З силуетом палацу Аррілюсе силуети на фоні неба можуть почати не один класичний фільм. Його дві нерівні вежі та середньовічне повітря його фасаду запрошують до епосу, і уступ, що вінчає в Getxo (Бізькая), до гарного кінематографічного результату.
Від уяви до досвіду не один крок, а від весна 2023, мешканці та відвідувачі цього споконвічного міста зможуть здалеку перестати милуватися цією домівкою, досі сімейною домівкою, щоб пройти через двері того, що буде новий п'ятизірковий готель у цьому районі.
Палац Аррілусе, Гечо.
Коли Луїза Родрігес, директор проекту, звертається до Palacio Arriluce робить це так, ніби це людина. Він стверджує, що він «один з команди», що він «говорить» і що цей проект є саме «той, хто просив такий самий палац».
Також Біскайське узбережжя: «Оскільки один уже є на всьому узбережжі Кантабрії, цей також потребував Класична, але оновлена розкішна пропозиція, збалансований, міцний», – каже Родрігес. «Країна Басків доклала великих зусиль, щоб позиціонувати себе на туристичному рівні було місце для цього проекту».
Так це тупо 1912 рік будівництва, за проектом архітектора з Більбао Хосе Луїса Оріоля, у якому власники жили ще кілька місяців тому, Він розміщуватиме 50 номерів – покращені, напівлюкси та люкси, кілька зовнішніх кімнат з невеликим приватним садом у місці, де раніше була пергола, відкритий басейн (одна з небагатьох будівель того часу, де це було), тренажерний зал, спа та кімнати для переговорів.
Також a газон для крокету: «Це дуже британський вид спорту, і ми живемо в такому регіоні, де їх багато Британські архітектурні ремінісценції. Фактично директором будмайданчика був Мануель Марія Сміт, Ірландський нащадок. Крім того, останнім часом це стає дуже модним. Це був матч».
Це буде палац Аррілуче, Гечо.
«ЦЕ НЕ ГОТЕЛЬ, ЦЕ ПАЛАЦ»
з дизайн інтер'єру цієї будівлі, яка, крім того, вона захищена, як і інші будівлі Біскайського міста того самого періоду (з того часу, коли Гечо став ідеальним літнім курортом для баскських бізнесменів і внутрішньої аристократії) замовляється командою Міжнародні проекти гостинності.
Їх мета зрозуміла: «Інкорпорувати п’ятизіркову програму в будівлю дуже висока вартість власного капіталу захищаючи багато елементів, але не забуваючи, що ми робимо щось нове, і це сучасність він також має існувати всередині будівлі та бренду».
Маркетрі, вітражі, гобелени початку 20 ст відновлюються та зберігаються в новій пропозиції, яка, крім того, використовуватиме значну частину оригінальних меблів, які були в будинку, які, згідно з відповідальними за проект дизайну інтер’єру, «Сім'я з великою турботою і любов'ю підтримувала, що було ключовим у проекті.
У нас є чудова база для роботи». Все це буде перенесено в сьогодення через освітлення та поєднання з a сучасні меблі що модернізує простір і що назве бурхливі 20-ті де збудовано палац. «Крім того, ми представимо металеві елементи, які нагадують нам про верфі та скульптури, які на ній розміщені. музей Гугенхайма, тому що ми не можемо забути, що ми є в лимані с Більбао”, — пояснює Мар Галлего, один із дизайнерів.
Це буде Palacio Arriluce, Getxo.
У його гирлі з'являється Палац Аррілюк, що серед інших сюрпризів, має сімейну каплицю, яка стане коктейль-баром – бар також може бути вівтарем – або прихованими фальшивими дверима в палацовій бібліотеці, які, звісно, залишаться: «Ці речі неможливо втратити. Плюсом є те, що ми зустрічаємося не щодня», – зазначають у International Hospitality Projects. Далеко від того, щоб маскувати простори, Вони намагаються зрозуміти їх більше.
Допомогли й місцеві архітектори Антон Агіррегойтіа та Іньякі Пенья – «Нам потрібен був хтось, хто б розумів архітектуру цього району», – зазначає директор, до якого також приєдналися Елой Мартінес де ла Пера, експерт з міжнародних відносин, мистецтва та моди, який також є частиною опікунської ради Музей Крістобаля Баленсіага в Гетарії.
«Це допомогло нам із брендингом і вибором творів мистецтва, які вже були в будинку. Ми залучали людей, які, на нашу думку, зробили внесок, навіть якщо це не було звичайний робочий колектив проекту готелю», - пояснює Родрігес, «але, звичайно, це не готель: це палац».
Бенят Ормаетчеа буде шеф-кухарем у Palacio Arriluce, Getxo.
ОСЬ, ВИ ЇЖТЕ
На пульті управління проект реставрації, що на такій площі, як Еускальдуна, не може бути відсутнім (там пульсує Нарру в готелі Arbaso в Сан-Себастьяні, Хвиля Мартін Берасатегі в Tayko, Абель Коррал у Beltz готелю Gran Hotel Domine у Більбао, який все ще очікує на повторне відкриття, або в сусідньому НКО Енеко Аткса в новому готелі Radisson у столиці Біскайя). Бенат Ормаетчеа, діючий шеф-кухар ресторану Яурегібаррія (Amorebieta), що має схоже ім’я (jauregia означає «палац» баскською мовою) та зелені околиці з його майбутнім проектом.
Він також готує: «Ми могли тільки уявити баскського шеф-кухаря в ресторані. Робота Беньята дуже традиційна – потрібно лише побачити, як він домінує в полюванні –, дуже орієнтована на продукт і з нотками інновацій, саме те, що ми шукали».
The баланс між класицизмом і модерном також, здається, переходить до палацового столу і Ормечея, переможець Чемпіонат Іспанії молодих кухарів 2001 р. засмаглий серед інших у вогні Ласарте де Берасатегі, постулюється як безпечний варіант. «Ми шукали когось, хто б вписався в проект і хто б розділяв наш ентузіазм, хто хотів би рости разом з нами, не те, щоб він уже отримав лауреатів Мішленівських зірок. Ми знайшли в Беньяті ідеального співрозмовника».
Це буде Palacio Arriluce, Getxo.
Для Луїзи Родрігес, ще одним наріжним каменем була гастрономія житла, особливо на такій площі, як Баскська. «Клієнти з Країни Басків знають, як правильно харчуватися він вважає за краще їсти добре, ніж їсти модно, і на це витрачаються гроші. У цьому сенсі це чудовий клієнт», – коментує він.
Навіть з кількома класичними ресторанними пропозиціями, такими як Tamarises Izarra або Asador Borda, і кількома місцями з повсякденною кухнею, які варто відвідати, Getxo наразі не є гастрономічним напрямком, щось, на що Родрігес і його команда, здається, взяли тверде зобов’язання: «Arriluce мав піти з важливою гастрономічною пропозицією, яка відповідала б житлу та місцевості». Він буде називатися Делоне, на честь Соні Делоне, французький художник і дизайнер українського походження, який мав тісний зв’язок із цим районом Біскайї.
Готель, до якого буде входити Провідні готелі світу – такі як Abadía Retuerta Le Domaine, Marbella Club, Gran Hotel Inglés у Мадриді чи Casa Fuster у Барселоні – відкриють ті двері, які нарешті можна буде перетнути трохи більше ніж через рік і які вже передбачені хороший кінець фільму.