Гастроканаперос, це страшне плем'я
Правильно, сьогодні все «вишукане» (носи, якщо навіть Mercadona продає вишукане гуакамоле), lifestyle журнали тепер говорять лише про гастрономію (хм), шеф-кухарі монополізують більше обкладинок, ніж міністри та тореадори , рекламні агенції потирають руки від нової гастрорекламної кампанії, а популярний словник розвалився від жахливих нових слів, таких як гурман, їжа на пальці, треш-кулінарія або гастробар.
Але це ще не найгірше. Найжахливіше, що в результаті «Food is the new Rock» виникла зловісна, дурна і всюдисуща типологія (на зразок таких собі лемінгів для гурманів). Мова йде про гастроканаперо. І що може бути краще, ніж ті, хто винен вказати пальцем на такий небезпечний зразок, щоб пояснити свою боротьбу: ті, хто відповідає за обліковий запис ** @Gastrocanaperos. «Вона народилася як обсерваторія поведінки певних екземплярів у гастромережі**. У певному сенсі гастрономія 2.0 стала зоопарком, і ми діємо як натуралісти, спостерігаючи за своїми однолітками. Ми не атакуємо й не засуджуємо, ми просто ставимо дзеркало перед ними, і ми слугуємо гучномовцем для колективу. Ми слідкуємо за ними на презентаціях, беремо до уваги коробки із зразками, які вони отримують, і записуємо запрошення від їхніх жертв. На жаль, не всі гангстери сприймають нашу роботу з таке ж почуття гумору", - кажуть вони.
Для того, щоб ляпаси розділити і чотири щоки поставити, ми заповіді роздали. Підписаний вище підписує перші п’ять, а жахливий @Gastrocanaperos — останні п’ять. І без подальших зволікань:
1) Народжується гастроканаперо
Пам'ятаєш того м'яча в класі? Той огидний хлопець Вісенте, що сидить у першому ряду? Цей делегат поспішно підняв руку й видряпав півбалла, вказуючи на дзюдо, англійську мову та набір тексту? Так само, сьогодні Вісенте веде гастрономічний блог, він ходить у гастросарао, наче завтра не буде і твітує кожне канапе, яке з’їдає.
2) Гастроканаперо платить поштою
Навіть мізерний євро не хоче залишити справжнє гастроканаперо в кущі. Публікації, твіти, згадки, бонуси, фотографії в Instagram і навіть відео на Vine. Але квитки? Приходьте, будь ласка, ще одна собака з цією кісткою.
3) Гастроканаперо зневажає Michelin, 50Best і Repsol
І думка Дона Карлоса Марібони, Хосе Карлоса Капела, Рафаеля Гарсіа Сантоса і навіть Грімода де ла Реньєра, якщо він підняв голову, теж дуже жорстка. Для гастроканаперо є тільки один дійсний критерій, і це його . Просто бракує.
4) Майстер колінного схилення
А також ступінь післядипломної освіти з лестощів, вазеліну в соціальних мережах і створення ниток для кожного бренду, ресторану, джину чи пива, які платять за чергові канапе.
5) Заняття були завжди
Навіть серед гастроканаперо. Так теж. Є гастроканаперо преміум-класу (з тисячами відвідувачів зіркового гастрономічного блогу національних ЗМІ), які намагаються стати такими, як Тамара Фалько (ти мене чуєш? Я люблю тебе, Тамаро) і ходять лише на великі побачення; На запрошення, звичайно. Але є й занурені гастроканаперо, які тягнуться через жалюгідну соломинку на сусідському пивному заході.
6) Гастроканаперу потрібен покровитель
«Подібно до того, як у Ван Гога був Доктор Гаше, професійному скраунгеру потрібен хтось, хто б спонсорував його побиття. Шеф-кухарі, бренди чи рекламні агентства борються, щоб завоювати серце Gastrocanapero».
7) Гастроканабут ніколи не каже ні
«Незалежно від того, наскільки ви втомлені, незалежно від того, скільки шинки ви з’їли і незалежно від того, скільки міцного вина випили. Незалежно від того, наскільки кепською була подія чи наскільки нездоровою була проба. Гастроканаперо любить безкоштовно. Професіоналізм вище все інше».
8) The gastrocanapero — мультимедійний експерт
«Він редагує фотографії, відео, тексти, веде блоги та працює зі своїм гаджетом, як із гіпертекстуалом-початківцем. Він може не мати жодного уявлення про те, що таке мінога, або думати, що трюфель — це та річ, яка міститься в petisú. Але якщо ми говоримо про Final Cut Pro, Photoshop, Wordpress, Klout або Analytics все змінюється».
9) Гастроканаперизм заразний
«Добре, гастроканаперо народився. Але випадків навернених стає все більше».
10) Спосіб життя
«Давайте не будемо себе обманювати. Для багатьох це може бути чимось веселим, але для них це спосіб життя. Скраунг як лейтмотив їхнього існування. Якщо вони хочуть піти на вечерю, вони повідомляють про це в Twitter. Якщо їм подобається вина, просять склад».
І пам'ятайте...
Ми всі носимо гастроканаперо всередині. Так, ти теж.
Народжується гастроканаперо