турів багатими водами затоки документується морське життя, навчаючи та дозволяючи відвідувачам насолоджуватися.
Крім того, що це чудове місце, щоб побачити рибу, це також чудове місце, щоб її поїсти. Як же інакше, тут кухня знає тільки про свіжі та місцеві продукти. До шеф-кухар Саул Уманья, одна з найбільших обіцянок кухні Тіко, їй не потрібно більше, ніж багатство цієї землі, щоб задовольнити всі шлунки. Його ресторан, у нововідкритому Готель Santarena, обіцяє бути достатньою причиною не мовчати, коли дивуєшся що якщо ти хочеш розкоші, Каталіна.
Casa de los Sueños, ще одна доступна резиденція.