До середньовічної Франції потрібно менше часу, ніж до свого міста
Дві години. Саме стільки часу це займає швидкісним поїздом з Барселони до Нарбонни, одне із середньовічних міст найкраще збереглися на півдні Франції , і штаб-квартира найкраща в країні традиційна їжа "шведський стіл".
Це варте подорожі з Мадрида коштує трохи більше п'яти, але для багатьох це все одно менше часу, ніж потрібно доїхати до нашого міста (не враховуючи заторів, які влаштовуються кожні вихідні...).
всього за дві години можна перейти від споглядання ** Саграда Фамілія **, однієї з великих перлин каталонського модернізму, прогуляйтесь по Нарбонні та пройдіться біля готичного собору Сен-Жюст і Сен-Шеферд, третього за висотою у Франції.
Це один із свідків того середньовічного минулого, яке й сьогодні збереглося в цьому місті, і яке сьогодні живе в тіні інші більш потужні туристичні суперники, як ** Каркассон **, хоча історичній спадщині його міста нема чого йому позаздрити.
Нарбонна, Франція
Найкраще це те Це не про широке і незрозуміле місто, у жодному разі. Менш ніж за десять хвилин ходьби ми досягаємо собору від ** Gare de Narbonne **, головного залізничного вокзалу міста.
Власне, якби не ця подія, про сьогоднішній день ми б напевно говорили перлина спадщини та середньовічної архітектури набагато важливіше, тому що, можливо, Висота 41 метр що робить це сьогодні третій за величиною у Франції (тільки за Ам'єном і Буржем).
Споглядати його з висоти найкраще це піднятися всіма сходинками Torreón Gilles-Aycerlin (який також має висоту 41 метр), розташований лише за кілька метрів і розташована в межах монументального комплексу Палацу архієпископів - До речі, він другий за величиною у Франції, за Авіньйоном. Звичайно, подихайте, тому що підйом вимагає мінімум зусиль.
Оскільки ми нагорі, ми користуємося можливістю споглядати решту середньовічного міста, Що район Бург, розташований на іншій стороні каналу. Це типовий район ремісників, повний провулків, і сполучається з центром міста мостом Меркантес, один із лише двох побудованих і населених мостів у Франції охороняється ЮНЕСКО.
Прогулянка тут більш ніж збагачує, тому що серед інших багатств спадщини вона приховує Базиліка Святого Павла, одна з готичних церков найстаріший на півдні Франції, побудований на залишках старого палеохристиянського кладовища (3 і 4 століття).
Канал де ла Робін, Нарбонна
ВОНО ТАКОЖ МАЄ РИМСЬКЕ МИНУЛЕ
Тому що, хоча ми ще не згадували про це, Минуле Нарбонни повертається набагато далі в часі, зокрема до часів римлян: був перша римська колонія в Галлії, заснований у 118 р. до н.е. і столиця провінції Галлія Нарбонська (нині Нарбонна).
З того часу залишилися залишки с Віа Доміція, перша римська дорога, побудована в Галлії і що видно з центру ратушної площі; мати 21 століття існування, але ці останки не були виявлені до 1997 року, Причина більш ніж достатня, щоб пояснити його дуже добрий стан збереження.
Римляни також підземні галереї, що утворюють Horreum, і що вони, ймовірно, служили складом та іншою комерційною діяльністю, на думку тих, хто знає про це найбільше.
Віа Доміція в Нарбонні
ЇЖТЕ ФРАНЦУЗЬКУ
З того середньовіччя л культура смачної їжі та стіл у найчистішому буржуазному стилі; саме вони починають демонструвати інтерес до традиційної французької гастрономії, розуміння цього не тільки для роботи l якість продуктів і розробленість рецептур, це також, але як соціальна практика для святкування будь-якої сімейної чи соціальної події. Це, можливо, походження шведського столу, асоціюється з чимось святковим, поділитися та відсвяткувати - не плутати з унікальною нагодою їсти, поки не розірвешся, тому що це не те, про що все-.
Один з найкращих представників того традиційна гастрономічна їжа «за бажанням», до речі, заявлено Нематеріальна спадщина людства у 2010 році, це ** Le Grand Buffets , ** пішки недалеко від міста Нарбонна з 1989 року (Нехай нікого не лякає його розташування, всередині торгового центру, вхід якого намагається імітувати скляну піраміду Лувру).
Великі буфети
З естетикою бістро в найчистішому стилі 30-х (з певним відтінком кітчу, до речі), вважається одним з найкращих шведських столів у Європі за кількість згадок про продукцію та вибір рецептів традиційної французької кухні: стейк з філе з фуа-гра, качина грудка, теляча печінка з часником і петрушкою, жаб'ячі лапки, равлики по-бургонськи, кабачки з солі, касуле, бланкет... І що тільки в на гриль або гриль в полі зору.
Більше 70 вин на келихи подаються за складськими цінами, скажімо, список того, що тут можна поїсти і випити, нескінченний, як і черга, яка щодня вибудовується, щоб зайти з 12.00 або 19.00 год. Люблю лист очікування, щоб поїсти в Les Grands Buffet, від двох до трьох тижнів; в особливі дати, такі як Різдво та Новий рік, бронювання закривається на рік вперед. Це чи ні подорож у часі?
Вид від входу в готичний собор Сан Хусто і Сан Пастор