Під цими будівлями, які ви бачите перед Королівським палацом, є новинки
Мене часто запитують, як так виходить, що журналісти дізнаються про новини раніше за інших смертних. Там, де ми отримуємо ідеї або де ми виявляємо тенденцію.
В епоху (надлишкової) інформації здається легким подумати, що вона доступна лише одним клацанням миші – і я не кажу, що інколи це не так, – але тоді що було раніше, курка чи яйце? Як і коли ці дані потрапили в Інтернет? Ну напевно тому що якийсь колега чи колега по професії мав – і тримав – очі відкритими, а потім не гаяв часу, щоб розповісти вам про це.
Раптом у місці, де проходиш щодня, помічаєш незначні зміни, помічаєш, що одного дня відкривається заклад, а наступного — інший. Невеликі зміни в міському ландшафті дають зрозуміти, що щось відбувається: мутація почалася.
Це саме те, що щойно сталося зі мною – або, точніше, відбувається зі мною вже деякий час – у неподалік Прінсіпі Піо, старого Estación del Norte, який сполучав місто Мадрид із Північними залізними шляхами. Цей район, який завжди залишався непоміченим для широкої публіки в Мадриді – і який фактично належить до величного району Аргуельєс за поштовим індексом – здавався млявим, далеким від усього, ніби замкнутим у кутку міста, хоча він розташований у центрі.кут був оточений храмом Дебода, площею Іспанії, королівським палацом і садами Кампо-дель-Моро.
І в мить ока, раптом, одного дня, я бачу, що роботи Гран Театро Банкія просуваються хорошими темпами, який займе ту частину Estación del Norte, яка залишилася невідновленою і що у майбутньому в ньому, окрім шоу, розміститься філіал Академії художників FAMA в Нью-Йорку; а також розкішний житловий будинок Park&Palace, який буде встановлено по сусідству з розкішними пентхаусами та басейном на даху. Але перш за все я зустрічаю нові відкриття закладів, які сіють свої вулиці життям і активністю.
Príncipe Pío, крім станції метро та Cercanías, є великим торговим центром.
ДЛЯ СНУ
Рік тому в Traveler ми вже передчували події, коли їздили туди, щоб подивитися на смачний LaNave poshtel, який його власниця Елена Алонсо Канальда створила на старій фабриці залізничних комплектуючих, а сьогодні повертаємося на пасео дель Рей № 8 до дізнайтеся про новий дизайнерський хостел, який щойно з’явився в цьому районі.
Це A&B Hostel Príncipe Pío, і деякі з його номерів мають прямий вид на новий театр у столиці, хоча його концепція набагато більш молодіжна та менш приватна, ніж та, яку придумала Олена, оскільки як кімнати, так і ванні кімнати (всередині або поза ними) є спільними.
У хостелі A&B Príncipe Pío ви розділите номер із видом на старий Estación del Norte.
ЩОСЬ ЇСТИ АБО ВИПИТИ
Прямо перед хостелом, під номером 10 на набережній, ресторан Pepío пропонує кухню ф'южн, в якій Тут є місце і для яєчні з дегідратованою шинкою, і навіть для гриля з вулканічного каменю. «Зараз у нас дні астурійського качопо, що не означає, що ми не пропонуємо хороший японський татакі з тунця або будь-який вид рису на замовлення, насправді у нас зазвичай є різотто в меню один день на тиждень» – розповідає мені його власник Ісраель Гальвес Мальдонадо.
Ми просуваємося до номера 22 Пасео дель Рей, щоб зустрітися прихований оазис у вигляді пляжного клубу. Ми говоримо про терасу Café del Rey, винного бару з креативною середземноморською кухнею, в якій переглядаються класичні страви, такі як восьминіг на грилі або смажені артишоки з шинкою, але в меню якого також є місце для дещо більш екзотичних рецептів, таких як креветки в кокосовій темпурі або кімчі з кальмарами.
Цей простір під відкритим небом, який до 31 березня (коли відкривається сезон) відкритий лише у вихідні дні та для проведення заходів, щодня демонструватиме всю свою пляжну чарівність у теплі місяці у вигляді піщана підлога, гамаки, щоб спостерігати захід сонця (він дивиться на захід, тому шоу гарантовано) і Тікі-бар де можна спробувати коктейлі до години ночі в оточенні дощок для серфінгу та рослинності, більш типової для тропічного середовища, ніж для центру Мадрида.
Тут (у Café del Rey) є пляж, вперед!
Карлос Фернандес, директор Café del Rey, каже мені, що трохи далі є більш спокійне місце: El Mercado de San Carlos. Теж середземноморська кухня, але з більш динамічною концепцією швидкого здорового приготування їжі, де приготувати салат на смак в салат-барі або де замовити більш легке меню на день, з великою кількістю овочів.
Це буде більш-менш у квітні, коли вони нарешті відкриють свою терасу, «дещо більш сучасну», за словами Карлоса, але таку ж вражаючу, як Beach Club.
Барна зона ресторану і винного бару Café del Rey.
НА КАВУ
Café de la Rivière Cuesta de San Vicente є другим закладом Карлоса Наварріа в цьому районі. Три роки тому перед найгіршим кафе у своєму житті він відчув потребу створити місце у своєму районі, куди він міг би зайти зі своїм щойно усиновленим собакою та де вони не дивляться на вас, ніби ви на марсіанина, коли просите рослинне або безлактозне молоко. Таким чином, під номером 47 на сусідньому Пасео де Ла Флорида 47 народилося Café de la Rivière.
Те, що спочатку мало називатися Café de la Riviera, через своє розташування поруч із Мадрид-Ріо, згодом перетворилося на французьку назву, по-перше, щоб її не плутали з міфічним нічним клубом La Riviera, а по-друге, щоб бути в гармонії з французькою випічкою, на якій вона спеціалізується.
Сьогодні, за 700 метрів звідти, на Куеста-де-Сан-Вісенте, "вулиця, повна порожніх магазинів, які заслуговують на другий шанс", За словами Карлоса, цей захоплений власник продовжує майстерно та якісно виробляти масло в прекрасному місці з переосмисленою естетикою ар-деко, яке колись було ортопедичним магазином. о! А кава італійська, від марки Illy.
Інтер’єр Café de la Rivière у новому стилі арт-деко.
НАРЕХИВАТИСЯ
Також на Куеста-де-Сан-Вісенте відомий стиліст Альберто Дугарте щойно відкрив салон краси, де він також викладає професійні курси візажу та перукарського мистецтва, які включають практику на телевізорі та в редакціях ЗМІ. «Вони інтенсивні, тривають три місяці, але учні виходять ідеально підготовленими», — пояснює Сара Гарзас, відповідальна за приміщення.
«Наша клієнтура насправді не з околиць, тому що Сюди приїжджає багато артистів і знаменитостей. Вони знають, що ми є фахівцями в трендах і що те саме можна зробити з манікюром, мікроблейдингом для брів або фарбуванням волосся гірчичного кольору, що є трендом цього 2019 року», – розповідає відповідальна особа.
Оздоблення приміщення унікальне і не залишить Вас байдужим, с фруктовий сад і вертикальний сад при вході, перукарня в якому вони працюють у традиційному стилі ножа, а також в іншому, присвяченому нігтям, The Nailstars, де окрім фіксації нігтів вони проводять заняття з (як ніколи краще) Веро та Мей, двома відомими та шанованими тренерами з нігтів.
Альберто Дугарте оселився по сусідству, щоб створювати тренди, і не тільки коли справа стосується волосся.
Ще один центр, присвячений догляду за волоссям, але в даному випадку лише для чоловіків, це A11 Barber Shop на вулиці Арріаза, 11. «Ми пропонуємо послуги по догляду за чоловіками від шиї, класичні та модні стрижки та послуги перукаря, в т.ч. послуга преміум-класу, яка включає масаж, зволоження та гарячий рушник", Менеджер, Фуад, пояснює мені, який намагається пояснити, що вони не є франшизою, і за назвою не стоїть якийсь бренд.
Вони також продають спеціалізовані продукти, такі як відома фірма American Crew, а також різні типи воску та спеціальні шампуні для кожного типу чоловічого волосся.
Чоловічий грумінг в A11 Barber Shop.
А в районі біля Парку дель Оесте, де собаки знаходять метри й метри трави, де вони можуть бігати та розважатися, як могло не бути салону для догляду за собаками, який би піклувався про їхнє здоров’я та турботу? Це випадок D'Marcos, за адресою Arriaza 7, розташований у невеликому закладі «сільського стилю», як каже мені його власник Маркос Пастор, який миттєво закохався в цей простір, побачивши його оригінальні цегляні стіни та відкриті дерев’яні балки, структурні елементи, які він підтримував і які оточують зону для миття та укладання собак.
«Я пропоную послуги з догляду за собаками та ветеринарне лікування, але також Я раджу своїм клієнтам собаку, яка найкраще підійде для їхнього способу життя залежно від енергії: це не те ж саме мати чигуагуа в квартирі в центрі Мадрида, яка, виходячи на півгодини на день на прогулянку, вже виснажує цілий день, ніж інша порода собак з великою кількістю більше енергії", - уточнює він. Маркос, який також пропонує протоколи, адаптовані до потреб новоприйнятих собак, у цьому випадку "вибір тварини дуже різний, це питання магії, оскільки вибирає собака його власник у розпліднику, а не навпаки», – підсумовує він.
Два клієнти в D'Marcos чекають своєї черги, щоб зробити собі зачіску.
ВИКОРИСТОВУВАТИ ЛОГІКУ
І ця розвідка, ця пригода, щоб відкрити найяскравіші місця в цьому районі, приведе нас до Adventure Rooms Madrid, франшиза іспанського походження ігор про втечу який уже присутній у понад 50 країнах і почався у Швейцарії після того, як учитель фізики винайшов цікавий спосіб навчати своїх учнів логіці.
«Ми є квест-кімнатою, у якій є три ігри на різні теми: з одного боку є Чорна Королева, яка є відьмою, потім є Склеп духів, який не є жахами, але має такий сюжет, і, нарешті, ми пропонуємо оригінальний експеримент, який породив компанію Dr. Green. Крім того, цього року, до літа ми відкриємо новий простір за мотивами «Ігор престолів», який буде називатися «Гра драконів», Пабло Гарсія, менеджер, каже мені.
У вас буде 60 хвилин, щоб втекти з космосу, але після прочитання цього звіту я впевнений, що ви знайдете рішення набагато раніше, тому що ви знаєте, що нарешті є щось варте уваги, і це спонукає вас вийти щоб продовжити знайомство з околицями.
У Adventure Rooms Madrid у вас буде 60 хвилин, щоб втекти та пізнати решту околиць.