Фламенко та гастрономія: коли мистецтво та смачна їжа поєднуються

Anonim

Будинок пам'яті Севілья

Будинок пам'яті, Севілья

На цьому етапі фільму немає жодного сумніву, що **фламенко** є однією з візитівок нашої країни, яка подолала більше кордонів і глибше проникла у світ культури. До шоу фламенко вони дійшли платити справжні статки і якби стіни таблао могли говорити, розповів би тисячі анекдотів, які трапилися протягом багатьох років . Фламенко показало, що воно виходить за рамки пісні чи танцю, почуття та галасу.

Фламенко підняло почуття мистецтва до такої влади, що 16 листопада 2010 року ЮНЕСКО оголосила нематеріальною культурною спадщиною людства.

Тому кожен 16 листопада відзначається на день фламінго , перетворюючи театри та табло на місця безпрецедентного туристичного інтересу, оскільки шоу на ці дати справді неймовірні.

Будинок пам'яті Севілья

Будинок пам'яті, Севілья

** СЕВІЛЬЯ ТА ХЕРЕС, ДВА ДУЖЕ ФЛАМЕНКО **

Кажуть, що це на півдні Іспанії народжується фламінго , плід змішування багатьох цивілізацій, які заселяли ці території та були живильним середовищем для появи краси нової культури, заснованої на змішаної раси.

** Андалусія має фламенко в своїх генах **, і її головні міста ледь не конкурують за найбільш традиційні таблао на півдні нашої країни.

Без сумніву, маршрут фламенко повинен починатися в Херес-де-ла-Фронтера, що вважається колиска мистецтва фламенко і штаб-квартира міжнародного фестивалю, присвяченого цьому мистецтву. У мешканців Хереса живе мистецтво, і його легко знайти клуб фламенко, таблао або табанко Де найменше очікуєш.

Таблао Ель Ареналь

Таблао Ель Ареналь

Крім того, Херес включає в рецепт пряність, яка ніколи не підводить, винний туризм . Вхід до Хереса є відвідати виноробню де на додаток до дегустації ви отримуєте a шоу фламенко як акомпанемент.

Довідкових сайтів може бути три Чисте мистецтво _(Madre de Dios, 10) _, де крім тапас з вином є зелений варіант, Прохід _(Santa María, 8) _, табанко з популярними цінами та Bereber tablao _(Cabezas, 8) _, ідеально підходить для ночівлі, щоб випити.

Севілья є ще одним дуже важливим напрямком для любителі фламінго . Місто Севілья вшановує найнезайманіше фламенко в таких храмах, як Будинок Пам'яті _(Cuna, 6) _, який стояв на стайні палацу графині Лебрія , 16 ст.

Гастрономічний бенкет знайдеться в таблао піщана мілина , поруч із ареною для кориди Maestranza, де шоу походить від рук a гастрономічна пропозиція починаючи від тапас з оладками з тріски до меню з тріска з помідорами та конфі з качки.

Ареналь Севілья

Ареналь, Севілья

Важлива **зупинка в Лос Галлос ** _(Pza Santa Cruz, 11) _, одному з найстаріших таблао в Севільї, Карбонарія _(Céspedes, 21) _, вхід у який не коштує нічого, або ** Casa Anselma ** _(Pages del Corro, 49) _, один із наймальовничіших персонажів у районі Тріана.

** ГРАНАДА : ФЛАМЕНКО І ПОВНИЙ ЖИВОТ**

Було б дуже важко описати всі чудові речі, які може запропонувати місто Альгамбра, у трьох реченнях. Але два з них, які також завжди йдуть разом, безсумнівно його фламенко та його гастрономію . Тому що в Гранаді, Таблао можна знайти в печері, на оглядовій точці або навіть в тому самому вулиця.

**Каміно-дель-Сакромонте** є хорошою відправною точкою. Телевізійна програма зробила родину, яка вже була добре відомою у світі, дуже відомою. світ фламінго родина майя. Вони керують Куева-де-ла-Росіо _(Cno. Sacromonte, 70) _, циганське табло с Донья Сальваора , матріарх клану, попереду. Шоу проходить з невеликою кількістю вина, сальморехо і невеликою порцією цілком правильного бичачого хвоста.

Печера Марії ла Канастера Гранада

Печера Марія-ла-Канастера, Гранада

Дуже близько до Росіо знаходиться Печера Марія-ла-Канастера (Cno. Sacromonte, 89), цілком a Гранада фламінго значок . Це одна з найстаріших печер у місті, у якій жила танцівниця фламенко Марія Кортес Ередіа «La Canastera», від імені якого він отримав свою назву. Завдяки дещо дорожчому закритому меню його гастрономічні зобов’язання не викликають ускладнень і починаються від іберійської свинини до татакі з тунця.

І якщо ви хочете виснажити Сакромонте, ви можете закінчити ніч на Тарантос (Cno. Sacromonte, 9), інший з міфічні табло Гранади.

В Оглядовий майданчик Сан-Крістобаль знайдено табло фламенко Albayzin , один із тих, де не потрібно вечеряти, щоб насолодитися трохи фламенко, і який приносить задоволення, оскільки розташований поруч з одним із найкращих краєвидів міста. Фото в інстаграмі там точно знайдеться.

Печера Лос Тарантос

Печера Лос Тарантос

МАДРИД, ФЛАМЕНКО З ТАБЛАО ТА ПОТАЄ

Столиця Іспанії може похвалитися досить вірною публікою, яка любить фламенко, яка щосуботи заповнює табло та театри. У Мадриді фламенко тісно пов’язане з гастрономією , до такої міри, що це стало майже такою ж важливою претензією, як і саме шоу.

Першу зупинку завжди потрібно робити на Загін Морерії _(Morería, 17) _, дім Хуана Мануеля та Армандо дель Рей, синів величезної танцівниці Бланки дель Рей. Хуан Мануель говорить нам від першої особи: « Corral de la Morería був заснований моїм батьком у 1956 році тому що він дуже любив світ гастрономія та фламенко . Його метою було створити простір для високої кухні з навчанням фламенко найвищого рівня. Так 20 травня 1956 року він заснував «Загін». Спочатку було трохи важко починати, тому що це був формат, який дуже відрізнявся від усього, що існувало, до того часу ніхто не поєднував високу кухню та фламенко. Але через кілька місяців це стало дуже добре працювати в результаті найму Імперія пастушки , який був видатним діячем того часу».

Коррал де ла Морерія незабаром став місцем зустрічі для Мадридське вище світство, голлівудські зірки які знімали в Мадриді: «Вони прийшли, щоб насолодитися шоу таких артистів, як Фернанда і Бернарда де Утрера, Ла Пакера де Херес, Фосфоріто, Антоніо Гадес, Ла Чунга . Усі видатні постаті того часу", - пояснює Хуан Мануель. Крім того, він розповідає нам такі анекдоти, як те, що це було **одне з улюблених місць Ави Гарднер**, що Одного вечора Далі з’явився з пантерою або що Джон Леннон хотів навчитися грати на гітарі фламенко саме там.

Інші чудові таблао в Мадриді можна знайти за адресою ніжки будинку _(Cañizares, 10) _, з його картатими скатертинами та крокетами з іберійської шинки, які можуть розбудити мертву людину, ідеально підходить для того, щоб ваш живіт і розум були задоволені.

Кардамон _(Echegaray, 15) _ ще одне зі столичних міфічних табло, більше для того, щоб насолоджуватися квартирою, насолоджуючись сучасне шоу фламенко.

Ми не можемо відпустити Кава Чінітас _(Торія, 7) _, який є Подавайте знамените рагу La Bola і це об’єднує найкраще зі світу.

А тепер завивати локон Єпископський театр _(Риба, 10) _ місце де розташований Театр Фламенко Мадрид , одна з ініціатив, яка зробила найбільшу революцію у фламенко у великому місті. Вино, іберійський стіл і волосся дибки встає, коли в них піднімається завіса Суботні вечори фламенко.

По неділях встановлювали а суп і вермут сарао , що вони там кажуть, що «Це схоже на La Malaje (Relatores, 20), із запрошеною зіркою рівня Антоніо Кармони». Тепер тільки у тушонки є свій фан-клуб...

І не забувайте про фламенко на бульварі Рамблас у Барселоні або Таранто на площі Реал, хоча вони дуже роздавлені туризмом ззовні. The клуби фламенко вони також є землетрусом мистецтва та натхнення, і вони знають багато про це в Кордова (який щороку святкує свій гітарний фестиваль) і в Кадіс , як у випадку з Перлина Кадіса , еталон з точки зору збереження мистецтва. Але для цього нам може знадобитися не одна поїздка і не дві.

Читати далі