Ставангер, дерев'яне місто
ДЕ НОЧИТИ
Готель Eilert Smith (Nordbøgata 8): Функціоналістичний зовнішній вигляд цього бутик-готелю, розроблений архітектором Ейлертом Смітом у 1930-х роках, сповіщає про нескінченні вікна та раціональні обсяги (раніше він був складом і ринком), що чекає на нас усередині: одинадцять вишуканих номерів. кімнати, всі різні за структурою та розміром, прикрашений скульптурами художника Пера Дибвіга та репродукціями видатних норвезьких дизайнерських творів, таких як лампа Birdy, створена в 1952 році Біргером Далем. Не менш креативними є страви в зірковому ресторані RE-NAA (див. Де поїсти), розташованому на першому поверсі.
Radisson Blu Atlantic (Olav V’S Gate 3): На перший погляд, зважаючи на його пропорції, може здатися, що це так Цей готель виходить на озеро Байпаркен він орієнтований виключно на ділові поїздки, але його панорамні номери та люкси з видом на дахи та затоку доводять, що він також **гідний любителів стильного інтер’єру. **
Скандинавський дизайн і затишна атмосфера в номерах готелю Eilert Smith
Scandic Royal Stavanger (Løkkeveien 26): Скандинавський дизайн, найкраще розташування та більш ніж доступна ціна (для скандинавських країн) – це те, що пропонує мережа Scandic, яка має шість готелів у всьому регіоні. Ми віддаємо перевагу Scandic Royal тому що він знаходиться в історичному центрі Ставангера і тому що його спа з критим басейном чудовий.
Його оздоблення може бути дещо мінімалістичним для деяких, але багато інших оцінять відсутність зайвого «шуму»... також в інших аспектах його пропозиції, таких як його домашня кухня на основі свіжих продуктів або в його екологічно чистих системах переробки.
Thon Hotel Stavanger (Klubbgata 6): «Мегасніданок» у цьому барвистому готелі – зверніть увагу на його покривала з ілюстраціями, шпалери на стінах і оббивку крісел і крісел – це свято для почуттів: ви можете розпочати день, зарядившись енергією. ваші батареї (і пластину) с будь-які солоні норвезькі продукти, які тільки можете собі уявити (холодне м’ясо, сири, картопля, ковбаси, лосось...) і доповніть ранок смачною кавою з нанесенням пінки.
Барвисті спальні готелю Thon Stavanger
ДЕ ПОЇСТИ
RE-NAA (Nordbøgata 8): усі «чисті, місцеві та натуральні» продукти, які потрібні шеф-кухарю Свен Ерік Ренаа щоб подати Норвегію на тарілку, лише за півгодини їзди від цього відзначеного нагородами ресторану, який став прапор кухні Ставангера.
Місцева крапка з солоною червоною смородиною; скумбрія з настурцією, ріпою, консервованими квітками фенхелю та паростками цибулі-порею; та ікра Оссетра з домашнім мигдальним тофу, сирими вершками та смаженою олією коджі Це одні з унікальних витворів цього головного шеф-кухаря найпопулярнішої скандинавської кухні, хоча від цього вони не менш автентичні. Ті, хто шукає ту саму концепцію, але більш розслаблену, можуть забронювати столик у комфортабельному ресторані Renaa Matbaren (Breitorget 6).
Сабі Омакасе (Pedersgata 38): Забудьте про пошук місця, якщо їдете без бронювання. Це найкращий суші-ресторан у всій Норвегії, і в ньому лише десять барних стільців. У крихітному та закамуфльованому місці – обшитому деревом зсередини та зовні – у жвавій та альтернативній східній частині міста, сюди ви прийшли спробувати мініатюрні фантазії, розроблені шеф-кухарем Роджером А. Джойя, від традиційних і ідеально виконаних сашимі до альтернативних спагетті з арктичних водоростей, зав’язаних кунжутним удоном. Ставка (як випливає з назви) омасаке : віддати себе в руки сушимана.
Одне з творінь шеф-кухаря Свена Еріка в RE-NAA
Fisketorget (Strandkaien 37): Неформальний і гостинний, ось яким є цей ресторан риби та морепродуктів подається лише улов дня. Хоча його просте та доступне меню – невелика миска рибного супу та один із шматочків, які прибули до порту з будь-якої точки регіону Рогаланд – є найпопулярнішим, варто зупинитися на ньому. Bonanza Feast, включаючи половину омара, крабові кігті, фаршированого краба, устрицю Жілардо та креветки.
Ресторан Танго (Скаген 3): Сім страв, наприклад сім сонць, сім зірок або сім планет, як би ви не хотіли це описати, це те, що подається Норвезький телевізійний шеф-кухар К'яртан Ск'єлде у довгому меню цього ресторану, де можна насолодитися сезонними та місцевими продуктами найвищої якості в регіоні.
Щоб отримати не менш вражаючий гастрономічний досвід, але трохи дешевший, ми рекомендуємо прийти в суботу опівдні, щоб спробувати їхній обід із трьох страв (запиваючи, якщо хочете, бульбашками або найуспішнішими європейськими винами). У своєму неформальному пивному ресторані Fish & Cow він так само чесно розробляє смаки , тільки в більш соціальній та спокійній атмосфері завдяки сучасним фірмовим коктейлям (Skagen 3).
Ostehuset Domkirkeplassen (Domkirkeplassen 3): Три поверхи, присвячені гастрономічній насолоді, ось як цей бізнес народився як «сирний дім» (Ostehuset), а незабаром став «набагато більше» завдяки своїм далекоглядним власникам Ханне Н. Берентцен і Тому Хельге Сьоренсену. , який зробив внесок у рівняння спеціальна кава, усі види хліба та тістечок, свіжі органічні та місцеві страви та навіть кулінарні книги та різні предмети для дому.
Крім того, у цьому скляному та гігантському приміщенні з видом на соборну площу є добре укомплектований винний льох. В Ostehuset Øst (Ryfylkegata 30), у сучасній східній частині міста, вони встановили чарівна оранжерея на відкритому повітрі, коли гарна погода.
Смачні сири Ostehuset Ost
ПОКУПКИ
Олеана (Kirkegata 31): Зроблено в Норвегії, ось як розташований весь вовняний одяг у цьому магазині на східній стороні затоки Ваген , і це те, чим вони з гордістю хваляться: «Все тчеться, пресується, з’єднується, зшивається та пакується на нашій фабриці Ytre Arna». Її остання колекція, перша для бренду Матильди Норберг, натхненна квітковими орнаментами фінського кераміка та дизайнера Біргера Кайпіайнена.
Preikestolen Design (Strandkaien 61): Дизайнерські вироби цієї норвезької фірми є данина поваги фіордам та їхнім драматичним пейзажам. Ідея полягає в тому, щоб вшанувати область с rogaland , чиї гірські породи, мінерали та метали мали життєво важливе значення для економіки країни – вони кажуть, що шахта в місті Visnes постачала мідь, яка використовувалася для покриття Статуї Свободи в Нью-Йорку – створення для цього від золотих підвісок до кам’яних скульптур, натхненних знаменитою кафедрою.
Dale of Norway Concept Store (Skagen 4): Минуло 140 років, як ця фірма одягу з 100% вовни виготовляє светри з ладами, ведмедями, північними оленями та ялинками. Але, крім того, вони є офіційні постачальники Норвезької лижної федерації з 1956 року , року, коли вони вперше розробили светр, який спортсмени носитимуть на Зимових Олімпійських іграх у Кортіна д'Ампеццо, Італія.
На свій теплий одяг зробив ставку і Міжнародний олімпійський комітет , тому її в’язані светри – єдині в світі, які дозволено носити на олімпійських кільцях.
Робота художника Енера Конінгса в рамках NuArt
ЗУСТРІЧ З МІСЬКИМ МИСТЕЦТВОМ
Фестиваль мистецтва Ню : NuArt — це фестиваль, який поставив Ставангер на світовий подіум міського мистецтва. Гонка на довгі дистанції (у 2020 році вона відзначатиме свій двадцятий випуск) і форма – відомі творці, такі як фотограф Ян Кокс , австралійський художник-графіті самовдоволений , французький Елла і Пітр , галичанин Ісаак хордовий , з його крихітними скульптурами, або Крейг Фланаган , який відповідав за колорит знаменитої вулиці Овре Холмегейт–, яка включає в програму паралельні події, такі як вистави, прем’єри документальних фільмів або дискусійні столи.
Причина, чому багато хто вважає це найкращий фестиваль вуличного мистецтва у світі. Зустріч з міським створенням (зазвичай проводиться протягом вересня), яка має офіційний маршрут.
Робота художника SMUG
НА ЩО ПІДНЯТИСЯ, НАВІГАЦІЯ ЧИ ПОДОРОЖУВАТИ
Кафедра: Від Preikestolen Fjellstu (наскільки можна дістатися автомобілем, човном або автобусом зі Ставангера) починається восьмикілометровий маршрут (туди й назад), який піднімається до найвідоміша скеля норвезьких фіордів: Прейкестолен (або Пулпіт).
Чотири години походу крутим ландшафтом через березові ліси, які винагороджуються здатністю «розмовляти з богами» (танцювати, якщо у вас запаморочення) **на висоті 604 метри над Люсефіордом або Люсефіордом. **
Сходи Flørli: Одним із завдань є підйом від рівня моря до дамби гідроелектростанції озера Терневатнет на висоті 741 м (і з перепадом до 50°), для круті та «хрусткі» 4444 сходинки, які утворюють найдовші дерев’яні сходи у світі. Але не хвилюйтеся, тут є платформи для відпочинку і навіть шлях евакуації, якщо ви пошкодуєте про це на півдорозі.
Лісефіорд можна досліджувати на борту круїзного лайнера або на кораблі Zodiac
Люсефіорд: Сорок кілометрів фіорду — це довгий шлях, який можна спокійно подолати під час двогодинного круїзу або дослідити на повній швидкості оснащений сучасним зодіаком з розкладними сидіннями.
К'єраг: Боги вікінгів, мабуть, були дуже примхливими, коли підходили ця гігантська кругла скеля в тріщині між двома гранітними горами на висоті 1084 м. Грайлива позиція, яку приймають деякі інстаграмери, які не соромляться позувати на ньому для фото. І що рекомендується з обережністю і ніколи протягом зимових місяців цим шестигодинним маршрутом, до початкової точки якого можна дістатися автобусом або поромом зі Ставангера.
Мальовничий маршрут Рифілке: 260-кілометрова мальовнича дорога через Рюфільке – від Оанес біля Люсефіорду до Хари в Рьолдалі – наближає нас до дика природа регіону з її водоспадами, скелями та фіордами, а також до сучасних архітектурних втручань, таких як виставкова галерея, встановлена швейцарським архітектором Петером Цумтором в ущелині Альманнаювет або до електростанції модерніста Гейра Грунга в Несфлатені.
Знаменитий К'єраг
НЕ ПРОПУСТИ
Старий Ставангер (західна сторона Вагена): Ставангер відомий як дерев'яне місто – може похвалитися найвищою концентрацією архітектури з цього матеріалу в північній Європі – особливо в історичному центрі: Gamle Stavanger (Старий Ставангер) , поселення з 173 дерев'яних садових будинків кінця 18 століття, пофарбованих переважно в білий колір і збережених завдяки зусиллям норвезького архітектора Ейнар Хеден. Однак ми також можемо зустріти будівлі в стилі ампір і модерн.
Собор: Вам навіть не потрібно буде шукати його на картах Google, будь-яка прогулянка цим відлюдним містом приведе вас, майже не плануючи, до воріт с. найкраще збережений середньовічний собор у Норвегії (у безперервному вжитку з 14 ст.). Спочатку англо-нормандський стиль, він набув готичних форм після того, як його знищила пожежа в 1272 році.
Одні з дверей будинків у місті
Вежа Вальберг: Саме для сповіщення мешканців про пожежі, які лютували в місті, у 19 столітті була створена ця сторожова вежа, остання сторожа якої надихнув автора Торбйорна Еґнера створити одного з персонажів книги Folk og røvere i Kardemomme, яку вважають однією з найважливіших дитячих книжок у Норвегії.
Норвезький музей нафти: Архітектори Lunde & Løvseth вони розробили органічний профіль, який контрастував із традиційними будівлями, що оточують старий порт Ставангера, і здивували цим Norsk Oljemuseum два металеві циліндри якого нагадують нафтові платформи в Північному морі, де в 1969 році була відкрита перша свердловина, яка назавжди змінила економіку Норвегії. Тому Ставангер вважається **містом нафти. **
Музей нафти