Роскон де Реєс.
Мельхор, Гаспар і Бальтасар уже тут, вони вже ходять і спостерігають за нами, організовують роздачу подарунків, працюють зі сторінками. Усі вихідні відбуватимуться паради різними районами Мадрида, але в неділю, 5-го, вони з’являться на своєму головному параді: Починаючи з 18:30 (приблизно до 21:00) вони проїдуть Пасео де ла Кастеллана та Реколетос, від Нуевос Міністеріос до Сібелес.
Не відходячи занадто далеко від шляху Їх Величностей Сходу, шукаємо місця для смачного перекусу-вечері, солодкого чи солоного, з росконом або без нього, але лягати спати рано із задоволеним шлунком.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **
Щороку у ресторані Vermutería цього готелю в центрі Мадрида вони пропонують різні формули закусок, приєднуючись до різних відомих кондитерів міста. З цієї нагоди вони пропонують неймовірне поєднання: Гарячий шоколад San Gines Ю Mama Framboise mini roscón у чотирьох смаках (шантильї, малина, шоколад та імбир). За 9,50 євро.
Роскон мами Фрамбуаз.
** PIC & NIC **
Це був би справжній перекус-вечеря: багатоярусний бутерброд навіть щоб лягти спати задоволеним і рано, щоб королі прийшли в будь-який час. У цьому місці в Malasaña сендвіч є королем і Вони мають своє ім'я, як Росс, Хемінгуей... Різний зріст і натхнення грінга.
СТО ТРИДЦЯТЬ ГРАДУСІВ
Роскон для ворогів цукатів (яких багато), той, що в цій пекарні, кондитерській та кафетерії, прикрашений лише «мигдальними гранулами з Аліканте». А його ремісниче тісто має імена та прізвища: «яйця від курей на вільному вигулі, свіже молоко Priégola, французьке масло Pamplie, вода апельсинового цвіту Лука де Тена та апельсинова цедра». Крім того, інші різдвяні солодощі, такі як французька galette de rois або бабка.
ЛОЛО ПОЛЯКИ
«Літо — це стан душі», — кажуть у Lolo Polos. Для морозива підходить будь-яка пора року, а тим більше, якщо воно виготовлене зі свіжих продуктів, придатних для хворих на целіакію, без добавок. А якщо вам набриднуть звичні смаки, вони додадуть смаків відповідно до сезону. Це хороший варіант закуски: легкий і традиційний: його аромат lolo roscón de Reyes, доступний тільки в ці дні. А також нуга.
Крижаний торт.
** CELICIOSO (вул. Баркільо, 19) **
Вершки, трюфелі, без начинки... як хочете, але без глютену. У найпопулярнішій кондитерській та кафетерії для хворих на целіакію в Мадриді також готують улюблені закуски Рейєса, а в меню є багато інших тістечок і солодощів. без глютену, без лактози або веганський.
БАРГЕНОС
З кремом чи без? Тут питання не в цьому. Bargueños - це солоні роскони. Модесто Баргено, майстер rosconero вирішив надати класичній солодкості цих фініків родзинку та наповніть його собрасадою, фуа-гра, трюфелем і навіть тушкованою квасолею. Закуска, без сумніву, інша для цієї чарівної ночі.
ЗЕРНОВА ХАНТЕРС КАВА
У Мецці злаків два варіанти дня і ночі Трьох Королів: гарячий шоколад з маршмеллоу і ти Ferrero Rocher опінг у вашій улюбленій хрусткій мисці. Дуже кіно.
Ферреро і злаки.
ВАЙЛІМА
Закуска для любителів чаю, тому що Vailima представлена як чайна кімната з довгим меню різновидів, які супроводжуються солоними **(бутерброди з пальцями) ** і солодкими **(печиво, міні-тістечка, макаруни) ** дуже спеціально. Хоча тут також є молочні коктейлі, морозиво, кава, іберійське в’ялене м’ясо і навіть киш.
МАЙОРКІЄЦЬ
У цій кондитерській та кафетерії на Пуерта-дель-Соль є класика для ночі Трьох королів або будь-якого дурного дня, повз який ви проходите повз понад 100 років нагріваючи свої печі, щоб готувати свої знамениті неаполітанці цілий рік або Roscones de Reyes у цей час. Взяти чи забрати, але La Mallorquina ніколи не підводить. Тепер, крім того, до свого сторіччя вони відкрили нові магазини, більше місць, де можна насолодитися їхньою випічкою: в м. Веласкеса та в районі Растро.
Снекам більше 100 років.