Borough Market, місце для гурманів
Ті з нас, хто час від часу повертається до англійської столиці, знають це кожна подорож така ж випадкова, як спокуса долі з Euromillion: або ти торкаєшся човна (бачиш блакитне небо), або ти йдеш додому з тим, що ти одягнений (і з гаманцем у кульках). Такі фактори, як компанія, обраний аеропорт, погода, кілька добре витрачених пінт і географічне походження страв набувають у Лондоні великого значення.
Сьогодні в нашому Лондоні, березневе сонце освітлює органічні ринки, третини крафтового пива, смаки сходу (на сході карти) і ті Темська риба, яка харчується алігаторами . Лондон для непосвячених.
Фасад «Залізничного трактиру».
НАПІЙ: БЛОНДИНКИ, ЛОНДОН І АРТИЗАН
Карета і коні (High Street, Barnes, 27) На вулиці Далстона фасади здаються свіжо пофарбованими на першому поверсі будинків з червоної цегли, пішоходи домінують на міському подіумі і деякі торговці рибою демонструють товари, які не від цього світу. Їхні сусіди: пакистанці, індійці, ортодоксальні євреї, ямайці, пале. Присвятіть себе професії підписання панорами за одним із зовнішніх столиків у Coach and Horses з лондонською чи чеською пінтою в руці.
Залізнична корчма Ель Хаус (2 St Jude St) На тихій житловій вулиці в районі Іслінгтон, цей декор п'ятдесятих і в гармонії зі світом залізниці, це саме те: дім елів. Окрім тайської кухні та живої музики, бар пропонує нам розкіш. Є шість кранів елю, які регулярно змінюються, велика частина цього надходить з Лондонські мікрофабрики: Candem Pale Ale, Redemption, Brodie's або культове пиво Bermondsey від The Kernel Brewery.
Побалуйте себе на блошиному ринку Хакні
Пивоварня Кернел (Unit 11, Dockley Road Industrial Estate) А якщо говорити про короля Лондона... Це, мабуть, найцікавіший мікрозавод у місті. Розташована в Бермондсі, вона виробляє партії по 3000 літрів три-чотири рази на тиждень. Однак його поширення та споживання є виключно місцевими вони також прибувають з краплями до нашої країни: La Contenta (Plaza de Chamberí, 1) .
Нас справді цікавить щосуботи кидає пінги доставленим людям, з 9 до 15 год. Його магазин кишить лондонцями, які знаються на солоді реалізувати подвійне ядро столового пива, Індійський світлий ель або імперський коричневий стаут. І є ще щось. Aledaña, найкращий італійський делікатес Запасіться найкращою пармською шинкою, бурратою та пармезаном.
**The Love Shake** (5 Kingsland Rd, Shoredich). Буквально тремтіння кохання. Ця щаслива закусочна п'ятдесятих Протягом дня він багатий на сніданки та закуски. Після обіду лондонці (йому тут поклоняються), які п’ють напої в ритмі блюзу, рокабілі, джазу та року до світанку. У Лондоні також люблять Джонні Кеша
The Love Shake, Shoreditch
КУПИТИ: ЖИВІ ОРГАНІЗМИ ТА КОЛОЦІННОСТІ ІНШИХ ДЕСЯТИЛІТ
Ринок Боро (8 Southwark Street) Ми відчуваємо прихильність до цих місць. Якщо це не ваш випадок, дайте своєму смаку шанс і зануртеся в цю мережу кіосків із найкращими магазинами Лондона та не тільки: сири, чаї, супи, м'ясо, пельмені, сардельки та сосиски... У центрі Саутворка відкривається найжвавіший ринок міста Четвер, п'ятниця та субота для громадськості.
За межами ретро Далстона (92-100 Stoke Newington Road) Це королева вінтажних магазинів. Маючи вісім місць, розділений між Англією та Швецією, Beyond Retro відтворює минулі часи з коморою, переповненою одягом, який відповідає передумові: Усі вони мають свою історію. Це скарби і дрібниці з інших десятиліть. Beyond Retro ефективно йде далі: їхній одяг продається онлайн по всьому світу.
Крім Retro, його штаб-квартира в Далстоні
** The Rough Trade ** (Old Truman Brewery, 91 Brick Lane) Якщо ви вважаєте, що вініл — це формат для бородатих диваків, губіться в The Rough Trade (два заклади в Лондоні та абсолютно новий у Нью-Йорку). Про них кажуть, що вони абсолютно такі відокремлений від основного медіа-ефекту. Тут є дивацтва інді та варті музею перлини з альтернативного всесвіту. Відкритий у 2007 році, Магазин Brick Lane пропонує сеанси його митців із плоті та крові. Завсідники – Metronomy, які презентували тут свій останній альбом.
Блошиний ринок Хакні (73rd Stoke Newington Church Street). На ідеальній та феноменальній Черч-стріт у Сток-Ньюінгтоні раз на місяць проходить Блошиний ринок Хакні, який він процвітає завдяки невеликим креативам і високовольтним вінтажним речам. У суботу та неділю, з 11 ранку до 6 вечора, унікальні твори та божевільні об’єкти перетравлюються з ді-джеями та смачними саундтреками, такими як кава, гарячий шоколад та домашня їжа.
Rough Trade East, найкращий магазин вінілу
ЇЖ: СХІДНИЙ ЕКСПРЕС
Ань Дао (106-108 Kingsland Road, Shoredich) На додаток до справжньої індійської, справжньої турецької та справжньої китайської пропозицій, в’єтнамські кухні в Лондоні вони точно відтворюють те, що готують у Ханої. У його меню супи XXL, наповнені його відомою локшиною, рецепти воку з морепродуктами чи овочами в гострому соусі та свинина з пряною вермішеллю. Ви зрозумієте, що «спайсінг — це мистецтво».
Кладовище Абні Парк, Далстон
19 Numara Bos Cirrick 1 (34 Stoke Newington Road) Можливо, це не наймодніший турецький заклад у облагородженому Далстоні, але це один з найавтентичніших варіантів якщо мова йде про очак-гриль (гаряча сковорода над палаючим вугіллям, де готують нескінченні шашлики з м’яса). Гарячий лаваш, його баклажани, чудово приправлений салат з буряка і будь-які їхні страви з баранини заслуговують на те, щоб повернутися, повторити та благословити.
Brick Lane, або Їжа в Індії. Якщо вам пощастило віддати належне на азіатському субконтиненті, Ви не зможете стримати сліз ні перед одним із індіанців Brick Lane. Корма смакує як корма, панір не є заміною моцареллі і каррі щипає, як мертве в районі Spitafields. У цій Маленькій Індії існує майже стільки ж альтернатив, скільки порталів.
Брік Лейн, бенгальський район (тепер також сучасний)
З ЗЕЛЕНИМ НА П'ЯТАХ
**Кладовище Абні-Парк** (Сток-Ньюінгтон Хай-стріт, Далстон). В Англії існують дві унікальні умови їхні кладовища у великих посмертних музеях: нахабство його зелені, що фарбує і покриває море надгробків, і вільний доступ до божественних околиць. Ебні Парк є частиною Чудової сімки Лондон (кладовища). У центрі сучасного Хакні, Східна територія, у переобладнаному громадському парку досі зберігаються могили XIX століття. До 2000 року було зареєстровано 196 843 плити.
Його справжня чарівність поділяється між **покинутою церквою, тому Жовтий король** (Справжній детектив), нескінченною ніжністю свіжих квітів на залишках могили та деякими гіки на плані маршруту Ікер Хіменес.
*** Вас також може зацікавити...**
- Dalston: A Tale of London Gentrification - 25 речей про Лондон, які ви дізнаєтеся, лише якщо ви там жили - Усі статті Сари Морілло
Вихідні на ринку Боро
Пивоварня Kernel, наша улюблена міні-пивоварня