Ласкаво просимо до Religion Coffee, храмової кав’ярні, куди ви захочете повертатися і повертатися
У нас уже є нове місце в Мадриді, де можна харчуватися здорово та насолоджуватися кожним днем, не втомлюючись . Під номером 24 Марія де Моліна, прямо на розі вулиці Клаудіо Коельо, ми знаходимо Релігійна кава , новий і затишний храм-кафетерій, який має той «нос», що робить його більш ніж просто місцем поклоніння для кави (це теж) .
Сам засновник каже: "Ви прийдете на каву, але ви не зможете встояти перед тим, щоб не з'їсти тістечка чи салату". Тож ми прийдемо на каву, але ми не перестаємо повторювати це за його неперевершений досвід зі здоровою кухнею з чудовою індивідуальністю.
Він знаходиться в районі Саламанка і ділиться більше ніж філософія, релігія, богом якої є кава і це повертає, звичайно, про десять заповідей. Ви хочете з ними познайомитися?
1. ВИ ПОКОХАЄТЕ КАВУ ПОНАД ВСЕ
Вірджинія та Серхіо — його пророки. Вони, звичайно, понад усе люблять каву. Вони зустрілися на роботі і з першого моменту були зрозумілі. Вони хотіли створити заклад, що спеціалізується на каві, але вони також врахували, що їм потрібно було адаптувати його до Іспанії. Вони хотіли дати йому щось, чого там не було, а також порвати з типовою спеціальною кавою. І вони це отримали.
Серхіо одягнений у футболку з написом «сьогоднішнього дня недостатньо». Ми можемо це уявити зарядка батарей у такому місці дає будь-кому запас енергії на більше годин на день.
два. ВИ НІКОЛИ НЕ БУДЕТЕ ПИТИ РОЗЧИННУ КАВУ
«Тут ви будете випити справжню спеціальну каву», зізнатися в Traveler.es. «Про це нам говорить наш постачальник лише 5% спеціальної кави, що продається в усьому світі, має справжнє зазначення походження , всі носять цей ярлик, але вони жарки».
Ваші провайдери Zero Point Coffee і ** Dabov Speciality Coffee **, з Болгарії, і вони єдині, хто має невеликий магазин у Мадриді. Вони хотіли забезпечити найкраще і намагалися скрізь, навіть за межами Іспанії.
«Вони називали нас божевільними», — весело каже Вірджинія. Але воно того варте, одного разу спробували один і хором: «Це має бути цей».
божественна м'ясна упаковка
3. ВИ ОСВЯТИТЕ ВСІ СНІДАНКИ
Його головна вісь - кава, але не залишаючи «кавового мандату», який вони пропонують також гастрономічна пропозиція з великою різноманітністю, як на сніданок, так і на обід.
Каші солодкі та солоні, з великим споживанням калорій, щоб почати день сильним. Австралійські миски з кіноа, дикий рис, бублики хвиля Бургер (веганський чи ні) із сушеними помідорами, авокадо та томатним джемом у супроводі солодкої картоплі, серед іншого.
Привертають увагу цікаві та оригінальні назви деяких страв, наприклад «Зачатий безгрішний», «Обгортка божественної плоті» або «Райський сад». Хочете дізнатися, з чого вони складаються?
Коротко гастрономічна пропозиція визначається як " свіжа, весела та негідна пропозиція, ще один інший спосіб харчування".
Вони також стверджують, що майже всі страви є або можуть бути зроблені вегетаріанськими або веганськими, але є щось для кожного. Вони зрозумілі, коли так кажуть щоб добре харчуватися, не обов'язково їсти тільки зелень. «Наш пропозиція повністю динамічна, роби, як хочеш», – пояснюють вони.
Прикладами цього є різноманітні салати, якими вони дивують щодня і які ви можете змішати, щоб створити ідеальне поєднання . Для Вірджинії це улюблена претензія.
Блакитна кава, яка в моді, це Religion Coffee
чотири. ФІЛЬТРОВАНА КАВА ВИ БУДЕТЕ В ШАНІ
більше ніж релігія, Здається ціла наука. можемо замовити аеропрес , тип кави, який фільтрується вручну шляхом помелу кави, а не в машині.
«Ви повинні багато вимірювати, а за допомогою фільтра ви можете багато грати зі смаком», Серхіо пояснює нам.
Аеропрес, вид кави, фільтрованої вручну
5. ВИ НЕ ЗАМОВИТЕ КАВУ В СТАКАНІ
Хіба що він Blue Latte. Смурф блакитна кава , австралійський синій, країна, з якої походить цей тренд і який наші пророки вирішили поширити та зробити модним у столиці Іспанії. Про нього говорять майже на кожному кутку, і є багато тих, хто вже прийшов спробувати.
Секрет? Візьміть спіруліну, Кокосове молоко корисне для здоров’я завдяки антиоксидантним і детоксикаційним властивостям і, крім того, є екологічним.
Це всередині Religion Coffee, нового "must" району Саламанка
6. ВИ ПРОЙДЕТЕ ПОВЗ КАВОМАШИНУ В ОФІСІ І ЗАВЖДИ СХОДИТЕ ДО НАС
Тому що Religion Coffee приваблює і захоплює. Ті, хто думав, що вони «м’ясо з Маласанья», як вони кажуть, знайшли власний рай на вулиці Марії де Моліна, у місці, яке вони полюбили і де Серхіо ретельно змінює пісні на Spotify, створюючи середовище, яке огортає нас в досвід, який наповнює натхненням.
Ми відчуваємо себе в місцевий бандит коли ми дивимося на флуоресцентний знак із написом: "кава - мій Бог" ; поки решта місця більш мінімалістична та розслабляє нас . Схоже, ми прийшли заклад у самому Лондоні. Саме вони зізнаються нам, що взяли багато європейських столиць за еталон для його прикраси.
Увага неперевершена. Серхіо запитує кожного клієнта, який прийшов, що саме він хоче, наприклад, гаряче чи холодно, а потім рекомендує те, що, на їхню думку, їм потрібно, і що може надати Religion Coffee. Зразу Нам подають бурякові чіпси сухий, що розпалює наш апетит.
Релігійний бургер подається з солодкою картоплею
7. ВИ НАВЧИТЕСЯ ПИТИ КАВУ БЕЗ ЦУКРУ
Якщо ви справжній кавоман , це одна з перших заповідей, яку ви повинні виконати. У Religion Coffee нам це не потрібно, сама кава вже має весь необхідний смак.
Сирий веганський чізкейк
8. ВИ НІКОЛИ БІЛЬШЕ НЕ ЗАХОЧЕТЕ КАВИ БЕЗ ПІНИ
Це новий фаворит сусідів, «люди повторюють щодня». Спостерігаємо тихе середовище, яке розподілене на двох поверхах, де туристи приходять і йдуть, і багато молодих людей користуються цим і залишаються працювати за комп’ютером насолоджуючись кавою. Але через кілька годин ми розуміємо, що це Religion Coffee для всіх віків, для всіх тих, хто хоче віддати собі данину (пробачте зайвість), як Бог задумав.
Прийдеш на каву, а на тарілці нічого не залишиш
9. ВИ БУДЕТЕ НАСОЛОЖУВАТИСЯ КОЖНИМ КОВТКОМ
Не тільки кава, а все різноманіття, яке пропонує нам її меню. Крім основних страв, ми можемо дозволити собі завершити стильно деякими з них домашні десерти . ми залишаємося з сирий веганський чізкейк , з горіхами, чорницею та кленовим сиропом.
Щоб пити, ми можемо вибирати між смузі, органічними соками або цікавою альтернативною версією Coca-Cola, Fritz-Kola. , з більшою кількістю кофеїну, менш солодким і органічним. Або для пивоварів, пиво, яке не може бути іншим у цьому місці: Первинне пиво.
10. ВИ ХОЧЕТЕ ЗНАТИ ВСЕ ПРО КАВУ
Вони самі запевняють, що світ справжньої кави – це справжній клан. «Бариста вважають себе дуже сектантами», — каже Вірджинія. Вони проводять приватні заходи, щоб познайомитися один з одним, і є як сім’я, у якої вони продовжують вчитися.
Коротше кажучи, вони нас обдурили, у нас був порок, яким була кава, і досі нам казали, що це гріх. але Сьогодні ми дізнаємося, що гріх не означає прийти в Religion Coffee, щоб спробувати все. Це справді райський сад.
І тепер, коли ви їх знаєте. Ви наважуєтесь їх виконувати? Напевно, ви здатні на таку пропозицію. Ви ніколи не будете пити каву дарма. Бо, дякуємо Господу, кава – це просто і потрібно.
Адреса: Calle María de Molina, 24, Мадрид Дивіться на карті
Телефон: 910 69 82 21
Розклад: З понеділка по п'ятницю з 08:00 до 21:00; Субота та неділя з 9:00 до 21:00.