Сімона Синьоре та Ів Монтан, троє французів.
Літо 1949. Актриса Сімона Синьоре проводить спокійну відпустку зі своїм чоловіком, режисером Івом Аллегре Сен-Поль де Ванс, маленьке село, розташоване на пагорбі в Приморських Альпах, між Ніццою та Каннами. **Вони зупиняються в найшикарнішому готелі в цьому районі та на всьому французькому узбережжі, як говорили Пікассо, Шагал і Матісс перед цією леді французького кіно La Colombe d'Or. ** Поруч потенційна галльська зірка, Ів Монтан, туди його запрошує на обід його друг, письменник Жак Превер. Так, французька інтелігенція любить цей куточок Лазурного берега. Кажуть, це було кохання з першого погляду. Сімона Синьоре та Ів Монтан познайомилися в салонах La Colombe, можливо, гуляли біля басейну і закохалися. Через два роки вони одружилися в цьому самому місті і десятки разів поверталися туди, де їх зібрало. Там, мабуть, вона забула про його гучні романи (до яких відноситься Мерилін Монро).
Майже 100-річна історія.
Як ця, між стінами є тисячі історій La Colombe d'Or (Золота голубка). Деякі відомі, багато, певні, таємні. Сьогодні, майже через століття після відкриття як Chez Robinson у 1920 році, Цей готель і ресторан продовжує бути свідком романів і дружби, візитів геніїв і митців. Тепер це вже не притулок французьких ікон, а світових.
Його близькість до Канн робить його улюбленим місцем ресторану для всіх зірок, які проходили через Кінофестиваль кожного травня протягом 71 року. Д і Тарантіно до Бреда Пітта. Від Пола Ньюмана до Софі Лорен. «Це найшикарніший бордель на Лазурному березі», іронічно кажуть його парафіяни, за ті ідилії, до яких запрошують його кам'яні стіни, які колись були стінами замку в Екс-ан-Провансі.
Chez Robinson у 1920-х роках був кафе-баром із терасою, куди сусіди ходили танцювати на вихідних. Успіх змусив його власників замислитися, Поль Ру та його дружина Баптістіна, «Тітін», що вони повинні розширити його. Таким чином, La Colombe d'Or народилася в 1931 році, на безпосередній околиці Сен-Поль-де-Ванс, як трикімнатний ресторан і заїжджий двір, що вміщає «коней, чоловіків і художників».
Пікассо платив своїми картинами.
Ру, син фермера, був великим шанувальником мистецтва. «Він був самоучкою та людиною чарівного ентузіазму, який, почавши купувати роботи, не вагаючись пропонував житло деяким художникам в обмін на їхні роботи», — говорить Мартін Ассулін у книзі «Золота Колумба» (1995). .
Під час Першої світової війни багато художників знайшли притулок на Лазурному березі, і Поль Ру був там, щоб дати їм притулок і їжу в обмін на картину чи скульптуру. Першими прибули були Жорж Брак, Фернан Леже і старий Анрі Матісс.
Матісс навіть не увійшов до La Colombe. Він підвозив свій лімузин до її дверей і просив Пола випити чаю з ним у машині.
Фреска Фернана Леже в саду.
Після Другої світової війни вони стали постійними клієнтами Жоан Міро, Марк Шагал, Сезар Бальдаччіні… Вони платили за проживання або харчування фотографіями. Поль Ру так хотів. І всі ці картини тепер прикрашають стіни головного холу, коридорів. Ви можете повечеряти під Міро, поруч із Браком і Шагалом, і полежати біля басейну в тіні мобіля Колдера та під пильним оком мозаїки Леже.
Пікассо він був єдиним, хто за весь час перебування там і, незважаючи на свою дружбу з Полем Ру, ніколи не платив «натурою». Але це змінило день, коли Ру сильно захворів, його дружина зажадала картину, яку вона завжди обіцяла. Він запропонував їм три, і Пол вибрав Вазу, яка зараз гордо висить у ресторані.
Ален Делон у 60-х: Канни та Ла-Коломб були і залишаються планом.
1960-ті роки стали початком успіху La Colombe як притулок для кінозірок, коли вони проходили через Канни або просто вздовж Лазурного берега: Чаплін, Орсон Уеллс, Софі Лорен, Пол Ньюман, Ален Делон і Ромі Шнайдер, Сімона Синьоре та Ів Монтан, звичайно. Тут також проходили письменники (Джеймс Болдуін, Сімона де Бовуар і Сартр), архітектори (Жан Нувель), музиканти (Елтон Джон)...
Франсіс Ру, син Поля і Тітіни, перебрав кермо La Colombe і мав провести одну з найгірших ночей в історії цього місця, коли, у 1959 році він прокинувся, і всі твори мистецтва зникли… крім одного Шагала. Художник пішов наступного дня, розлючений, що його роботу не оцінили настільки, щоб її вкрасти. На щастя, все з'явилося знову.
Колдер у басейні, сподіваюся!
сьогодні, La Colombe d'Or досі керує родина Ру, третє покоління. Франсуа та його дружина Даніель, Вони зберігають чарівність місця, куди продовжують ходити артисти та цікаві люди. І вони продовжують колекціонувати мистецтво, скульптуру Шон Скаллі біля басейну стало його останнім придбанням.
Поїсти там залишаються чудовими враженнями завдяки історіям, романам і дружбі, які там відбувалися, а також завдяки ринковому меню, яке варіюється від овочевих закусок і маринадів до ситного м’ясного рагу. Ви також можете зупинитися в готелі (який закривається лише з 22 жовтня по 22 грудня), це вже не готель із трьома спальнями, а бутік на 25 номерів, де ви будете спати там, де спали генії 20 століття.
Хоан Міро, ще один постійний відвідувач La Colombe.