Павільйон Чан Чая королівського палацу Пномпеня
не все є бруд , Звичайно; нові торгові центри в тайському стилі, розкішні готелі, круті кав'ярні і магазини ремесел і справедливої торгівлі поширюються, надаючи місту новий вигляд, але не це робить його унікальним або те, що ми запам’ятаємо, а речі, які ми тут перелічуємо.
1. Прогулянка вздовж річки: так, спокійно пройти містом – практично нездійсненна місія: тротуари, коли вони є, заполонені мотоциклами та припаркованими автомобілями чи ресторанними столиками; плюс їх так багато відколи та нерівності асфальту що пройти сто метрів вулицею стає смугою перешкод. Але, в обмін столиця пропонує один із береги річок Найприємніше у всій Південно-Східній Азії: у місці злиття Меконгу і сік є широка набережна з ресторанами та барами, куди місцеві жителі стікаються, коли заходить сонце, щоб погуляти, поїсти, посидіти в прохолоді чи розуміти, зайнятися аеробікою ніби завтра не існує.
Шоу жінок середнього віку, які ритмічно рухаються в такт музиці, або підлітків, які чекають, щоб поставити більш сучасну пісню та виконати ідеально міліметрова хореографія є гіпнотичним і викликає бажання приєднатися, залишаючи позаду концепцію смішний вестерн
два. Колоніальна архітектура: сліди коли Пномпень була перлиною Азії, збереглася в кращому чи гіршому стані. У районі, найближчому до королівського палацу, є численні колоніальні особняки в нерівномірному стані збереження. Відвідати FCC, бар із високими стелями та старими вентиляторами, який відвідують іноземні кореспонденти, що висвітлюють війну, є обов’язковим. Оглядаючи пам’ятки та випиваючи в рукави сорочки Не можу не відчувати себе трохи схожим на Мел Гібсон коли я була молода і красива в Рік ми живемо небезпечно (фільм, який розповідає про Індонезію, але дух служить нам).
Всередині центрального ринку в Пномпені
3. Остання: Камбоджа має неспокійну недавню історію - навіть порівняно з сусідніми країнами - що майже межує з фільм жахів і робить обов’язковим відвідування s-21 (музей Туол Сленг, в’язниця, центр ув’язнення та тортур, розташований у колишньому інституті) і відвідування околиць табору смерті Choeung-ek , один з поля вбивства темних трьох років червоних кхмерів. Крім камер тортур і масових могил, робиться спроба пояснити, як камбоджійська культурна еліта намагалася знищити членів тієї самої еліти, щоб створити повністю сільське комуністичне суспільство, поки це не призвело до геноциду, який поклав кінець 30% населення і врешті-решт пожер себе.
Не варто забувати, що червоні кхмери залишилися офіційний уряд Камбоджі до 1990-х років, з представництвом в ООН, яка обрала політику національного примирення, яка вирішила ігнорувати те, що сталося, що Пол Пот тихо помер від старості в джунглях на кордоні з Таїландом і що багато нинішніх політичних лідерів належали до уряду червоних кхмерів, з якого лише останніми роками деякі з його найбільш символічних лідерів судилися за злочини проти людства.
Музей Туол Сленг, пам'ять про терор
чотири. Їсти на вулиці: так, в Пномпень є чудові ресторани, де можна поласувати фірмовими стравами французької кухні, міжнародною кухнею або камбоджійською класичною кухнею амок (рибне рагу, яке подається в банановому листі), але поїсти в одному з вуличних кіосків – це враження один із тих, які так потрібні мандрівникам, які пишаються, що вони не туристи . Протягом дня ви можете їсти -і смакувати комахами- в центральний ринок або в російський ринок між задушливими й апетитними кіосками, але з настанням ночі варто підійти до однієї з вулиць, повних дерев’яних столів і портативних кухонь, якими рясніють вулички біля річкової прогулянки, але на відміну від цієї вони майже позбавлені туристів.
Ви повинні вибрати місце, де багато місцевих жителів сидить, ділить стіл (чи є з цим проблема? сучасні бари ), замовити ангкорське пиво і, оскільки розуміння один одного є частиною досвіду, в основному кажучи «так» всьому, що вони пропонують: можливо, у них немає того, що ви хочете в цей момент, якщо трохи пощастить, вам це сподобається смачний смажений рис з креветками або з карамелізована риба на висоті будь-якого шикарного ресторану. І на цьому шляху зав’язуються дуже інтенсивні та пристрасні дружні стосунки, такі, що тривають лише п’ять хвилин, але запам’ятовуються на все життя.
*** Вас також може зацікавити...**
- Кеп, між Сен-Тропе і Камбоджею
- Усі статті Ракель Піньейро
Кулінарне свято подають на вулицях Пномпеня